巧可力香蕉小蛋糕

千等万等,终于轮到我回家了,最开心的莫过于两个大小男人.

妈妈问我,有没有人去机场接你们回来? 我说没关系啦,我可以搭德士回家.
大哥问妈妈,谁会去机场接我? 妈妈说我会自己搭德士. 大哥说，为什么没有想到他?

家人总是让我很感动,这么多年来,我竟然没有一次是自己搭德士. 大哥，二哥及小妹总是轮流来载我. 有时是顺路,有时是特意走这一程; 也不管我几点抵步,他们都能配合我; 也不管多忙,他们都能拨出时间来接我.

回家,真棒! 家人,真好!

附：大哥临时有事,不能接我,但很贴心的安排可信任的德士司机给我. 唯,我的一则短信息，却让同样贴心的二哥补上.

再附: 二哥被紧急事务缠身,由小妹诚意顶上, 哈哈! 真的是一波三折(一趟吉隆坡,折腾三兄妹).

做了网上火热的巧可力香蕉小蛋糕,很香,很美, 也很好吃.
食谱由温馨小厨提供.




材料:
A:
60g 细糖
1粒 A蛋 (轻微打散)

B:
80g 植物油
185g 香蕉泥
35g 牛奶
1 tsp RUM酒

C: (一同过筛）
125g 面粉
1/2 tsp 泡打粉
1/2 tsp 苏打粉

D:
2tbsp 可可粉

E:
巧克力豆(适量)

做法：
1) 用搅拌机把A打发至浓稠状.
2) 加入B,用搅拌器搅拌, 再把C倒入, 拌匀.
3) 将面糊分成两份,其中一份加入可可粉拌匀,并舀入纸杯里.
4) 再倒入另一份面糊,表层洒些巧克力豆.
5) 放入预热烤箱,以180度烘约20分钟.

小小记忆:
可做成6个纸杯.