pages

Wednesday, August 1, 2012

大大男人。生日蛋糕


大大男人周游列国的工作性质,让他踏步半个地球。

这样的机票住宿全包,或许让人有片刻的嫉羡,
然,只身的等候班机,转折的过境程序,漫长的越空飞翔,
及时差的偏别,让一个人的旅途走得孤独。

常常把行程规划得没有空隙,见顾客巡市场,
参与展销会,了解客群需求,研求产品设计,勘测商业策略,
及与价格的拉锯战,让一个人的路途走得疲惫。

夜深入幕,回到饭店,启动电脑,又是一堆等待回复的电邮,
一个人的晚餐,一个人的大床,这样的周而复始,
好像不及家里的饭菜香及温床暖。

虽然总是偷得半日闲,在踏足的城市游荡,
对不爱狂购的他,也就走马看花的留下走过的足迹。

这个7月,澳洲与他有约,
热情的,让悉尼的夜空有了故乡的邂逅。
大大男人身负‘国际邮差’的使命,把5朵花的点点心意带出国。

这个女人呀!还真的爱屋及乌,
让大大男人在冷冷的都市里深深感受到一种叫亲切的暖意,
还有那满袋的手礼,在两个国度间飘扬。

大大男人的生日就在归程的第二天,
我的技巧变不出花巧的装饰,樱桃依旧是我的首选,
祝福我的他。。。快乐,天天。

加入半茶匙的红麴粉,拌成大理石戚风蛋糕体,
用了樱桃jelly做夹馅,这点子当然是angie的大方施教。


樱桃jelly材料:
650ml 清水
70g 白糖
7g 菜燕粉
1/2tsp instant jelly powder
8粒 樱桃(切丁)
1小滴 红色素

做法:
1)把白糖加入清水里,煮沸至糖溶,再把菜燕粉及jelly粉一起倒入,搅拌。
2)最后加入红色素,煮滚即可。
3)倒入平底模型,铺上适量的樱桃丁,放人冰箱凝固,割出两片圆型樱桃jelly,备用。




53 comments:

  1. 很高贵的蛋糕。。。祝福大大男人生日快乐。。。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢‘泥’的捧场,这蛋糕还真的搞得我好累,幸好没有被我搞砸,嘻嘻!

      谢谢你的祝福,我今天做传报员。

      Delete
  2. 祝我的周大哥生日快了。
    蛋糕还讲变不到pattern。。有打marble还有铺jelly的叻。。呵呵。。厉害厉害!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 那个蛋糕我啊,不懂想了多久,一下想要做love shape,一下要四方,然后那个馅料也一样,看到美美的草莓又喜欢,要铺cream又怕不够滑,真的很乱,哈哈哈哈!

      谢谢你,我会转达给周大哥的,嘻嘻!

      Delete
  3. 有了家庭,出国公干也已不再是‘无忧无虑’和‘逍遥自在”。。。 但有时候小别胜新婚,这样他会更珍惜在家的时候,哈哈 (我以前只能这样自我安慰)。 蛋糕很美,很特别啊,你的他有没有很’lam'...嘻嘻!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 老公出门,我的日子就很痛苦,是因为我kena早起服侍小儿子上学去,哈哈哈哈!

      这蛋糕不算大制作啦,但应该也是我的局限了,没办法,少了天分,认命吧!嘻嘻!
      他还蛮喜欢这口味,因为不会太腻。

      Delete
  4. 厉害!这蛋糕经过你的巧手一弄就变得很高档了。。。

    祝你大大男人生日快乐,生意兴隆!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哪里有啦,这样的装饰,师傅你盖一粒眼睛都能变出来,我啊!用了2个小时多才勉强见得人,哈哈哈!

      但亲手做蛋糕的满足感还真的很爽一下,嘻嘻!
      谢谢你,让我的第一个jelly蛋糕面市。

      Delete
  5. 羡慕到半死啦。。。。。。原来内有乾坤。蛋糕是那么美丽的。而且还是内在美哦。。。。。。
    幸好当天我没有去做kek bo咯。也许我会出丑的。咔咔咔咔咔。。。。。。
    看来我一见钟情了。还是花心?我在想那个804蛋糕是否要改装?

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哎哟,不要笑我啦!我也是乱来的,也跟你一样花心,明明要做一个romantic的蛋糕,tapi就铺一些brown brown的decor在旁边,拿着那几粒樱桃,东摆西摆,最后又是大圆圈,还给周浩宇笑我,怎么是9粒,而不是8粒樱桃?哈哈哈哈!完全失策!

      如果你来做我的supervisor,我这粒蛋糕就不会这样的standard了,一定有惊喜的。

      哈哈哈!女人就是这样善变,看一样,爱一样,804不如就来个2 in 1,怎样?

      Delete
  6. 这个蛋糕内有乾坤哟,有带给我们意外的惊喜。。。。
    戚风蛋糕再加上Jelly..吃多多也也不会腻也。。。很棒的点子!!

    虽然迟了点,还是要祝你的爱人。。。生日快乐。。。健康快乐!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 这是师傅的功劳啦,我自从生日那天,吃了她的荔枝jelly蛋糕就念念不忘,
      但懒惰的我,等到两个月后才会机会发挥,还好成品还不错,不然还真的对不起angie,哈哈哈哈!

      谢谢你的祝福,我已经叫他自己看留言了。

      Delete
  7. 你那双巧手很棒,蛋糕越做越美了,红麴粉戚风蛋糕体配上樱桃jelly夹馅,好美!
    我也祝周董生日快乐!他看到这么漂亮浪漫的生日蛋糕,心里一定很暖,嘻嘻!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 可以不要这样olo我吗?我会骄傲的,哈哈哈哈!
      但加入红粉的蛋糕,还真的很sweet一下,下次可以表演给你的爱人,让他爱你多多,钱给多多,哈哈哈哈!

      哇哇哇!如果他是周董,我就是G奶了,哈哈哈哈!你真坏,明明知道我‘弱点’,还要这样perli我,哈哈哈哈!

      Delete
  8. 最喜欢第三张照片,灯光反映感觉jelly里边透明有灯泡。。哈哈!!
    祝你家大大男人。。
    生日快乐
    天天好心情

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你喜欢,我也反复的看回那照片,都找不到灯泡,哈哈哈哈!

      谢谢你的祝福,我on behalf接受了,嘻嘻!

      Delete
    2. 对不起,是第四张。。哈哈!算错撩,
      就是糊涂我><

      Delete
  9. 这蛋糕真的很高贵,好喜欢!
    今天较忙,不聊了,祝你的“和和”生日快乐,英俊潇洒,身体健康~~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 蛋糕再高贵,也不及‘女主人’高贵吧!哈哈哈哈哈!是不是很想呕,我也是觉得很geli,哈哈哈哈哈!
      你这么忙,以上纯碎博你一笑,不要当真哦!哈哈哈哈!

      也包括你的‘海海’的祝福吗?

      Delete
  10. 祝福你的大大男人生日快乐,生意兴隆。。:)
    蛋糕很漂亮高贵,你的大大男人应该是吃在口里,甜在心里。。嘻嘻 :)

    ReplyDelete
  11. 蛋糕很美,羡慕你有双巧手。。
    祝福你的大大男人生日快乐!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 不要羡慕啦,就多练习,就一定能成功的,加油哦!

      谢谢你的祝福,我会forward给他,嘻嘻!

      Delete
  12. 简单就是美!!

    祝福你家~大大又帅气的男人生日快乐

    ReplyDelete
    Replies
    1. yeah yeah,有照片看咯,原来大蕃茄后面埋藏着一个大美人。

      谢谢你。

      Delete
  13. 我是只小小鸟,不能没有肩膀的依靠。
    所以我家男人不可以随随便便出走。(有没有肉麻,哈哈!)
    这个蛋糕内有乾坤哦!没吃过这样有jelly filling的。
    你好厉害!!!这个如果可以邮寄,我不客气开口的哦~~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 你啊!真的是太太太幸福了,就是那只依人的小鸟,你家男人肯定逃不了你的的粉红阵,哈哈哈哈!

      加入jelly在蛋糕里,不会很腻,我也很喜欢。
      邮差不可靠,我担心天气这么热,那层jelly会被挖空,哈哈哈哈!

      Delete
  14. 祝Mr C生日快乐
    和eileen恩爱缠绵,嘿嘿!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 要meh,都已经老夫老妻了,还要这样缠绵meh,哈哈哈哈!

      Delete
  15. 蛋糕0.0... 很漂亮! 你红红的夹馅吓到我
    travel travel... 好爽 a!!!!!! 我也希望我的职业是travel.. ;D

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哎哟,jelly吓到你哦!下次不加色素,ok?

      travel去旅行才爽啦,去工作就很压力哦!sekali sales figure不美,
      还真的赔了夫人又折兵,哈哈哈哈!

      Delete
  16. 蛋糕很漂亮,喜欢里面的jelly,这样吃起来没有很大的负担,可以多吃几片哦!!嘻嘻!!
    也祝福你家大大男人:生日快乐,福寿安康,财源滚滚!!^o^

    ReplyDelete
    Replies
    1. 我就是看中这个卖点,所以才敢敢挑战这蛋糕,效果还真的很不错,开心极了,哈哈哈哈!

      谢谢你的美丽祝福。

      Delete
  17. Wow, your hubby's Birthday cake is gorgeous and beautiful, love the jelly layer very much..I just saw him in Jessie' post, you did not follow him "tumpang trip"?

    ReplyDelete
    Replies
    1. hehehehe, thanks for the compliments.

      i also wish i can 'tumpang trip', but the air fare was toooooo expensive la, coz last minute confirmation, save money for my taiwan trip better, hahahaha

      Delete
  18. 这蛋糕一定好好吃~分我一大片!还有小女子在此祝周董~生日快来!嘻嘻~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 怎样,要空运蛋糕,还是把你的人空运过来,哈哈哈哈!

      把他叫成周董,说不定他会飘飘然哦!嘻嘻!

      Delete
  19. 周夫人,我也来祝周董生日快乐嗄~
    澳洲嘛,我就知道是她了~呵呵!
    妳的蛋糕越做越好了,我也要叫妳师傅了!:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. 先谢过董小姐,嘻嘻!

      你的网络这么大马力,两下子就kap到是谁啦,哈哈哈哈!
      求求你,不要乱叫,我的蛋糕是没有standard的,是那种时好时坏的level,
      离师傅的阶级还很远叻,哈哈哈哈!

      Delete
  20. 蛋糕好艳丽
    看得我垂涎三尺:)

    祝福你的他
    天天好天~~

    ReplyDelete
  21. 好美的蛋糕!clear and distinct layers!!

    ReplyDelete
  22. 那层第一张的樱桃jelly,拍得很美!

    祝福你家大大男人

    生日快乐,口袋慢慢!

    嘻嘻

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你的称赞,我快飘起来了,哈哈哈哈!

      不要啦,我要口袋快快满满,不要慢慢满满,嘻嘻!

      Delete
  23. Eileen, not only you are an excellent writer, you are also a good wife, a lovely mummy & a great cook! You are too humble to say that this cake isn't pretty! I looks absolutely gorgeous! I also like the 3rd photo the most, the jelly was transparent! Bravo, bravo!

    ReplyDelete
    Replies
    1. jessie, not easy to do well on all aspects in life esp for a career woman with children. Needs a lot of time management and I think I'm quite weak in this area coz spend too much on blogging, hahahaha!

      thanks for your compliments

      Delete
  24. eileen,
    很美丽哟,奶油抹得真美,真的好厉害哦:)
    祝你老公生日快乐:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. cass,这奶油只能算勉强通过啦,所以没有厉害到那里去啦!哈哈哈!

      谢谢你的祝福。

      Delete
  25. Eileen,
    Angie真的好多好点子!讨教你,这样组合蛋糕,会容易蛋糕体和jelly会容易跑路吗?:p 让我学习学习。
    祝你家大大男人,事业顺利。
    了解这种风尘仆仆的生活模式。对于坐不定的人,是份好差事!多几个月,重投工作,想找回像之前的工作,可以到处乱跑的。可是,却得牺牲和孩子家人相处的时间。
    所以啊。最近都在琢磨这事情。不知去向如何。
    哎!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 莎莎,不要说讨教啦,就一起学习吧!
      为了避免jelly不乖乱跑动,我在铺上jelly时,抹上一层薄薄的鲜奶油,放上jelly,再抹上另一层鲜奶油,然后才叠上蛋糕体,就这样repeat就可以担保jelly静静躺在蛋糕里,嘻嘻!

      这就是一种抉择吧!有得必有失,又或者少了时间跟家人相处,却更能让双方更珍惜相处的时光呢!
      一定会有一个艳阳天的去向,加油哦!

      Delete
    2. Eileen。
      哦!原来!呐。我又赚到了。哈哈哈!
      唯有顺其自然,让神安排得最好吧。

      Delete
  26. 好特别的生日蛋糕,爱人亲手做的蛋糕,大大男人肯定大大口吃吧!呵呵!

    姗姗来迟的祝福,祝大大男人生日快乐!

    ReplyDelete
  27. reading what you wrote, i know you are a very loving and caring person! i can see the red marble effect on the cake, very nice and the jelly layer is beautiful!

    ReplyDelete
  28. Hi there! I'm at work surfing around your blog from my new iphone! Just wanted to say I love reading through your blog and look forward to all your posts! Carry on the fantastic work!
    Here is my blog :: parishiltonvideos.thumblogger.com

    ReplyDelete

记忆里有我也有你…