黑芝麻南瓜汤圆

烘培与摄影，算是一个我比较‘近期’的喜好；
这隐藏着让体重飙升的‘杀机’无疑让我深陷。

一道好料理，被家人热捧与赞许，
心底的兴奋指数节节高扬。

一张在镜头下大放异彩的照片，被人认同与按赞，
心头下的欢跃气息袅袅而升。

然，要坚持每一次的喜好到最后，
还真的不容易啊！

这把烘培与摄影诠释在文字并茂的博文里，
就如艺术家一样的要有涌现不尽的灵点，
才能让脚步踏步前进。

我啊！已经略显疲态了，
容我，做个‘部落懒人’吧！

最喜欢在理发院翻页风采，这道汤圆糖水就是里头挖掘的。
南瓜汤圆做法请看这里。


材料：
80g 椰糖（剁碎）
20g 细砂糖
250ml 清水
3片 香兰叶（洗净打结）
适量 开心果碎（烤香）

做法：
1）将椰糖与细砂糖倒入锅子，加入清水及香兰叶煮至浓。
2）把汤圆加入，再撒上开心果碎，即可享用。

黑芝麻馅料：
30g 奶油
65g 黑芝麻（炒香搅碎）
30g 糖粉 

做法：
1）把全部馅料用手揉成团。
2）再把（1）揉成小粒状，放入冰箱冷藏半小时。

这里也不忘预祝天下人，冬至快乐！