迷你南瓜挞

这年啊！仿佛都走入尽头了。。。
那意兴索然的，是烘培，是稿文，是心态。

天天在面粉鸡蛋堆里的交响曲，忽然停顿了；
冲入厨房与烤箱谈恋爱也变得盎然。

写作的冲动也休假去了；
空荡荡的脑袋就是挤不来半句字。

是心态转移变了样吧！
就想窝在沙发里望着悬挂的扇翼发呆。

这感觉 一蹶不振的阑珊心态；
懒洋洋的苟存着。。。

记得我说：不懂花花有没有福气吃到。。。
在7月的花花团之星加坡游，就出现在餐桌上咯！

想说：认识你，真好！
食谱请看anncoo家。

材料：（挞皮）
140g 无盐奶油（室温软化） 
70g 糖粉（过筛） 
40g 蛋 （取全部蛋黄部分，及少许蛋白） 
40g 杏仁粉 （过筛） 
260g 低粉 （过筛） 
少许 盐 
1 tsp 香精 

挞皮做法请看这里。

材料（南瓜馅）：
350g 南瓜（蒸软压泥）
35g 细砂糖
45g 杏仁粉
1个 蛋

做法：
1）将所有材料混拌均匀，倒入挤花袋，再按入挞皮里，表面用杏仁片装饰。
2）放入预热烤箱，以170度烤约20分钟或杏仁片呈金黄色即可。