焦糖核桃挞

新生命，总让人有所盼望。

捧在手心的小生命弱不禁风得让人不敢恣意，

担心一个微细的小动作都会惹疼她。

那小脸蛋粉嫩得不得不把眼神变温柔，

担心一个喘气都会惊吓这沉睡的小公主。

细长的小眼眸分不清这新环境的人与物，

离开了那安逸的‘母床’，失措了。。。

哀嚎的哭声，总让人心系着抚顺她的小情绪。

这生命的起点，成了大家的焦点。

慢慢细数小生命的岁数，心里骄傲得感动起来。。。

附：各位看官，请勿解我这把岁数还‘玩出人命’，嘻嘻！

选来的依然是最爱的Okashi挞皮食谱，
就算放置不密透盒，依然香脆。。。

核桃馅料用了花主席的食谱，
真好，可以把三月广州带回的核桃消灭了！

材料：
150g 核桃（烤香）
50g 蜂蜜
20g 細砂糖
30g 无盐牛油
50g 动物性鮮奶油


做法：
1）将蜂蜜、糖、牛油及鲜奶油放入小锅里，混拌。
2）用小火搅拌至糖融化。
3）继续搅拌约3分钟火100度即熄火。
4）把核桃倒入混合均勻。
5）将焦糖核桃平均放入塔皮里。
6）放入烤热烤箱，以170烤约15分钟即可。