甜薯戚风

这个季节会是轮流性病倒日吗?

今天接到学校的一通电话,说小小男人身体不适,要我去接他回家.
家里的人先有大小男人的无端发烧,再有大大男人的外甥及他妹妹的先后病倒,一时间,最忙碌的除了看疹的医生,就是大大男人的妈妈了.

一家人的饮食都由她包办,这个时候还兼煮'生病餐'. 还要定时喂药量体温. 这份监护的工作真的不好当,尤其病倒的小孩都变成了家里的最高权威者,少了一分耐心,都会换来责骂收场.

小小男人被绞缠的腹痛上吐下泻的折磨了大半天,粒米都无法入肚的他,整个脸蛋都削尖了,勉为其难的只咽下三口稀粥,成了他今天的唯一食粮.却在服用下一轮的药物前,都还是呕了出来.

当成绩与品行做比较时,品行是重头戏; 但当健康列入排行时,没有人敢说健康是儿戏.

每次看到东东家戚风的'杯灯'(这句也是她专属)非一般的多,就学学换换口味,真的好开心,打开多一条门路给番薯. 食谱就在这里.



材料:
3粒 蛋黄
10g 幼糖
30g 蜀米油
75g 鲜奶
55g 甜薯泥
70g 低粉

3粒 蛋白
60g 幼糖
1/8tsp 塔塔粉

做法:
一般戚风做法.

小小记忆:
用18cm中空模,以170度烘约40分钟.