火腿白酱意大利面

找不到属于自己的位置，就拱手让‘主菜’上场吧！
附：替自己找个不上稿文的理由，原来也可以很理直。

选来Min 6个简易意大利面食谱里的白酱口味，
兑现了大小男人的‘面面之约’。

如Min说的，没有让人失望的口感；
好吃好吃，谢谢她的好推荐。

材料：

2人份 意大利面 （约150g）
2 tbsp 橄榄油  
2瓣 蒜头， 切片 
3粒 葱头，切碎 
4 片 火腿，切条  
适量 小蕃茄，西兰花， 切小块  
适量 黑胡椒粉， 盐  
2 tbsp 面粉  
60g 动物性鲜奶油  
250g 牛奶  
1 tbsp 酱油 




做法： 
1）在锅里放入适量的水，煮沸，再加入盐及橄榄油。
2）将意大利面倒入，再根据包装上的指示煮熟，滤干，倒入容器，拌入少许橄榄油，备用。 
3）把椰菜花倒入锅里，烫熟，捞起。
4）将牛奶和鲜奶油放入一个相同的容器里，混合备用。 
5）在一个平底锅， 放入橄榄油把蒜片及葱 碎炒香， 加入火腿。
6）再放入小蕃茄和西兰花翻炒片刻， 洒入黑胡椒粉。
7）加入面粉， 拌匀，再加入鲜奶油和牛奶， 继续搅拌。
8）把白酱煮滚， 然后加入酱油拌匀。 
9）白酱变浓稠后， 加入盐和胡椒粉调味。
10）最后加入意大利面混合即可。