小拇指说好：南瓜蜜月（2）：虾米炒南瓜

为了这个南瓜蜜月，我不得不劳师动众的把家婆也诱来。

家婆的厨艺，已经是说开来的秘密了。

一个传统女人的美，就是默守家里的每个人；

用热呼呼的菜肴来温暖在外受伤的心。

家人，就是她的全部；

哪怕你是那个让她操心，失望的，她依然爱着你。

家人的喜爱，就是她的一切；

哪怕你是那个多挑剔，再麻烦的，她仍然依着你。

我这个没有好厨艺的媳妇儿，

今天就‘借花献佛’，把家婆这道‘虾米炒南瓜’贡献给‘小拇指说好’咯！

家婆自栽的南瓜，色泽虽然偏黄，

但依旧香甜。

材料：

适量 南瓜（去皮，切小块状）

适量 虾米（洗净，浸泡片刻）

适量 蒜米碎

适量 清水

少许 盐及味精

做法：

1）锅里热油，倒入蒜米碎炒香，再把虾米加入翻炒。

2）将南瓜倒入翻炒，并洒入盐，再加入水，盖上，煮至南瓜熟透。

3）最后放入少许味精调味，即可上桌。

This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).