pages

Friday, May 31, 2013

巧克力豆饼干



我忽然这么的想。。。
如果我有女儿,那感觉会不会让人生没遗憾。

我UTAR的侄女趁假期,随朋友来了一趟槟岛。
我在半路拦下她,把她接来家。

事出冒然,她没把替换衣服带在身,
我拉她走进了内衣部门。

售货员用了极之诡异的眼神回应她要求的尺码;
这也让我瞪呆眼往她的胸部打量。

天啊!这明明是‘货不对版’的比率嘛!
却原来是她‘秉持多年’的数码。

所以呀,家里有女初长成,
应该也就由这些贴身衣物开始吧!


会做烘培的妈妈应该都是一个有求必应的饼干妈妈吧!

大小男人最爱饼干香,拿了他最爱的饼干宝典,
‘孟老师的100道手工饼干’,选来了这简单的巧克力豆饼干。

材料:
100g 无盐奶油(室温软化)
45g 细砂糖
1/2tsp 香精
1个 蛋
130g 低粉
1/4tsp 发粉
80g 巧克力豆

做法:
1)将细砂糖及香精加入奶油里,用搅拌机搅拌均匀。
2)分次把蛋加入,继续快速打发呈均匀的奶油糊。
3)筛入低粉及发粉,用橡皮刮刀稍微拌合,把巧克力豆加入。
4)用小汤匙取适量的面糊,舀在烤盘上。
5)放入预热烤箱,以170度烤越25分钟,熄火焖10分钟即可出炉。


27 comments:

  1. Eileen吖~这款饼干好诱人哦!
    不爱饼干的我也被动摇了~嘻嘻,因为我有个很爱饼干的女儿//

    也是咯,很多妈妈都忽略了这个问题。
    有时逛街时也会把视线留在年轻的小妹妹身上。。有些的确都已经是发育阶段了,但是吖。。咳咳!隐约的看到少少。。你现在到处都是“奇怪”的人,只怕这些人会。。。就。。。懂我说的意思hor?

    ReplyDelete
    Replies
    1. 你还是一个爱女儿的妈咪哦!
      所以啊,这种不需要太多技巧的小饼干,真的可以收买一下小孩子的心哦!

      对咯,现在的社会尤其这样的多灾难,家里有宝贝女儿的,
      真的要好好守候,女大18变,还真的让人好担心。

      Delete
  2. 别遗憾了,或许现在再来一个也不迟啊!再或许把你爱人的其中一个女儿过给你做干女儿,怎样?哈哈哈。。
    那大桶的饼干,我拿走了!追不到了。。嘻嘻!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哎哟,那个production的gate已经锁上密码了,
      芝麻都开不了门了,哈哈哈哈!

      好啊好啊,可以用一桶饼干换爱人的干女儿回来,我大赚叻,哈哈哈!

      Delete
  3. 哎哟~今天有我喜欢的cookies~~~女儿比较会"噻乃",可是到了青春期也会很头痛!!不管儿子女儿全是妈妈的宝。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 女儿总是一副娇滴滴的摸样,看了心都软了。

      也对啦,男儿女儿都是妈咪的一块肉,疼死了。

      Delete
  4. 我也有同感,如果我有女儿。。。

    没女儿的我们,就享受儿子福吧!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哈哈哈!遇到知音人。。。

      没关系啦,我们做家里唯一的女生,其实也不错叻!

      Delete
  5. 哈哈哈。。。女生就是有很多贴身贴心的小物件~~~
    =) 这样随性的巧克力豆饼干,是孩子们的大大大爱!!

    ReplyDelete
  6. 大小男人
    高,瘦,酷酷的模样
    还带点小黝黑的健康肤色
    是典型的阳光型男孩吗,呵呵~~

    “如果我有女儿”。。。。。。
    这句话,狠狠地让我的心狂流血了,呜呜!!

    开玩笑的啦,我才不要被妳这句话伤害到 :P
    我俩注定是家婆相,哈哈哈哈哈!!!

    (有妳的陪伴,我并不孤单,嘿嘿~~)

    ReplyDelete
  7. Eileen, 今天我们都上cookies!用cranberry almond sticks 换你的chocolate cookies好吗? ;)

    ReplyDelete
  8. 我来拿一些在路途吃,谢谢!
    等下你们吃的开心聊的尽兴。。。。

    ReplyDelete
  9. 我们小时候都是靠自己耶,妈妈都没有很细心哦。。
    这一类的饼干我也喜欢,好吃地说~^^

    ReplyDelete
  10. 有如方太大师的口头禅 “又好看,又好吃!” (^ω^)

    victoria

    ReplyDelete
  11. 等你家公子以后结婚后,娶了老婆等于你半个女儿了。

    饼干不错。。我要bookmark下次试看看。。嘻嘻

    ReplyDelete
  12. 这个常年都受欢迎的饼干,也是我家男人的最爱。 是时候做给他吃了,给他开心一下咯!:)
    我喜欢你的照片,很有水准!

    ReplyDelete
  13. actually my hubby also like this cookie, but don't know why, when come to CNY then only I got mood to bake cookie, hahhaa..ok lar, must bake for him one day soon.

    ReplyDelete
  14. 饼干好诱人哦。

    (我也是一个波点孔)。

    ReplyDelete
  15. 哇,香到新加坡来了,嘻嘻嘻。。

    ReplyDelete
  16. 我家的cookie monster 最喜欢这样的饼干,但是他的老婆就是不爱做饼干哈哈。。。。打包你家的给他一定很开心。。。我看我要回家之前也要做些饼干挂在他的颈项,这样他才不用天天吃pizza horr。

    ReplyDelete
  17. 好好吃的饼干,我带走了咯!

    ReplyDelete
  18. 哈哈,家婆相,你也在讲我吗???
    哎哟,我认命了啦,因为我庆幸自己是从没有到有~呵呵!
    其实如果我有个女儿,她会怎么样呢???
    哎呀,不用想也知道肯定会像个“男人婆”!
    因为她的娘那么的粗鲁嘛!!!哈哈~

    ReplyDelete
  19. Eileen, this is my all time favourite cookies. Liked the way you displayed them. Baked this very often for my nieces and nephews and also as gifts for my clients.

    ReplyDelete
  20. 我也是认命,因为我不可能再生了。
    两个孩子都大连,忽然间再生一个的话,如果是女儿,当然是好,
    如果还是男的话,我会晕死。。。
    所以我还是只可以恨就好咯!

    ReplyDelete
  21. 我也觉得会烘培的妈妈都是对孩子的有求必应!

    ReplyDelete
  22. Eileen, 當初我懷女兒的時候心想就算是個男的我也要收工了,因為年級大了,一不夠睡很多毛病就出來。對,只要是會烘培,就肯定會變出很多cookie出來。妳家的公子們很有口福哦!

    ReplyDelete
  23. 我有两个女儿:-)不过我发现,只有儿子都瘦瘦的.应该是追着小男生跑的活动量自然训练出来吧!

    ReplyDelete

记忆里有我也有你…