洛神花酱戚风蛋糕。果冻

要持续一段16年的关系，真的不易啊！

生活的琢磨，性格的分岐，共处的程式；

都在考验可以一起变老的能耐。

付出与包容，都在奠定感情的根基；

不管爱多爱少，都在见证感情的滋长。

这纪念日，就在一场疯狂夜里与花花共度；

大伙啊！都把饭局当婚宴一样的来胡闹。

那笑声全程贯彻，尤其举杯饮胜更是无三不成礼。

这种庆祝格式还真的太让人狂欢。

这年的祝福，不再是官方式的‘16周年快乐’，

而是‘百年好合，早生贵子’的搞笑版本。

我这班与我共度‘春宵’的好宾客啊！

谢谢你们，让我的纪念日欢腾得大放异彩。

其实啊！是有一个树轮蛋糕来搞气氛的，
奈何手拙的我，把蛋糕搞得‘惨不忍睹’，
而决定不公诸于众了，嘻嘻！

选来了一个浪漫迷离的洛神花戚风及果冻，
祝福天下人，有情人终成眷属。

戚风蛋糕材料：
3个 蛋白
30g 细砂糖
1tsp 柠檬汁

3个蛋黄
少许 盐
30ml 粟油
50g 洛神花酱（约30g酱及20g洛神花汁）
45g 低粉
10g 粟粉

做法：
一般戚风蛋糕的做法。

果冻材料：
450ml 洛神花茶
70g 细砂糖
5g 果冻粉（我用red man牌子） 

做法：
1）将细砂糖及果冻粉混匀，备用。
2）把洛神花茶煮沸，加入做法1）搅拌。
3）倒入模型，放入冰箱冷藏3小时。