芒果雪酪

这算是我开拓的另一领域吧！

一台冰淇淋机，在储存室里冬眠了大半年；
看着开始铺尘的包装盒，我变愧歉了。。。

这部落玩家呀！好像都很犯贱，
自控力的免疫系统完全是失灵状态。

无缘无故的走入电器店，朝那最冷门的冰淇淋机探究竟。
不过在买与不买间徘徊三秒钟，
就往收银处下订单。。。

女人啊！体内都是冲动细胞在蠕动；
没有占为己有，那晚的梦一定难入眠。

女人啊！也一样被善变的思维大操纵；
拥有了，却不爱善待那三秒钟的感动。

我原来只有15分钟与这雪酪培养感情，
看着逐渐溶化的它，我忽然变欢心。。。
因为可以快快收工，嘻嘻！

食谱参考柳濑久美子的天然手作冰淇淋第73页。

材料：
250g 芒果肉
2tbsp 柠檬汁
100ml 水
40g 细砂糖
25g 麦芽糖


做法：
1）将芒果肉放入果汁机打成泥，再把柠檬汁加入混合。
2）在锅里，倒入水，细砂糖与麦芽糖，以中火煮沸即熄火，静置冷却。
3）待完全冷却后，加入芒果泥里混合拌匀。
4）放入冷藏3小时以上。
5）将做法4）倒入冰淇淋机里，搅拌约20分钟成型。
6）倒入模型里，放入冷冻库彻底冷冻。