Wednesday, October 7, 2015

煲仔鸡饭(电饭锅版本)


要学会‘心宽’,谈何容易。
尤其在职场上,一个不留神就被利益出卖。

看着张张努力伪装着的脸孔;
要真性情的有个交心同伴还真难。

要内心平和,也不易啊!
要让‘幸福’住进来,要让‘放下’做主人;
一样‘难’。

有欲而不执着于欲;有求而不苟泥于求;
到底是怎样的洒脱与自在才有这领悟啊!

‘云过天更蓝,船行水更幽’;
我该学会坐看云起,还是附庸风雅呢?


原来要在太阳西下后,在一片昏沉沉的暮色里,
被追赶着的提起相机,还真的是件苦差。

无奈为了让记事本添入新记忆;
只好勉强提上来交货咯!

材料:
300g 鸡胸肉(切块)
3朵 香菇(浸软后切丝状)
300g 米(电饭锅量杯约2杯)
450g 水
3粒 小葱头(剁碎)
半粒 大葱(剁碎)
3辫 蒜头(剁碎)
3片 姜片(切丝状)

鸡肉腌料:
1/2tsp 盐 1/2tsp 糖 1tbsp 酱油 1tsp 黑酱油 1tbsp 蚝油 1/2tbsp 绍兴酒 1/2tsp 麻油 适量 胡椒粉与栗粉

米饭调味料:
1tbsp 橄榄油 1tbsp 酱油 1/2tbsp 黑酱油 1/2tbsp 蚝油 1tsp 麻油 1tsp 盐 1tsp糖 1/2tsp 胡椒粉

做法:

1)将鸡肉加入腌料,拌均后腌制至少四个小时或隔夜。
2)烧热油,把蒜头碎,小葱头碎,大葱碎及姜丝爆香后,再加入香菇丝翻炒。
3)把鸡肉加入,以大火略炒均后, 熄火备用。(鸡肉约7分熟即可)
4)将米洗净,滤干水分,放入电饭锅,再加入橄榄油拌匀后,静待30分钟。
5)把米饭调味料加入水里拌匀,再倒入电饭锅煮至7分熟。
6)将做法3)加入电饭锅里继续煮至熟即可趁热享用。


11 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 人心隔层皮,难测也!
    所以我多数是算好时间做东西,拍照,但是偶尔还是会有失算的时候。哈哈哈!

    ReplyDelete
  2. 时间刚刚好,来碗当午餐,谢谢。

    ReplyDelete
  3. 时间刚刚好,来碗当午餐,谢谢。

    ReplyDelete
  4. 时间刚刚好,来碗当午餐,谢谢。

    ReplyDelete
  5. 就很好吃的样子。。。吃饱再算 XD

    ReplyDelete
  6. 是呀,心宽谈何如易。我自问做不到。尽量尽量。。。。。咯。加油

    ReplyDelete
  7. so yummy ... must be very fragrant too !

    ReplyDelete
  8. 光线不足还可以拍到这样美,如果是我就无法度了。。哈哈哈

    ReplyDelete
  9. Eileen, you are making me so hungry now!

    ReplyDelete
  10. Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111




    (((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







    Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111

    ReplyDelete