桂圆满芬

今天的课程纲要是如何把理论变成切合实际的理财工具。
这堂课没有让我有很多游魂的机会，
理因是属于圆桌聚讨的方式，
需要很全面的思考再进入小组分享并表决自组的论点。

真的很担忧那支麦克风会像音乐椅一样在自己的手中停下，
所以很多时候都不敢正视讲师，
那一刻的抬头 挺身原来真的很难。

讲师很简单的提出一个例子，
在一刻有谁知道自己的钱夹里共有多少钱，
不难想像也仅仅只有一位学生知道那银额的数目。

讲师再次举例，有谁有纪录日常花费的纪录，
又或者设定了某项预算，而任何时候都不超越。
这些花费细节，不就常常被我们所忽略及没节约的消费吗？

另一项让人深思的论点是rich man cash flow 及middle class cash flow.
中阶层的现金流量是用收入去支托债务来支付花费，
而高上层却以收入去投资 资产，再以资产的回酬去增加收入来支付花费。

这理财的学问啊！又怎可能是那一席话就可以完全理解呢？

angie的桂圆满芬已经成功俘虏了很多人的胃口，
joceline已经把功课交上了，我再不把功课交出来，
一定被angie老师退学，嘻嘻！

材料：（5个杯子）
67g 桂圆肉（一定要用黑色龙眼干）
1粒 全蛋
70g 细砂糖
50ml 沙拉油
60g Yakult
83g 低筋面粉
1/4tsp 发粉
1/4tsp 苏打粉
适量 核桃（烤香切丁）

做法：
1）将桂圆肉剪成丝，加入Yakult里浸泡1个小时。
2）把桂圆肉捞起，Yakult备用。
3）将面粉过筛，加入发粉及苏打粉混合备用。
4）用打蛋器把全蛋及细砂糖打发，再倒入沙拉油及Yukult搅拌均匀。
5）把面粉加入搅拌，再倒入桂圆肉，改用橡皮刮刀搅拌均匀。
6）将面糊倒入纸杯内至8分满，并在表上洒上适量的核桃。
7）烤箱预热后，以180度烘烤约25分钟至30分钟。