咖椰原味蛋糕卷

身边的人，忽然间好像都对婚姻起疑了。

常常这样的想，早婚迟婚对一段关系有差吗？
遇上是对的人，早婚，就让感情爱久一些；
生活的历尽把爱磨砺得情比金坚。

然，碰上的人如果是错的，早婚，就让伤害挨久一点；
时间被‘如果’卡住了，‘如果’把时间套牢了，
是生活的经历把爱磨损得椎心泣血。

爱浓时，曾经是同床共枕的耳边细语，
一旦褪色，柔情随之密藏在厉言的暗室里。

情蜜时，终究是形影相随的抵足而眠，
一旦色褪，在乎随之消失在冷漠的嘴角里。

是‘迟婚’能把爱留住吗？

感情被‘时间’核实，让‘时间’把爱一起变老，
少了那‘小三’的诱惑元凶，泡浸在酒酲里的老恋情变得馨香。

兰花糕剩余的咖椰，被我就地取材了，
卷了这原味蛋糕卷，成了大小男人一个人的下午茶。

选了周老师的蛋糕体食谱，好吃！
请看这里。

材料：

A
60ml 牛奶
50ml 粟米油
10g 细砂糖
少许 盐
50g 低粉（过筛）
10g 粟粉
3粒 蛋黄

B
3粒 蛋白
35g 细砂糖
1tsp 柠檬汁



做法：
1）将材料A的牛奶，粟米油，细砂糖及盐依序倒入盆里，混合拌匀。
2）将粉类加入，快速轻拌均匀，再加入蛋黄拌匀。
3）蛋白加入柠檬汁及细砂糖用搅拌机打至全发。
4）取部分的蛋白霜加入蛋黄糊里，搅拌均匀，再倒入蛋白霜里，快速翻拌均匀。
5）倒入铺纸烤盘，以170度烤约20分钟。
6）蛋糕出炉，移至网架，撕开4边蛋糕纸散热。
7）把蛋糕纸撕掉，将蛋糕体上色的一面在底部。 
8）抹上适量咖椰，用小刮板抹平，再将蛋糕体捲起。
9) 用蛋糕纸包住整个蛋糕体，冷藏30-60分钟，待蛋糕定型后，头尾修除即完成。