马德拉蛋糕

人是动情的，分开时会心存挂念；
会懊悔在一起的时候，没有即分离的愁绪。

人是虚情的，以为面不改颜就是真性情；
会不屑心底的懦弱，承认爱的胆量也丧失。

人也一样是滥情的，就是捉不牢那颗爱被动摇的心；
在取舍间难抉择，就两者兼揽下。

人啊！更是催情的，涂了蜜的誓言一样是特效药；
沉醉在不被戳破的美梦里，感受那悬空的幸福。

既是如此，人依旧如痴如醉做个多情人。

这个明明bake along的Medeira cake，轮到我上场就变成了bake alone。

哈哈，就将就一个频临垂死边缘的我吧！

材料：

120g 奶油（室温软化）
70g 细砂糖
1/2粒 柠檬屑
2个 蛋（稍微打散）
100g 自发面粉
50g 低粉
1/2粒 柠檬汁
适量 金砂蔗糖（撒面）

做法：
1）将粉类过筛，模具里抹油铺纸，备用。
2）将奶油与细砂糖拌打至松发，再加入柠檬屑拌匀。
3）分次把蛋液与粉类交替加入混拌均匀。
4）把剩余的粉类倒入拌匀，最后加入柠檬汁搅匀。
5）将面糊倒入模具里，刮平，再撒上蔗糖。
6）放入预热烤箱，以175度烤约50分钟。

我走开，但我没有离开；

偶尔的兴起，我一样在厨房里敲鸡蛋。

我懒散，但我没有在颓丧；

举起相机，我发现‘熟能生巧’果然有它的大道理。