烫面香兰戚风

这里分享邓神父的一个小故事。

一个在教堂负责打扫的员工，
天天都见到有不同的信徒来向十字架上的耶稣祷告。

他举头望望耶稣，说：
耶稣啊，你天天要聆听这些祷告，
你不觉得累吗？
再不然，你下来，让我替代你，
高高的挂在十字架上，好吗？

耶稣回答他说：
那好，我下来，换你上去，
但你务必要答应我，
对你看到的，听到的，都不能从你的口中说出去。

那人答允了，就兴高采烈的高挂在十字架上。
连续几天听取了信徒的祷告，
他在心里盘算着，耶稣的工作也不过如此嘛！

就这么一天，跑进来了一个拿了一大袋现钞的富翁，
他求耶稣给他再多的财富，
掉头离开时，不察意的把那钱袋留下。

那假耶稣原想发出声音，提示富翁遗留的那袋钱，
但基于先前的约定，只好把原意打岔。

然后，走进一个衣着破损的穷信徒，
他感叹生活太拮据，祈求有份好工作。
祷告完毕睁开眼时，那在旁的一袋钱让他认定是耶稣显灵了，
感谢之际，也把整袋钱拿回去了。

假耶稣纵然心里不悦，
但为了那承诺，他也静静望着穷信徒离去。

接着，来了一位即将出海的船员，
他求耶稣让他一切平安。
正准备离开的时候，富翁神色慌张的涌进来，直认是船员拿去了他那大袋钱，
船员白词莫辩的反驳着，而两人就这样的争执打斗起来。

假耶稣这时再也按捺不住自己的情绪，
从十字架上走下来，把两人拉开，
并揭说，是那穷人把钱拿走了。。。

耶稣对那假耶稣说，
你已经不配在那十字架上了。

假耶稣不服气，振振有词的答说，
就难道说真话，也错吗？

耶稣答说：
那富翁的财富，都是做奸犯科，非法手段做得来的；
那穷人不过为三餐温饱；
但那船员，就因为起争执，而误了上船的时段，
在搭上另一艘船时，却遇上大风浪，而罹难了。。。

很多时候，当我们的祷告不被接纳时，
我们总爱埋怨被上主所忽略，
又其实只要出于爱，出于宽恕，出于原谅，出于真诚，
心就会富裕起来。

名不虚‘软’的烫面香兰戚风，值得推荐给大家。。。
食谱可参考joceline家。

材料：

蛋黄面糊
5个 蛋黄
70g 椰奶
50g 无盐奶油
40g 浓香兰叶汁
少许 盐
90g 低筋面粉

蛋白霜
5个 蛋白
1/2tsp 柠檬汁
80g 细砂糖

做法：
1）把椰奶，奶油，香兰汁加热至奶油溶化。
2）趁热将低筋面粉筛入并搅拌均匀。
3）将盐加入蛋黄里搅拌，再把做法2）慢慢倒入蛋黄里拌匀。
4）蛋白打至湿性发泡，然后分次加入蛋黄面糊里搅拌均匀。
5）放入预热烤箱，以180度，烤约40分钟。
6）烘烤后，立刻取出倒扣，待完全凉后才脱模享用。