柚子香橙相思蛋糕

 

这人生啊！被那26个英文字母及10个数目字忙昏了。

这啊，还不算是完结篇呢！

为了达到那‘万无一失’的极度严密，

那些莫名的符号也一样的被拉拢在密码组合里。

我那年代，只有提款机的密码需要费思，

那脑袋的储存量还真的负荷了当。

然，到了这几乎‘飞天遁地’的超时空时代，

这密码呀！是无所不在，却处处都在。

就工作上，要登入那伺服系统程序，

仿佛要‘过五关斩六将’一样的输入几组的识别密码。

一不留神的‘密码错误’，

可以又是另一轮的密码重设大煎熬。

再来就是那网上交易的大趋势，为了‘分散风险’的大策略，

少说都有几家金融机构的密码要牢记。

还有网购密码，邮件密码，会员密码，税务密码，手机密码，

零零总总的也包含学校的门户密码。

天啊！这个密码世界让我大崩溃了。。。

都说了，这蛋糕会让人变‘贱’；我又犯相思了。。。
选来了Siew Hwei的柚子茶口味来解相思。

材料：
A
60ml 粟米油
40g 柚子酱
80ml 橙汁
100g 蛋黄（5个蛋黄）
1个 全蛋
少许 盐
65g 香港粉

B
200g 蛋白（5个蛋白）
70g 细砂糖
1tsp 柠檬汁

做法：
一般戚风蛋糕的做法。

小小记忆：
我用7寸方模，铺纸，水浴法，以150度烤约15分钟，再下调至130度，烤60分钟。