麻糍

新一年的营业额分布下来了,那飙升的幅度比心脏病患者的心跳频率还高.

足足比前年提高了200%,这天籁的数据是要靠天才才能达标,是该感谢上司的抬举,还是多谢她的提拔,让我有机会挑战全国最顶尖的销售经理,因她的业绩就是我现在的营业额.

这忽然轰下来的数据,让我今早在睡梦中惊吓起来,这简直就是不可能的任务. 我自认自己的马力功力能力都已经快被磨损被榨干及被消耗尽了,这样的玩意,要怎样去继续撑下去?

随后我再挨门逐户穿州过省的去询问其他同事的升幅度,全抛在我之下,这怨气要如何咽下口?
拨了一通电话给上司,劈波斩浪的说:我做不到.
上司就用一堆的官方语腔来遂服我,以我的年资经验来说服我,及最后严禁我与其他地方做涨幅比较来收服我.

一个与我一样胡闹的男同事,在电话的另一端说: 谁叫你长得比她美,喜欢你的同事又比她多,认命吧!

anncoo的厨艺真的好棒,由她推荐的肯定是好料理,这道麻糍软度适中,大家不妨试一试.



材料:
250g 糯米粉
3tbsp 幼糖
370ml 水

沾料:(把所有材料混合即可)
100g 炒香花生(搅碎)
50g 幼糖
20g 芝麻 (烤香)

做法:
1) 将7寸圆模抹油,烧滚水,把圆模置入蒸炉用大火蒸.
2) 把糯米粉及幼塘混合,再慢慢加入水搅拌均匀.
3) 倒入圆模,用中小火蒸约45分钟.
4) 取出放凉,在茶匙抹上少许油,舀出一小面团,裹上沾料,即可享用.

小小记忆:
等面团完全放凉,才裹上沾料,不然热气会造成麻糍黏湿.