紫薯甜甜圈

小小男人是个个性倔强的小男生。

就算受伤害，都不曾嚎啕喊地的大哭，
就只让眼眶里的泪水不由主的倾流，难过。

小小男人也从来不为自己的过错辩护及解释，
任随你打骂，他都强忍着不说一句话。

这个小男生啊！惯于收藏自己的心情故事，
那心思可以让你惊讶他的机心与用心。

我，还算是个让他‘爱着’的妈妈；
他在意我用‘不理不睬’来回应他的任性，
他在乎我用‘冷言冷语’来反应他的耍性。

常常我就‘目中无他’的让他独自醒觉自己的错处，
那句轻如蚊鸣的‘对不起’及脸带懊悔的神情就缓缓飘近我身边。

我，也算是个让他‘痛着’的妈妈；
那原谅的‘笑容’要久久才释放，那宽恕的‘拥抱’要慢慢才归还。

这做错事的小男孩呀！在临睡前耍了小手段，
留了一张小字条及小册子在我床上。。。
“请看17页，《开笑散》”，另加两颗心。

这里也分享这有趣的语录：



一笑心花放，二笑怒气消。
三笑无憾事，四笑病魔逃。
五笑精神旺，六笑永不老。
七笑家和睦，八笑人缘好。
九笑智慧开，十笑乐逍遥。
笑笑添欢喜，笑笑心平了。
时时开颜笑，终身无烦恼。


我的心被融化了，也笑了。。。
做了这圆鼓鼓的串串甜甜圈，这小小男人也心欢了！



食谱取至于qi qi in the house，好好吃的好分享，谢谢她。

材料：
200g 高粉
80g 番薯泥 （蒸熟趁热压成泥）
30g 细砂糖
15g 奶粉
4g 即溶酵母
45g 全蛋
45-50ml 清水
20g 奶油
少许 盐

做法：
1）把所有材料（除奶油）混合揉成团，再加入奶油，搅拌至扩展阶段。
2）用保鲜纸盖上，发酵30分钟。
3）把面团分割，滚圆，中间戳洞，整成甜甜圈造型。
4）最后发酵10分钟。
5）烧热油，炸至金黄色，捞取快速沾上细砂糖即可。

小小记忆：
小面团重量是22g-25g，大面团为50g

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树轮蛋糕。周年纪念日

15年前的927，槟岛的烟霾指数是当时的最高点，
但日子定了，也就让这纪录纳入我的婚礼里。

牵手走一辈子从来就不是件易事，
人啊！永远都是最爱做情感的傀儡。

两个人走入新关系，共筑新天地，
是爱情童话里的天堂路。

路途姑且偶有颠沛不坦，那走过的足迹没让人懊悔过；
梦醒时分的枕头人仍让人眷念着。

这‘伴’啊！伴了大半辈子的人生，
也让我宠爱不少。。。

一些‘小小秘密’虽然被花花笑翻我的‘特权’，
这小插曲呀，不就是两人相守的法门吗？

选了‘一定要学会的经典蛋糕’里的树轮蛋糕，
一圈又一圈的环绕爱，是幸福的起点与延续。。。

材料：
A
45ml 牛奶
45ml 粟米油
1tbsp 可可粉
20g 细砂糖
少许 盐
40g 低粉（过筛）
10g 粟米粉
3粒 蛋黄

B
3粒 蛋白
25g 细砂糖
5cc 柠檬汁

C
200g 植物性鲜奶油
适量 黑及白巧克力

做法：
1）将鲜奶，粟米油煮至约100度，拌入过筛可可粉拌匀；离火，再依序加入细砂糖及盐，混合均匀。
2）把低粉及粟米粉混合，加入做法1）快速轻拌均匀，再加入蛋黄拌匀。
3）蛋白加入柠檬汁打发，再分次倒入细砂糖打至全发。
4）取1/3的蛋白霜倒入蛋黄面糊里搅拌，再倒回剩余的蛋白霜里，由下往上快速翻拌均匀。
5）倒入烤盘，用刮板抹平，放入预热烤炉，以180度烤约20分钟。
6）蛋糕体出炉后倒扣待凉，再裁成三条宽约6cm的长条。
7）涂上适量的打发植物性鲜奶油，再由前端开始卷起。
8）当第一条卷完，轻放在第二条蛋糕体再卷起来，至到卷完第三条蛋糕体。
9）卷完后，用塑胶片圈起黏好，放入冰箱冷冻固形约30分钟。
10）取出蛋糕，再将鲜奶油涂抹整个蛋糕，抹滑，用巧克力屑做装饰即可。

小小记忆：
蛋糕体的做法与一般蛋糕卷的方式一样。

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彩色汤圆

涂涂写写变成了我的一个习惯，
常常一待，就是那数小时的光景。

那年前，我还没有‘沉沦’部落，
我的日子，我的圈子，点到即止。

我依然玩烘培，只为了饱腹，为了解馋。
就简单的让家人尝尝牛油面粉的交响曲。

那年前，我的烤具没有多花样，
我的柜子，我的房子，适可而止。

我依然爱败家，只为了过手瘾，为了有需要，
就简单的在闲情时段往店里的碗碟部窥一窥。

常常一个人在厨房里摸索食谱的可靠性，
一个人在出炉时品赏作品的成与败，
那让我欢喜让我忧的心情决定一道食谱的生存率。

今非皆比，‘部落’充裕我的日子，滋长了我的圈子，
填满了我的柜子，拥挤了我的房子，
也用多了我的银子，占据了我心底的位子。

我的厨房不寂寞，我的烤箱好忙碌，
我的生活像彩色汤圆一样，
有紫色的舒雅，有黄色的璀璨，有绿色的朝气，有白色的超脱，
我喜欢。

这道彩色汤圆里有三朵花的情谊交界，
一朵蒸番薯南瓜，一朵量粉揉拌，一朵搓捏汤圆，
亮丽的出现在花花中秋月光会里。

食谱是挂念了久久的annann好分享。

材料：
150g 糯米粉
80g 南瓜泥（也可用番薯泥取代）
1tbsp 幼糖
1/2tbsp 粟米油（我没放）
约100ml 清水 （视面团的软度）

做法：
1）将糯米粉、幼糖、粟米油和南瓜泥搅拌均匀。
2）慢慢加入清水揉拌至所需的软度。
3）揉拌均匀后做成小圆球粒，按扁并包入黑芝麻馅料。
4）煮滚一锅热水，再准备一盆加冰块的冷水。
5）将汤圆粒放进热锅里煮熟，浮起再捞出，放入冷水里泡一泡。
6）捞取汤圆与糖水一起享用即可。

馅料：
30g 奶油
65g 黑芝麻（炒香搅碎）
30g 糖粉

做法：
1）把全部馅料用手揉成团。
2）再把（1）揉成小粒状，放入冰箱冷藏半小时。

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花花中秋月光会

中秋在即，又多了一个让花花玩乐的庆节。

月圆人团圆，取之美意，以火锅餐为主菜，
再以意味圆圆满满的彩色汤圆让中秋夜更明媚。

花顾问另备了菜燕月饼及焖鸡翼而来，
而花主席也带来了养颜燕窝及炸墨鱼到来。

这简单但不失心思的中秋宴，尽显花花的寸寸心意；
把花花的情谊延绵不绝的冉冉升起。

当晚的重头戏还属由花财政一手策划的游戏项目。
她呀，果然不是盏省油的灯，一股领袖风风靡全场。

猜灯谜让人摸不清头，有口难言让人啼笑皆非，
折报纸让人奇形百怪，抢答题让人如赴薄冰（猜错扣分）。

这夜被笑声荡漾，被欢乐满溢，被温情弥漫，被幸福笼罩，
这美景啊！还真的让人好眷念。

今天的我词穷了，就看图细诉中秋情吧！

 可爱的花总务用纸巾塞灯笼里的蜡烛，结果发生了一场‘小火患’，大家忙‘吹火’的情景真的笑翻肚，哈哈！

 这提灯笼啊！不再是小朋友的玩意了，看看石先生多有雅致呀！

 这是男丁旺盛的A组成员。

 这是女权之上的B组成员。

这是加了‘香蕉’的C组成员。（casey的老公是受英文教育）

看看左边的小小男人，竟然爬墙看灯谜，哈哈哈哈！

20道灯谜全挂在灯笼及墙上，30分为满分。

这是儿童组的灯谜题目，一题一分。

成绩揭晓了，由C组获胜，得分是23分！恭喜恭喜！

游戏二：有口难言，A组由大大男人演，组员猜。

B组的石先生在表演‘公鸡生蛋’，真的是笑翻天，哈哈哈哈！（题目是鸡蛋）

 游戏三：折报纸，财政已经暗示了，体型大未必是好事，所以C组第一被踢出局。

 A组的三兄弟抱来抱去，果然很合作。

冠军由三位‘小小粒’的B组荣获。

那个在Ipad与我们skype的是我的同乡 ah loy (girl)，不好意思，当晚玩冲头，没法子跟你长谈。

一场别开生面的花花月光会成功落幕，yam yam yam seng!

这里也祝福在部落结缘的姐妹们，月圆花好人团圆，中秋节快乐！

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蓝花荔枝布丁

那个回来的路上，我坐上了三表哥的机场德士。

除了年幼时，爱上了去阿姨家采红毛丹，
就好像没有留下多少的往事。

阿姨住得远，在效外的小村落，
表姐表哥表弟都变得好生疏，好陌生，好遥远。

那些年，乡下的孩童念书比较少，
阿姨的几个孩子很早就步入社会讨生活。

记忆里大表姐是在媒妁之言出嫁了；
而对其他人，模糊得也没曾想要去把关系拉近。

这少少的血缘连系，没有让感情变深刻，
就完全是平行线的渐行渐远。。。

那一小时半的路程，就像银行户口存褶的更新服务一样，
填补那空缺的片段，却也把离别的伤感添上少许的思愁。。。

在妈妈家带回来了一些蓝花干，
忧郁的蓝色，原来可以很舒服。。。

食谱可参考这里。
这里也谢谢鲸鱼老师送来的蓝色碟子，感恩哦！

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迷你南瓜红龟糕

人与人相处有时候简简单单就好。
把太多的情感投射在一段感情里，苦乐变得很飘然。

重感情没说是一种感情的缺口，
但太执着的以为，往往让身边人太负荷。

那段年少的日子，我不爱’缘份’的解说，
我孤意认定那是一种没有答案的‘借口’。
当男女间的情怀转淡说分手，‘有缘无份’变成壮观的理由。

当年纪渐长，好像也开始接受茫茫苍天，
若少了那一线牵的‘缘份’，我来不到这让我落步的起点。

缘份虽然抽象，但不失让有心人能结缘，
是一种起步，是一种缘续的平台。。。

唯，缘份不能强求，强摘的瓜不甜。
是一种合则来，不合则离的考验。

一段段的感情路没经风雨而摧残，没因时空而变质，
才算是一辈子到老的真感情。

缘份如果属于有今生，没来世，
就把手里的幸福果实握牢，爱情，亲情，友情亦然如此。

这巧小的红龟糕还真的很讨喜，
椰蓉与南瓜，属于缘与份的结合。。。

食谱参考于qi qi in the house，谢谢她的好分享。

材料：
A
70g 南瓜泥
1tbsp 细糖
35ml 热水
120g 糯米粉

B
1tbsp 食油
10ml 冷开水（如南瓜多水份，可省略）

做法：
1）南瓜用大火蒸熟，趁热压烂成泥，备用。
2）把(A)料拌匀，盖着约10分钟。
3）加入油，然后慢慢加入冷开水搓成团。
4）将面团分出小等份，并包入馅料。
5）放入已抹粉的龟模里，轻轻压平，扣出，放在香蕉叶上。
6）以中大火蒸约6分钟，取出，并涂上少许食油，待冷后即可食用。

椰蓉馅料可参考这里。

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回家。冰皮月饼

回家，是一件乐事。。。

飞机在最早时起飞，虽然天昏昏，虽然眼蒙蒙，
但一箱装载的思乡心情，是喜悦的。

那种一步出机场，无需久候，就被迎走的感觉，
是家人带来的幸福味道。

不过是渡过一个周末，但就是有说不出的满足。
有妈妈及妹妹在厨房里一起搓面团，是我想要很久的陪伴，
今年的中秋啊！我有了新记忆。

回家的另一乐事，是与她‘面对面’的相聚。

这‘面对面’啊！还把屋子也对上了！
那距离不过是三五间的对面屋，
但却绕了五百多公里的部落天空里结缘。。。

两个亦是博友亦是邻居的我和她，见面变成好随意。
她啊！可还是这里的大红人哦！

在她的小厅房里，我们有了一段很欢愉的午后。
没有半点生疏感，也没有半丝压迫感，就简单的‘做个快乐的自己’。

一锅的爱心糖水另加一碟的美味蛋糕，
一袋袋的麻坡otak otak及一包包的misipu，
我被她的热情溶化，被她的诚意打动。

她是幸福的，有一个与她绝配的大大男人，
在她的天地里快乐每一天。。。

这冰皮月饼是我的初尝试，选择用零失败的预拌粉，
那口感让我惊讶！食谱用了我另一头家的邻居。

材料：
230g 冰皮预拌粉
50g 白油
180ml 冷水

馅料：
芒果莲蓉，红豆沙，瓜子

做法：
1）把预拌粉及白油略搓，再把冷水倒入搓成软面团，休息10分钟。
2）把馅料包入面团里，搓圆并放入模型按出。
3）放入冰箱冷藏数小时，即可食用。

加了了蓝花液，喜欢那淡淡的蓝色效果。

把红豆沙馅包入芒果莲蓉馅内，喜欢这唯美组合。

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