二周年纪念日。年糕番薯丸

两年的光辉岁月，就这样让部落俘虏了。。。

从第一年的茫茫然，
胆怯怯的抬了一架几斤重的搅拌机回来。
为了不负‘它’的美意，在失败里揣摩烘培的神奇。

到第二年的沸沸腾，
热烘烘的抬了一架又一架的相机镜头回来。
为了不负‘它’的情意，在空白里探索烘培与摄影的奇遇。

如果部落也有恋爱季节，
第一年，应该就是爱得如胶如漆的热恋期，
第二年，应该就是爱得细水长流的稳定期。

然后的第三第四年。。。或更久，
还真的不敢恭维那或许就是淡而无味的暮年期啦！

虽然年已过，但就是抵抗不了这年糕番薯丸的魅力，

谢谢May的分享，真的好好吃哦！

材料：
350g 番薯（蒸熟压泥）
80g 普通面粉
40g 幼糖
200g 年糕（切小方块约8g）
1/2tsp 盐
1tbsp 粘米粉

做法：
1）把所有材料混合成团，分成每粒12克，包入一粒年糕搓圆。
2）沾上面粉， 放入热油中炸至金黄色， 捞起沥干油分，待凉享用。 

小小记忆：
搓番薯粒时，手上沾些面粉容易操作，不会黏手。