Wednesday, November 28, 2012

与cass共聚。咖啡戚风蛋糕

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部落本来就是一个高手云集的平台,
宛如手操孙悟空的金箍棒般,把平凡的食材摇身大变,
成为让人垂涎欲试的美食佳肴。

常常一个不知觉的按键,就是一道好食谱的好分享。
往往一个不伪作的留言,就是一段真情谊的两交流。

那看似‘可有可无’的雁去鱼来,是一份小激励,
让心里添一份小慰籍,让一份温馨漫溢每一个小角落。

花花有幸与新城的cass遇上了,
这个厨艺可以媲美餐厅大厨的巧人儿长得娇滴惹人爱。

喜欢她的随心,可以二话不说改换行程,
喜欢她的随兴,可以把景点观光改成回家玩烘培。
喜欢她的随意,简约的装扮却散发自然魅力。

朋友,若是人生的过客,
遇上了,会是存留在记忆里一辈子的怀念。

这里分享与cass一起在厨房玩乐的作品。。。咖啡戚风蛋糕,
感觉就像老朋友一样,香醇扑鼻,细致诱人。

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食谱请参考花主席家。

材料:
A
3粒 蛋黄
45g 粟米油
60g 牛奶
50g 低粉
10g 粟粉
少许 盐
1 1/2tsp 咖啡香精

B
3粒 蛋白
50g 细砂糖
1tsp 柠檬汁

做法:
一般戚风蛋糕的做法。

PhotobucketDSC08120



46 comments:

记忆里有我也有你…

  1. Agree-感觉就像老朋友一样,幸福的遇見,好难得...

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    1. 对啊!有文字上的交流,添多一份亲切感,
      见面的时候,就完全没隔膜了,那感觉真的很棒!

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  2. 真好呀!看到你们可以有缘相見, 好像知已哦。。。

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    1. 把人与人间的关系都看成美好的,
      这样的相处,自然又开心,期待那天我们也是有缘人哦!

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  3. 在我的心目中
    花花们都是高手
    对处于初级班的我而言
    是如此的高高在上又....如此的遥不可及,嘿嘿~~
    所以我还是静静地潜水,游呀游就好 :P


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    1. eh, eh, eh, 得奖了也不需要让花花戴高帽,花花受不起啦,哈哈哈哈!

      其实大家都在互相学习,我也一样有很多还掌握不好的地方,比如全蛋海绵打法,嘻嘻!
      所以啊!大家都是平等的,都是不高不矮啦!哈哈哈哈!

      p/s :你的地址还没有寄来叻,快点哦!

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    2. 我的地址在monday就email妳了 ==
      不是这个咩?
      eileen_lml@hotmail.com
      我copy and paste from your post de

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    3. 没有收到叻,可以再send多一次吗?

      嘻嘻! ribuan terima kasih hor

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    4. Re-send了
      如果再收不到,要不要给我手机号码
      我来SMS妳 :P

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    5. 还是双管齐下吧!

      sms到这个号码 : 0124027988

      谢谢咯!

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  4. 80年代兴笔友相见,现在兴博客相见,哈哈! 美食真的可以很容易的把人与人的心联系起来哦!

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    1. 是啊!时代还真的在进步中,博客见面不需要胸口戴玫瑰花,只需要一通电话就够了,
      哈哈哈哈!

      怎样?你年尾也回来吗?槟城的美食有没有把你引诱到?还是花花的热情比较有power?
      哈哈哈哈!

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  5. so lucky to be able to meet up with such passionate blogger friends, wonderful friendship!

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    1. hi Jess, thanks for dropping a word.

      we do felt glad to meet up cass as she was such a nice person, hopefully one day we can meet up too

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    2. oh yes yes, will sure let you know if I am going Penang, or if you are coming Spore heeheehee...

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  6. 爽了咯~~又有新加坡Cass和你们相遇,其是他也是我心目中想要见面一位网友。偷偷告诉你不要给他懂,我想要和他相遇是有原因。因为他太~~~厉害煮每次看到他分享美食我就受不了。所以有机会要他教我煮几道美食。

    嘿嘿嘿~~叮叮当,叮叮当,下个月就要来咯~~~如何?花花们你们准备了吗?

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    1. 原来在你的心里还有一个‘博客排行榜’哦!哈哈哈哈!

      cass真的很随和,我们也是仰慕她的好厨艺,所以呀,已经在安排要飞去她家吃住家饭咯,哈哈哈哈!

      对啊,对啊,花花现在的心情又开始兴奋起来咯,要回家咯!
      那个行程还没有规划出来,应该是多几天吧!我们到时候再坐下来,吃块蛋糕,喝杯茶,好好plan一下,等我回来哦!嘻嘻!

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  7. 花花们好像时常都有与网友相见欢的画面哦~
    是penang的美食太诱惑还是花花们太热情啦?哈哈~
    我的penang行因为一些原因取消了,心里也很难受。
    不过AFamosa的行程是book了,就不知道安排得去马六甲吗~

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    1. 哈哈!花花的节目真的很多,搞到家里的男人与小孩都要投诉了,嘻嘻!
      但幸好是假期,所以还可以应付得到。

      哎呀,我还在算着日子与你见面叻!是健康的问题吗?
      没关系,来日方长,说不定我们下个月就可以见面了。

      你的a fomosa安排在那里一天?住那?我们安排看看。

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    2. 12月22和23日,刚好你们在马六甲嘛,对吗?
      我有探口风了,如果时间敢,可能不会进马六甲。

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    3. 如果时间真的太匆促,而且进入市区或许也比较塞车,
      我们可以考虑在你回家的时候,约在麻坡吃otak otak,你觉得怎样?

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    4. 真的不愧是能干的秘书!!
      A计划行不通,马上有了B计划。
      你们是打算一直南下到哪儿?

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    5. 嘻嘻!秘书没有白领薪金嘛!

      又或者我们可以一起去吃烧鱼,哎呀,总之,我们一定要‘千里来相会’就是了。
      到时候我们再相约。

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  8. cool cool的eileen... (哈哈哈哈)
    你 我 她不就是部落格结缘的吗~~
    部落格的天空真的很广大。
    现在我们不就是那堆八婆。。别误会哦,我的八婆意思是可以谈心里话和无话不谈的好朋友了。
    希望友谊永古~~~~ :)

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    1. 讨厌,这样子来笑我,我的cool样遇到花花都maintain不到了,哈哈哈哈!

      你是说‘三能’吗?哈哈哈哈哈!

      对啊!还真的没想到,一个部落可以走得这么远,我们差不多要开拓到海外的天空了,
      哎哟,还真的很挂念我们台湾的第六朵花,嘻嘻!

      走走走,买机票去,哈哈哈哈!

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    2. 偷偷告诉你,其实我也有些挂念我们的第六朵花。。。哈哈哈!
      想到那句“你也会上网”,然后他狂撞窗口的那一刻,太太太好笑了。。他就是那么可爱!哈哈哈哈哈哈哈哈~~

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    3. 是啊!那朵爱胡闹的第六朵花真的让人好挂念。

      但是,如果下次是带‘洪河海’出门,他的幽默应该会比较约束,不可能这么‘放’了,哈哈哈哈!

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  9. 哈哈,现在的我,还在怀念和你们在一起的快乐时光呢 :)
    真的很感谢现在先进的网络世界,
    让分布在东南西北的我们,可以相见!
    我和老弟们都觉得很开心,远方的一端,也还有我们思念的朋友们 ;)

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    1. 每次开心的聚会,都希望时间可以倒流,哈哈哈!
      那两天虽然是工作天,但一想到,放工回家有约会,心情变得真好!

      对啊,有了部落,大家的关系变得更密切了。

      你家的老弟们,我们也很喜欢,感觉就是很赞,有机会我们再安排见面。

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  10. 哈哈。。。我们的cool花花其实是热情如火的啦!

    Cass这次的旅程一定很难忘!

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    1. 讨厌,天天最喜欢取笑人,哈哈哈!

      那天那两个男人既然不开门给你,真的气死我。

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  11. 怎麼是四缺一的,Casey沒去?在我的心中,妳們每個都是煮神!蛋糕做的很美,來個交換啦,如果妳不嫌氣我那kemek進去的戚風,哈哈!

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    1. 我们的casey去了honey mood,所以丢下我们。

      我没有这样pandai啦,部落里还有很多高手值得我们去学习,你就是其中一个佼佼者咯!

      你的戚风有打扮的,我超爱美,所以很ngam我,deal on, 哈哈哈哈!

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  12. 拍照片时cool的秘书,其实一点也不cool,下次拍照时记得“西瓜甜不甜”那你肯时个甜美人。。呵呵呵呵!

    我们的情缘也是在部落格上结缘,只是我离你们有点远,所以每次有好吃的一定都没我的份,讨厌!哈哈哈!
    这戚风真的很好吃,我这几天也在做戚风只是每次都没拍照。。嘻嘻!

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    1. 我啊!真的没有很喜欢拍照,感觉自己很不上镜,丑死了,哈哈哈哈!

      对啊!部落就是一条友谊的桥梁,把所有的有缘人都连接在一起。
      哎呀,我们的都是粗作啦,乱乱做,乱乱吃,哈哈哈哈!

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  13. 喔,见面还有时间做戚风蛋糕,真好。等多两年可能在我的厨房交流。期待!

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    1. 哇哇哇!你终于爬出来了,哈哈哈哈!

      天气这么热,这里又没有好景点,所以把cass带回家做蛋糕,settle,哈哈哈哈!

      这么快就开始期待了啊!但多两年,不懂我们还这么kut lat做蛋糕吗?哈哈哈哈!

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  14. 前几天我也再次做了戚风蛋糕,可是成果是有些wet wet的,是我把水分放太多了吧!
    下回学你的方法,用牛奶。。:)

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    1. 这戚风说难不难,但只要掌握得好,尤其打发蛋白及搅拌的部分,常常就是一个关键。

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  15. hope one day i can also meet up with you and cass:)

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    1. i do wish we can meet up one day and i guess it will be a wonderful meeting.

      Do give me a note if u come to penang.

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  16. 哎哟。。你们一起做蛋糕,我吃vinegar了啦!我不管啦,下次有机会去penang时你们一定要陪我厨房玩乐。。。咔咔咔!!

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    1. 哎呀,那个酸酸的醋那里好吃,快快飞过来,我们花花帮你安排行程,然后把你想挑战的食谱list出来,我们一起完成,yeah !

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  17. 网络的联系真的很棒!愿大家都能永相惜!

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    1. 赞成你说的,如果没有网络,就少了很多互动的机会。

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