那年的中秋是极度疯狂的；
不论馅料，不论模型，不论口味；
不亦乐乎的买呀败呀，不屈不饶的烘呀烤呀！
今年的中秋嘛！还真的是‘一气呵成’；
用那偷得的半日闲，我与中秋今日恋爱去。。。
原谅我那只有‘半月弯’的蛋黄，
多年以后的今天，我一定会‘花好月圆’的。
燕菜蛋黄材料：
1tsp 燕菜粉
40g 细砂糖
150g 水
100g 红萝卜（切断煮熟搅成泥）
少许 盐
做法：
把所有材料放入锅里煮滚，过滤倒入球形冰格，待凝固取出。
燕菜内馅材料：
100g 水
100g 椰浆
2tbsp 细砂糖
3g 燕菜粉
2片 香兰叶（洗净打结）
做法：
把所有材料放入锅里煮滚，取出香兰叶，过滤再倒入小杯子里，放入一粒蛋黄，待凝固备用。
燕菜外层材料：
300g 水
80g 椰糖
5g 燕菜粉
2片 香兰叶（洗净打结）
做法：
1）把所有材料放入锅里煮滚，取出香兰叶，过滤再倒入少许燕菜液体入月饼模型里。
2）待稍微凝固，将燕菜内馅放入，倒入剩余的液体并添满模型。
3）放入冰箱里，凝固冷冻后，即可享用。
这里祝福我久违的部落有情人，
千好万好事事好，
月圆情圆人团员，
中秋节快乐！
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