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Thursday, January 26, 2017
杏仁脆片饼
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心,一刻被纠结; 因为放不下,就记得; 因为舍不得,就留着。 怕自己哪天; 心,被冲动唤醒; 迷迷糊糊,又回到初心,与面粉恋爱去。 以为这年安静过就好; 这厨房还是传来阵阵过年香。 以为这人生安然过就好; 这生活还是偶有欢喜也有悲。
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Sunday, October 16, 2016
玉米冻糕
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那天,我说: 我要注入‘新元素’在自己的人生路。 我在部落里也算‘埋头苦干’过; 栽入的心思,也算让自己骄傲一时。 感觉就像谈了一场让我‘如痴如醉’的爱情; 沉迷着,享受着,回味着。 然,当上帝的手,把爱情慢慢回收时; 就算再呐喊...
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Sunday, October 9, 2016
麻糍Muachi
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在一张图纸上,让自己静静的回忆过往。。。 在人生高低点及岁数上,注个叉; 再逐个把叉点链接,这就是‘人生成绩册’。 我庆幸自己的平凡,就是一种福气; 在身边队友娓娓道出辛酸经历的那刻。 我有幸自己的平淡,就是一种福份; 在队友歇斯底理掀开伤痕的那一刻。...
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Thursday, September 15, 2016
椰糖燕菜月饼
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那年的中秋是极度疯狂的; 不论馅料,不论模型,不论口味; 不亦乐乎的买呀败呀,不屈不饶的烘呀烤呀! 今年的中秋嘛!还真的是‘一气呵成’; 用那偷得的半日闲,我与中秋今日恋爱去。。。 原谅我那只有‘半月弯’的蛋黄, 多年以后的...
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Sunday, July 24, 2016
巧克力香蕉布朗尼
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显然我已忘了, 我还有一片让我在文字与图片里寻找梦的基地。 显然我也忘了, 在面粉与鸡蛋里我有过那年的极度疯狂。 显然我一样忘了, 我笨拙的除了不太灵活的脑袋,也一样横越我的烘培,摄影,编写记忆。 我的初级错误, 可以是忘了在戚风...
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Sunday, November 22, 2015
Mrs NgSK's 奶油蛋糕(芒果糖渍)
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这个‘陪战月’,没敢离得远。。。 就为了,他忽然的‘惊惶失措’而做防备。 这个‘作战月’,没敢轻率过。。。 就为了,他偶然的‘心力交瘁’而做防卫。 我们都爱他,目标里标立‘尽力而为’就好; 脸上的笑容才是最美丽的骄傲。 这人生的第二场战场,也不过是小...
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Monday, November 9, 2015
流泪吐司(Nippn Flour Casarine)
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这个在网上超夯且热烈论谈的‘流泪吐司’(凯萨琳面粉)还真的让我逮到了。 这里小小分享来于日本产地的‘新贵’吧! 只萃取优质小麦粉心,24小时低温长时间工法; 粉质细致,经过烘烤后,散发天然麦原味,且口感绵密。 再来,‘凯萨琳’一词源于希腊语,...
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