Monday, October 29, 2012

蜜瓜椰奶果冻


要相约一道去购物原来啊!也要天赐佳‘期’才能成事。

四朵花在装备台湾游前,邀伴共赴合您广场大热身。
这血拼啊!总让人为之精神奕奕的比预定还早出没。

四个爱花钱的女人把更衣室当成自己的聊天室,
忘我的在镜子前晃得多神气,笑得多得意。

四个爱耍闹的女人把购物广场当成自己的游乐场,
欢愉的在店面里扫得多贵气,挑得多暇意。

这样聊聊走走的悠闲事,不就是除劳解压的好良药吗?
尤其那一袋袋的战利品,不也就是宠爱自己的好奖励吗?

女人啊!有时候简单的只要悦己容,
但那爱美的心态,总是变成梦魇的偷走口袋里的那点钱。

如果啊!穿出时尚美的秘诀在于mix and match
这果冻啊!也就如出一辙的被调配了出来。


蜜瓜果冻
材料:
4片 吉林丁片
360g 蜜瓜果肉
30ml 冷开水
20g 细砂糖
1/2小匙 香橙酒

做法:
1)在容器里放入冷开水及冰块,把吉利丁片浸泡至软化(约10分钟)。
2)将蜜瓜切成小块,放入搅拌机绞打成无颗粒状的蜜瓜汁。
3)取出约70ml的蜜瓜汁,加入冷开水及细砂糖一起放入锅里,用小火边加热边搅拌至糖融化即熄火。 
4)把泡软的吉利丁片挤干,放入锅,用橡皮刮刀搅拌至吉利丁片完全融化。
5)再把香橙酒加入,搅拌均匀。
6)把剩余的蜜瓜汁倒入做法5)里搅拌均匀,即成蜜瓜果冻液。
7)把果冻液过筛,再将容器放在冰块上降温冷却。
8)将果冻液倒入杯子里,放入冰箱冷藏至凝固。

椰奶果冻
材料:
25g 西谷米
1 1/2片 吉林丁片
90ml 冷开水
45g 细砂糖
90ml 椰奶

做法:
1)将西谷米放入沸水中加热,直到西谷米呈透明状即可滤出。
2)再以冷水将西米谷漂凉,并滤干水分备用。
3)在容器里放入冷开水及冰块,把吉利丁片浸泡至软化(约10分钟)。
4)将冷开水及细砂糖放入锅里,用小火边加热边搅拌至糖融化,倒入椰奶搅匀微热即熄火。
5)把泡软的吉利丁片挤干,放入锅,用橡皮刮刀搅拌至吉利丁片完全融化,即成椰奶果冻液。
6)把容器放在冰块上降温冷却,再均匀的倒入已凝固的蜜瓜果冻上,放入冰箱冷藏至凝固,最后把蜜瓜块铺面即可。



I'm submitting this post to Aspiring Bakers #24 (October 2012) : Jellies & Puddings hosted by Charmaine of MiMi Bakery House.

43 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 快快拿打火机来把那个蜡烛点亮!喀喀喀。。。。。。
    太久了,等食谱等到发霉啦!

    我回家问相公,有没有兴趣看‘舞龙狮’的眼睛?
    然后有没有兴趣和‘草莓’接吻?

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    1. 為什麼Joceline講的東西這麼深?#@!???

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    2. 花妹妹,其实她是想要点燃的,但hor有怕我们两个嘲笑她,所以假假摆美nia。。。。哈哈哈哈哈哈!

      a......你最鬼马的,我不知多想有对“舞龙狮”的眼睛,但hor我呀连接收也没勇气,还拒绝把货物送到我家。。怕我的“海海”发现了把我杀了。。。哈哈哈哈哈哈!

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    3. 哈哈哈。。。。。。
      宝贝财政,惨了,惨了!咱们不只是一点火就着,而是一点就通啊!
      我们之间太明白了。

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    4. 花花主席,去了shopping果然生龙活虎回来咯!sampai bu lang sai都要bu到台湾去了,哈哈哈哈!
      你今天有bu到office去吗?呵呵呵呵!

      哎呀,那个蜡烛如果点燃了,我担心那个果冻变成蜜瓜汤啦,哈哈哈哈!

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    5. 可怜的jessie好像在猜灯谜,哈哈哈哈!
      哎呀,都是一些女人的秘密啦!

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    6. 哈哈哈!秘书,我们的主席有叫你买那变“舞龙狮”的东西吗?

      我来吃甜品的~

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    7. 哈哈哈!好一个假惺惺的花财政,可怜那海海被蒙在被单里,我那河河啊!偷听到我们的对话,不懂会去打小报告吗?哈哈哈哈哈!你懂啦!一到了那烟霾天地,’河海‘就融为一体了,哈哈哈哈哈!

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    8. 花顾问啊!下一个新年我们不必请龙昆的醒狮团来舞龙狮了,我们sg dua出现了三条美人狮,哈哈哈哈!

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    9. err....看来你们真的玩到极度兴奋了,什么点蜡烛,又和‘草莓’接吻,又有舞龙狮,我也看到蒙喳喳了,呵呵。。。。
      这个甜品好美呢!

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    10. 花总务啊!我的车厢明明已经reserve好一个贵宾位给你,都怪你有异性(你老公啦!),没人性咯,哈哈哈哈!

      什么点蜡烛啦,又接吻的,让人联想到什么什么SM SXX的,哈哈哈哈!你好坏哟,这样来误导我们这些单纯的花花,哈哈哈哈!

      那个舞龙狮如果你想知道是什么玩意,这个星期当我们的model,ok?

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    11. >< 你们太多秘密了。。。。

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    12. 是咯,被她们几朵花花搞到我满头雾水咯!
      不过,那sg dua的美人狮我倒想要看看,一定靓爆镜的。咔咔咔~~

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    13. 莎莎,除了年龄不是秘密以外,哈哈哈哈!

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    14. 我可爱的myme,还是不卖关子啦!我们那天shopping被一支mascara粉电到,只要搽几层,那睫毛就会像舞狮的眉毛一样翘高高,哈哈哈哈哈!

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  2. No 1 today? Yeah? Eh, this honey dew + coconut pudding is really a great idea! Let me recover completely, then I'll try this in the future! Wah, why buying clothes now when there are more pretty clothes in Taiwan? Shiok lah!

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    1. sorry for not visit u for sometimes, hope's u recover soon and take good care ya.

      哎呀, 哪有女人会抗拒买新衣服的呢?女人啊!都是走到那里,就买到那里的啦!
      所以啊!我们台湾的luggage已经加码了,哈哈哈哈!

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  3. Eileen~~
    好热闹的花儿。。=)
    感情要好得不得了呢~~~~
    呵呵呵。。。让我也想念鲜少在身边的好友~~~
    现在都是三人行去购物。。。。抓狂!!!
    尤其浩浩。。最爱偷偷跑出我的试衣间,到别的阿姨的试衣间。。。够力的呢!!

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    1. 这应该是一种缘分吧!难得花花的孩子都已经大了,所以啊,就多了让花花一起gai gai的机会了。

      跟几个好友结伴同游的好处是,可以得到很多优惠, 因为大量买入有折扣嘛!
      但坏处是,越买越多,钱就越花越多,哈哈哈!

      小色的浩浩,真可爱。

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  4. 我最喜欢shopping了,一班人可以很开心
    一个人也可以很写意:)

    我来吃果冻了:)

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    1. 女人啊!就是靠shopping来维持生命力的,哈哈哈哈!

      我也喜欢一个人走shopping,超享受的。

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  5. 啊,我以为你们在台湾了??

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    1. 快了,快了,下星期就出发了!

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  6. 下星期出发了吗?祝你们一路顺风!

    我前几天也在合您广场shopping,也买了不少,嘻嘻!


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    1. 谢谢你的祝福,现在的心情还真的好紧张,哈哈哈哈!

      原来你也来gurney shopping吗?怎么不通知一声,这样就可以见见面聊聊天嘛!

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  7. 我就知道你不是懒,是try衣try到不会进厨房了。哈哈。。。难怪,Joceline也是跟我讲你家的镜子暴掉了!
    可以tumpang 一样东西吗? 如果看到castella 木模,可以帮我买一个吗?

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    1. 哈哈哈!是真的有变懒啦!除了shopping有mood以外,其他时间都是对着电视机,哈哈哈哈!
      好废的生活方式。

      我的衣服已经在镜子暴前选好了,哈哈哈!还真的很怕输一下。

      可以啦!看到一定帮你扛回来,add在你妹妹11月的luggage里,ok?

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  8. 每个女人都爱shopping^_^
    特别的搭配,这果冻给人一种很清爽的感觉。

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    1. 女人如果没得shopping,还真的生不如死,哈哈哈哈!

      天气真热,请你喝一杯咯!

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  9. 是shopping trip吗?祝满戴而归 :)

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    1. 这句’满载而归‘还真的要让口袋穿洞才成事,哈哈哈哈!

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  10. 前几天被你家的洛神花“电”到懒惰病都好了,今天又上这个超清爽的Honeydew果冻,我看我接下来一定“龙精虎猛”的哦!

    对了,你们的台湾行都准备好了吗??我看我应该是meet不到你们了,我7日会在台中清境,8-10日在高雄,11日后才到台北哦。你们11日就飞回家,对吗??鸣鸣鸣。。还以为能见上一面喝一杯茶吃一个包呢!but也没有关系啦,还有明年5月的哦!BTW,你们想要anything from台中或高雄吗?尽管说吧,别不好意思哦,我很乐意帮忙哦!

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    1. 等一下,你的手指不是有问题吗?干嘛写到这么长的留言?我会心痛叻!

      我真的这样有魅力吗?可以电到你生龙活虎起来,哈哈哈!

      行程表已经搞定了,气候不会太冷,衣服可以清凉些,行李箱可以多买东西回来,哈哈哈哈!
      这样就很难遇上了,我们前几天在台中,后几天在台北,就听天由命吧!
      对了,你的曼谷的机票确定了没有?

      谢啦!台北应该也够我们大买了,哈哈哈哈!

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  11. 讲到shopping讲到买衣服,我就精神奕奕啦!
    哈密瓜,甜甜的,我喜欢;)

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    1. shopping买衣服,是女人的天性,手上有一袋袋的收获,心里才会踏实,哈哈哈哈!

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  12. 哇。。很开心的三人行购物天。。一定买到爽咯。。我逛街最喜欢买到大包小包的感觉。。哈哈。。:)。。我看啊,你们的台湾购物团一定买到爆。。哈哈哈。。:)

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    1. 是四人行才对,shop到比上班时间还长,哈哈哈哈!然后那一包包的战利品把车厢都塞满了,哈哈哈哈!

      你果然有远见,哈哈哈哈!所以我们的行李都加码了。

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  13. Be careful all pocket,kena bom jor $$$? This trip should lot of happy & funny news,dun 4get share after vacation.Shopping Queen...yeh yeh yeh...
    I come late jor,cannot eat dessert...

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    1. shopping always the best way to release tension, and we really enjoy so much.

      this dessert request minimal skill, u can surely make it

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  14. 购物是件乐事儿,还有花花们的相伴,这样的热身准备活动,让我看了只有羡慕的份儿。
    很讨喜的果冻颜色,有种阳光暖意的感觉,会让人不自觉地多吃几杯,嘻嘻。。。。。。

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    1. 是开心得不得了,连午睡都可以牺牲掉,这享受啊!是男人无法理解的。

      花花的pattern很多,节目也多,就是很喜欢聚会说笑,别羡慕,我们都欢迎你加入。

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  15. 哇!哈密瓜单是香味已经受不撩。。何况你家这冷冷果冻,真让人难己忍受。。哈
    期待美美照片分享。。祝你们旅游愉快。。

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    1. 谢谢水晶美女捧场,来来来,一起在你的新窝吃果冻吧!

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