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一家人虽然天各一方，
出乱了，记得，你还有家。
一家人虽然聚少离多，
出岔了，记得，你家有爱。
家人的情分，总微妙的心系；
是一辈子无法割舍的牵挂。
一段感情，躲不了被世俗所蛊惑；
一段婚姻，离不了偶有的黑云密布。
但请记得，we are 伐木累，天空一定响起幸福音符。。。
爱人的 ‘点心楼’我无法做到天天光顾；
只好‘有始有终’的默默支持。。。
沙葛馅料请看这里。
因为她不停的诱惑，因为她最完美的呈现；
我和她的一个悠闲午后，开始隔空说‘棉花’。
然后我开动了，一个不用评审即被判出局的成品；
后来她也动手了，一个火山爆裂的容面却还是极满意的口感。
反复的像在预考般积极的参考‘成功例子’；
烤箱温度似乎成了‘蛋糕美貌’的关键字。
看着我没有‘完整图’的作品；
就说明除了勉强合格的蛋糕组织外，这‘棉花科’还在考察期。
也罢！先把食谱及烤箱度数先记牢；
下次的下次，我再努力‘还颜’吧！
食谱来源及做法，请参考爱厨房的幸福之味。她家有超完美的棉花蛋糕哦！
材料：
40g 粟米油
50g 低粉（过筛）
35g 橙汁
15g 可尔必思
3个 蛋黄
1个 全蛋
3个 蛋白
40g 细砂糖
做法：
1）粟米油加热后离火，倒入低粉，混拌均匀。
2）将蛋黄，全蛋，橙汁及可尔必思混合，倒入做法1）的面糊里，搅拌至顺滑。
3）分次将细砂糖加入蛋白里，拌打至坚挺状。
4）取1/3的蛋白霜加入蛋黄面糊里混拌后，再倒入剩余的蛋白霜里，由底往上翻拌均匀。
5）倒入六寸活动模里抹平，再放入预热烤箱，用水蒸法先以170度上火烤10分钟，再转去140度上下火，烤约60分钟。
6）蛋糕出炉后，倒口待冷却才脱模切片。
小小记忆：
可尔必思可以橙汁取代。
每次的下雨天，总是与床褥最缠绵的纠结；
使劲才能蠕动的身躯，半遮眼的离家上班去。
总让我心酸的是穿着雨衣的单车骑士；
那刻想说：自己是幸福的。
总让我心疼的是穿着制服指挥交通的人士；
那刻还想说：自己还是幸福的。
人生或许就是如此；你贪婪了别人家暖乎乎的被单，
却有穿越在雨中找生活的艰辛人。
你埋怨了一场狂雨换来乱糟糟的路上状态，
却有荡然在雨中求生活的辛苦人。
都要仗义的与她共盛会。。。
选来了最平常不过的奶油蛋糕来助阵；
在细砂糖的部分用了黄糖来替代。
我纵然浮浮沉沉的想不闻天下事；
然，爱人家的‘点心楼’在今天隆重启业。
我，我。。。还是梦醒吧！
虽然准备不周，虽然言语不多，虽然‘贺礼’不齐。
但，对爱人的心意不减，对爱人的情意不灭，更对爱人的爱意不离；
祝福爱人的点心楼，名利双收！
材料：
150g 鸡腿肉
100g 虾肉
4个 马蹄
30片 云吞皮
适量 萝卜粒
调味料： 盐，胡椒粉，姜汁，鸡精粉，麻油，酱油，薯粉。
做法：
1）将鸡肉及虾肉剁碎，再加入马蹄碎及调味料，顺时钟方向搅打至起胶。
2）放入冰箱冷藏约30分钟或更久。
3）取部分馅料，包入云吞皮，并撒上萝卜粒，再放入已滚的热水中以大火蒸10分钟，并趁热享用。
