巧克力马德林

到底要付出多少勇气，才能把自己悬挂在横梁上呢？

这种自毁的方式就如坠楼一样，
踏空的那瞬间，那活着的意志随风渐逝。

那年的表弟染上毒品，赔上一生；
摇晃着被毒瘾侵袭的身子，在高楼毅然跨下。

这边厢，大大男人又捎来一个震撼的悲剧；
一个被酒精熏心的朋友，用引擎皮带将自己挂梁勒死。

那不过是离地逾尺的距离，
却是一道与人世间永远相隔的大鸿沟。

天啊！这个变灰的世界到底还深藏多少让人解不开的枷锁，
才让人在迷糊间与死神有约呢。。。

选来了最爱的她的最爱的巧克力马德林；
浓郁的巧克力口味，如人生一样。。。有味道。

材料：
120g 无盐奶油（融化）
100g 细砂糖
85g 面粉
15g 可可粉
1tsp 发粉
2个 蛋
20ml 动物性鲜奶油
15ml 蜜糖
15ml rum


做法：
1）将所有的粉类过筛，备用。
2）把细砂糖，蜜糖，蛋及鲜奶油混拌，再分次拌入做法1），搅拌均匀。
3）倒入融化奶油及rum，混拌均匀。
4）盖上保鲜纸，放置室温约2小时。
5）将面糊倒入模型里至8分满，放入预热烤箱，以180度烤约15分钟即可。

今天有了新的模特儿了。。。猜猜是谁呢？嘻嘻！