老式面包

地球天天在转动，好像没有因为你是谁，
让你有特权可以原地不动。

脸上的斑点与细纹，好像也没有因为你是谁，
让你有法力可以原始有终。

到了变老的时候，当身上的机能不听使唤；
那不中用的脑袋要装载的事迹变模糊。

到了脚步变慢的时候，当视力的度数不断高升；
那不中用的躯壳要承担的体力变狼狈。

瞧我这篇在天胧胧的下雨天，
有气无力的文字，疲乏的眼球也渐渐被眼袋蒙蔽，
累了。。。

我累了，也迟了，这老式面包被我拖久了，
这面包像游丝一样，软软的，好温柔。。。

谢谢bernice的再三推荐，好吃！

材料：
A
105g 高粉
45g 低粉
12g细砂糖
3g 即融酵母
120g 水

B
105g 高粉
45g 低粉
48g 细砂糖
1/2tsp 盐
12g 奶粉
45g 蛋液
27ml 水
36g 无盐奶油

做法：
1）将材料A混合均匀后室温发酵2小时。
2）把其他材料B与发酵完毕的材料A混合（除了无盐奶油），并拌打至光滑。
3）加入无盐奶油，再打至薄膜状，放入保鲜盒，发酵约60分钟。 
4）分割成9份55g的小面团后直接整形 。 
5）放入抹少许油的烤盘里，发酵约50分钟。
6）烤箱预热后，以170度烤约25分钟，出炉后立即刷上融化奶油。