Opera Cake

这天，去了离家不远处的一间安老院，
是公司的一项志愿性质的社区活动。

几间店屋毗连的居所，住进了约百位人。
安老院负责人在接收我们携带的物品后，
带领我们参观院里的每一角落。

那简陋的设备及近破损的窗户，
让卧在各自床位的老人更添几分孤寂。
那残旧的家具及已淘汰的电器，
让住在这里的人都被夺走多几分活气。
但最让人刺痛的，是那些哀怨寂寞的眼神，
最让人痛心的，是望不到家人来探访的失落。

每张床，躺着的都有自己坎坷的故事；
有的，因病患而无人照理，
有的，因截肢而行动不便，
有的，因智障而遗弃不顾，
更有两间特殊病房，关闭的是一些失了常性的病患。

那种‘待死’的怨气充斥整所安老院。
连呼吸都变得好丧气。
这一刻，真怕自己会老去。

小注：
大小男人得知我要去拜访安老院，
他说：妈咪，你也可以收拾一些旧衣服带去。
在我想要赞扬他这慈怀的想法时，
他接说：这样你就可以不用回来了。。。嘻嘻！

这opera cake是大小男人下的订单，
无他，就是为了宠宠这个让我欢喜让我忧的小男人。

食谱请看这里，但把杏仁粉换成楱子粉及加了1tsp的khalua在咖啡面糊里。

老师说：我的淋面巧克力有进步哦，嘻嘻！真开心。