Tuesday, October 27, 2015

杏子果酱椰香条



妈妈爸爸的另一任务就是‘随传即到’的柴可夫司机。

哪天的哪个小朋友家里办生日会;
妈妈还得把礼物准备包扎好,再按时接送。

哪天的假期小朋友们着迷了哪部刚上映的卡通巨片;
爸爸还得把戏票爆米花买好,再挨家接载。

这个代步任务,走远了,也就走到另一个转站了。

在大小男人手中握有钥匙与驾照时;
他的下一站旅途,我就没能独享了。。。

这当下,怎就少了可以摆脱柴可夫的惬意;
却沾染了淡淡的伤感呢!


Jess家的椰香月就快到总站了;
还好在途中‘偶遇’的Ann让人惊讶的椰香片。

嘻嘻!不迟不迟吧!


做法:
1)奶油室温软化后,与细砂糖打发至松发及呈乳白状。
2)加入蛋液继续打发片刻。
3)筛入所有粉类,再用橡皮刮刀翻拌成软面团。
4)铺入烤盘抹平后,再涂上适量的杏子果酱。
5)椰丝材料混合后,均匀的洒在果酱面上即可。
6)放入预热烤箱,以180度烤约40分钟或至金黄色,待冷却后,脱模切片享用。


小小记忆:
1)我用18cm x 18cm 方模,内铺蛋糕纸。
2)照片中的干椰丝份量为60g,我用B蛋制作。


I'm submitting this post to Little Thumbs Up ~ October 2015 Event Theme : Coconut organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and hosted by Jess of Bakericious.

 

6 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 非常有吸引力的甜点。这个应该很香,好好吃的吧。。

    ReplyDelete
  2. 今天的照片和往常的很不同哦!嘻嘻!明亮清新很好看!

    ReplyDelete
  3. 颜色很均匀,看就知道很香啦!:D

    ReplyDelete
  4. Hi Eileen,

    I remember these coconut slices that Ann had baked recently. Love the fact that it is a versatile recipe and can use different types of jam to create different fruity taste :D

    Zoe

    ReplyDelete
  5. 很吸引人,我也是打算要做哦。。。*^_^*

    ReplyDelete
  6. Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111




    (((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







    Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111

    ReplyDelete