又见。。。巧克力慕斯蛋糕

这个星期是普世传道日。。。
福音里，门徒问：
在所有诫命里，是那条才算是最大的诫命？
耶稣说：
有两条。。。你们应全心全意爱天主在万有之上；
而另一条为。。。爱人如己。
也就是说要懂得先爱自己，才能懂得去爱别人。

爱，可以很简单的一句。。。我爱你，
但更重要的是，爱应该是一种行动。
分享算是一种爱的表示，
而分享是舍得，不是施舍；是共享喜乐，不是分散痛苦；
是己所欲，才施人。

又其实人比主还难爱；是因为天主不得罪你，对你不会有坏心，
而人就可以冒犯你，会使你不高兴，所以爱人就变得很难。

爱真的是一个大挑战，
但又其实没有一个人富得不需要爱，也没有一个人穷得拿不出爱。
我们都需要爱，也都能拿出爱。

这蛋糕在我的部落是hot cake，但却是第一次可以打扮得体，
这里要感谢的是angie在装饰蛋糕上爱的分享，
还有大大男人在雕切水果上的一刀之力，让我的蛋糕有了自己的一片天。

食谱请看这里。

把蛋糕带去跟同事们一起分享这‘美好时光’。

小小修改：

淋面巧克力酱(ganache)材料:
60g－65g动物性鲜奶油
50g 巧可力
1tsp 牛油

做法:
把动物性鲜奶油及巧可力放入小锅里,用隔水法煮至巧可力溶化，离火，把牛油加入，搅拌并呈光滑状.

旁边及顶部装饰鲜奶油材料:
100g 植物性鲜奶油
1tsp 巧可力膏（choc emulco)

做法:
把植物性鲜奶油打发,加入巧可力膏，搅拌均匀.