龙眼红豆汤

我的部落突破了百万大关口，
心情是激动的，心底是感动的，
这份‘小成就’是对自己的一种肯定一种力量再前进。

其实啊！也没有把‘扬名四海’奠定为大愿望；
就煞无机心的在自己的一片天里漫游。

这里诉写的，都是属于活着的一种心情；
有时候黯然，有时候肃然，也有时候斑斓。

这里记载的，都是属于活着的一种态度；
有时候随性，有时候随意，也有时候盲随。

部落嘛！没有规则但却不允许丢了原则，
没有大道理但却不允许没了常理，
就简单的为‘真善美’留下记忆。

还记得红豆汤的味道吗？

这小户人家的红豆汤，都是一些简单的材料。

但越是简单，感觉就越不简单，

或许因为怀疑它的简单，所以变成一道用心烹调的红豆汤。

材料：
100g 红豆
1000ml 清水
适量 冰糖（以个人甜度）
3片 香兰叶（洗净打结）
适量 龙眼干

做法：
1）将红豆洗净，浸泡约3小时。
2）沥干红豆，倒入装半水的锅里，煮滚后转去小火焖煮30分钟。
3）将剩余的水及香兰叶倒入，再加入冰糖，以小火煮至糖融化及红豆变软（约2小时）。
4）将龙眼干洗净，用热水加盖浸泡至涨大，再倒入锅里继续焖煮约30分钟即可。

小小记忆：
水的份量可自己调整。