薏米麦面包

教堂正门口，右边算起第三栏的第二排，
成了我的固定位置。
坐在后座的一位姐妹，在一次的弥撒结束时，
售卖了两张中秋晚宴餐券给我，为筹募教堂维修基金之用。
我付了钱，本想把餐券转送给她，但拗不过她的盛意邀请，就把餐券收回。

我不活跃于教堂的活动，
唯一认识的，就只有一位同样来自马六甲的教友。
也就正巧的，我的座位被编排和他的一家人同桌。
这会是她的安排还是上主的安排呢？

虽然只有简单的舞台布置，清淡的茶水及普遍的菜肴，
但却是一个让我忘怀的夜晚。
在神父的祝福之下晚宴的面纱被掀开了。
筹备单位新颖出众的筹款招式真的让人喜出望外。
先有一曲RM2500的歌唱环节，
再有穿上汗衫短裤戴草帽的弟兄边唱边兜卖一粒RM10的400粒‘热肉棕’；
然后再有来自槟城的’淡水港‘（仿效新城的phua chu kang)带来的笑弹连连；
紧随的还有名画拍卖会及名画家的亲手交画；
及最后的压轴演出。。。本堂神父的现场落发。

这真的是一个很欢愉的晚宴，
陪在我身边的大大男人，也一样感受到教友们的热情付出。
这个夜晚好痛快！

我走捷径，在咖啡店买了一包薏米水，把薏米搅烂，做了这薏米麦面包。
食谱来自幸福滋味，谢谢shirley的好分享。



材料：
230g 高筋面
70g 全麦面粉
4g 酵母
25g 幼糖
1粒 鸡蛋
160ml 浓缩薏米水
少许 盐
25g 奶油

*一般面包做法
*180度烤15分钟

小小记忆：
小面包重量为40g（9个），另三个为56g.