Tuesday, June 5, 2012

樱桃奶油蛋糕


大大男人的一片草地又到了修剪的时候;
当一切武装就绪,却怎样的蛮力拉扯,
就是无法让耍性的割草机启动操作。

大大男人在无计可施下,打了一通求救电话,
似懂非懂下,把割草机收仓,准备第二天假手于人,
再欢欣喜地在周日的午后逍遥去。

一个懒散的炎热天,除了窝在床上睡午觉,
好似也没有其他活动能吸引我。
蒙浓间门铃响起,原来是石家登门访‘机’。

与机械交手半辈子的他熟念的把那部割草机解剖,
就算在寸手无道具的状态下,也无损他的抽丝剥茧的毅力;
不过那半句钟,那震震轰耳的机械声再度响起。

一个美丽的太阳西下,大大男人拖着重生的割草机,
雀跃的还屋旁屋后的青草地一片清新的原貌。

这完全归功于这两夫妻那股让人感动的热情,
没有远距离的局限,没有片刻的延后,
就这样的出现在家门口。

从初相识的青涩,到今天日渐的熟络,
这样的情谊升华,纯净,真实,淳朴。
再一个没有预约的饭局,把那欢笑声推到最高峰,
这人生啊!总是让人发现人性美。

嘻嘻!又见樱桃风,这是大大男人侄儿的生日蛋糕,
用了巧克力戚风蛋糕体,把oreo饼搅成粉末,
用新鲜樱桃及鲜奶油做内馅,喜欢吗?

这里要感谢石太太,angie教了我制作‘happy birthday'的巧克力片。


56 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 今天,我好像是第一个来你家哦~~~嘻嘻~~~。
    好高贵蛋糕!!

    如何做制作happy birthday的巧克力片?可以教我吗?美女。

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    1. 是啊!你今天第一名,奖你一片蛋糕吃,嘻嘻!

      那个巧克力片有一个巧克力板(模型),那凹下去的部分是wording(用白巧克力去填满),稍等片刻,就把黑巧克力填满在那框里,然后放入冰箱,一小时后脱模,就有美美的巧克力片了!

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    1. 谢谢你的赞美,这蛋糕我自己也很满意,嘻嘻!

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  3. Beautiful cake! Also thanks for sharing on how to make the chocolate plate , next time I know what to do.,

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    1. thanks for your compliments. Remember to use the cheap cheap choc to do the choc plate, as told by my sifu ms angie, hehe !

      oh ya, after applying the first layer of choc on the wording, make sure wipe out the extra choc, so that when u apply the second layer of choc, the wording will not mess up ya.

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  4. 那天我本来也想磨oreo碎当内馅,可是懒惰~
    你这蛋糕看起来很好吃哦^^

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    1. 如果要有oreo的口感,就要慢慢roll到小粒颗状,
      但我用来洒面做装饰,就直接放入blender搅拌,效果还真的让我好惊喜哦!

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  5. 哎哟!你把老公赞的太完美了。。。。哈哈哈!
    不好意思把你从周公家请回来。。。嘻嘻!
    虽然让你家大大男人省起了割草费却害他破费请我们吃晚餐~不好意思^^

    这蛋糕一定很好吃吧!

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    1. 我最厉害就是用‘文字’来‘收买’人心嘛!哈哈哈哈!
      但全部都是心底话咯!你们啊,总是让我很感动,
      所以那个周公已经在我心里jatuh standard了,哈哈哈哈!

      哎呀,难得可以一起吃个晚饭,然后还有屑芒果表演,
      那些欢乐,是金钱买不到的啦!

      这个蛋糕用了你的蛋糕体,软极了,所以好吃到不行,哈哈哈哈!又再不要脸了!

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    2. 喂,有没有把这篇文章给你的老公看一看,
      让他细毛也翘一翘嘛!哈哈哈哈哈!

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    3. 老公看了一直赞你的文采真棒,问我看了这么多小说为什么却没有这样的文笔呢?

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    1. 不要这样讲,我还没有到那‘无瑕’的水准,但用心的去烤一个蛋糕,再慢慢装饰她,
      最后看到成果时,心里还真的好开心!

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  7. 哇。。哇。。哇。。哇。。哇!啊啊~~~
    我已经无法用文字来形容你那完美的蛋糕了,请容许我尖叫吧!!
    咔咔咔 ^^

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    1. 是不是就快要见面了,所以开始变得失控了,哈哈哈哈!

      我没有你说的这么神啦!都不敢乱挤花,就洒些oreo粉末做一个简单的装饰,
      还好,效果没有让家人失望,嘻嘻嘻嘻!

      但还是有很多进步空间啦,幸好有师傅在身边,嘻嘻!

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  8. 看到红樱桃,又让我留了满地的口水了:)
    最近的樱桃,贵的买不下手噢!

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    1. 对啊!这粒蛋糕就用去了我rm20块的樱桃,
      所以呀,樱桃没卖,反而是好事,就不会受不了诱惑再乱花钱,哈哈哈哈!

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  9. 最近樱桃有开始大热卖了。很漂亮的蛋糕

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    1. 但那价钱卖得好贵,所以上完这樱桃蛋糕,不买樱桃了,哈哈哈哈!

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  10. 哇!! 简直比蛋糕店的还美! 红酒面包换蛋糕可以吗??

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    1. 你们不要取笑我啦,我做这样的装饰蛋糕很多时候都是靠luck的,是好时坏,那里可以跟蛋糕店的高水准相比并论呢?
      但你的红酒面包我很喜欢哦!

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  11. Hohoho, I'm early today! Your cake is too attractive, must come early to grab a piece!

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    1. hahaha, this was also my first attempt to try on a 8" cake base, so enough to share with all my dearest friends here, hi hi hi

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  12. 哇哇哇!蛋糕很很很美咯!很棒!这个是送人的蛋糕我就不能叫你请呵呵!

    我家老公从自己推割草机到最后是请人割,这个工太辛苦了,你家老公还能坚持这个差事真的很不容易

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    1. 哈哈!这个蛋糕,我做好了,看了又看,看到半夜12点还不舍得去睡觉,还要等到那个夜归的老公回来,听他赞了又赞,才kambuan去睡觉,哈哈哈哈哈!真的很sampat,

      他呀,每次都在算要割几次,那个割草机的费用就可以赚回来,因为这里叫人来割草要rm70,
      所以啊!他现在是赚回来了,哈哈哈哈!

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  13. nomnom.... 谢谢你的樱桃 很甜;)
    eileen..你的鲜奶油蛋糕看起来很像冰淇淋蛋糕
    很漂亮哦! :O

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    1. 嘻嘻!今天吃新鲜的樱桃,更美味哦!

      whitney,我涂那个奶油是战战兢兢的,还好这次还见得人,嘻嘻!

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  14. 高雅大方的樱桃奶油蛋糕,真赞!

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    1. 太复杂的蛋糕装饰我真的不敢挑战,所以安分守己做个简单的小装饰,
      我啊!还要多多向你学习呢!

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  15. 在你家出现的水果做末都这么亮眼好看,配在蛋糕上好高贵哦。。。这蛋糕已经是美到爆了。:)

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    1. 你好夸张叻,把我赞到天上去,不行不行,我的根底不稳,很快就会掉下来,哈哈哈哈哈!

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  16. 简单就是美~漂亮到不行啦!我喜欢这样的蛋糕。虽然我也是被电话铃声吵醒。但还是要感恩,感谢大家。让我们能开开心心的吃顿饭。

    好啦!我生日时,就由你上演这个蛋糕吧!还有时间让你练习~ 嘻嘻嘻〉〉〉真的啊!别以为我开玩笑啊!

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    1. 都已经一大把年纪了,所以呀,知道自己的kelebihan是这么的有限,我那里会有胆量在蛋糕上门耍手段,
      就洒些可以遮瑕的粉末就可以交差咯,哈哈哈哈!

      你。。。你。。。你。。。不要把我吓坏,你的生日蛋糕,这么重大的任务,我一定手软到打蛋糕体都失败,
      套一句石先生的口头禅,‘要meh,玩到这么大’,哈哈哈哈哈!

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    2. 啊!这是什么态度!不玩大,难道玩小吗?哈哈哈哈哈哈。。。。。。。

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  17. 噢!原来把饼干碎铺在奶油蛋糕上是可以这么耀眼耐看的,嗯~我学起来了! :))

    樱桃,是我家孩子的最爱。
    那天买了蓝莓,因为樱桃不新鲜所以没买,结果我家孩子不领情,哭闹抗议!呜。。晕

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    1. 这方式我偶然想到,因为用巧克力很难有这么细碎,还好效果让我开心,就share出来让大家可以参考。

      你家小孩很识货哦!都是吃些‘鬼佬货’,嘻嘻嘻!

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  18. 蛋糕好漂亮,一定好好吃,你的功夫也越来越棒了!
    你的文笔就是那么的好,连我也感受到石家的热情,嘻嘻!

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    1. 石家那俩公婆的热情,不论那座冰山都有本事让它融化,真的很感恩有这样的朋友在身边,
      所以呀,下次家里有什么机坏了,就懂call谁来帮忙咯!哈哈哈哈哈!

      我的蛋糕每次都有后备的,A计划不成,就用B计划,上回是椰丝,这回是oreo粉末,哈哈哈!

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  19. 我喜欢oreo~

    我不会抹鲜奶油~><有秘诀吗?
    是不是因为没有用裱花台会比较难?

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    1. 这蛋糕是吃不到oreo的味道,纯粹是装饰而已。

      抹鲜奶油时,有架turntable会比较好操作,所以应该小小投资一下,嘻嘻!
      那个技巧重要还是把鲜奶油打发好,建议在阴凉的时段来涂抹(我通常开着冷气来涂抹),
      这样鲜奶油才不会这么快融化,哎呀,如果手脚快的高手,就不会有这样的问题了,
      所以啊!我其实也只是一个新兵,哈哈哈哈!

      真正的秘诀还是。。。多练习。

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  20. eileen@hundred eighty degreesJune 5, 2012 at 10:57 PM

    好美!我也想学做‘刻'上字的巧克力片!

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    1. 谢谢你的赞美。 那个巧克力不难刻,只要有那个模型,就能做到了,记得哦!用那种最便宜的巧克力来做。

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  21. Eileen~~
    人生中得如此的知己,真的无憾啊!!两肋插刀。。。=)
    那也是你们人缘好,性格好,所以有如此良友贵人吧!!哈哈哈!!
    你家蛋糕,随手简单的装饰得很漂亮美丽哦~~

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    1. 是啊!我真的很幸运,认识到的不只是烘焙的好姐妹,还有背后那些男人,个个都各有所长,
      哈哈哈哈!全部都很‘好用’,嘻嘻嘻嘻!

      这个蛋糕不难做,只要奶油抹得好,就很好操作了。

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  22. 好美的生日蛋糕。。。。。在师傅师姐的调教之下,果然越来越行了。。。。。

    其实呀!! 我到现在还在想念着312的生日蛋糕呢!! 嘻嘻, 好好吃呢!!

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    1. 其实啊!只要多练习,就不会手忙脚乱,然后一切从最简单学起,就可以应付了,
      你也行的!但还是很谢谢师傅师姐的教导与鼓励,有你们,真好!

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  23. 很美的蛋糕~看就知道是多么的好滋味!可惜。。。我吃不到~嘻嘻!

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    1. 谢谢你小厨,会有机会的,你快快计划来槟城小住几天,就有蛋糕吃啦,哈哈哈哈!

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  24. 蛋糕很美!很诱人!
    我好喜欢Oreo哟!
    我每次都会拿Oreo碎掺fresh cream来配我的蛋糕边^^

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    1. 我还真的很后知后觉哦!到今天才知道原来oreo可以这么好用,哈哈哈哈!

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  25. this is a gorgeous looking cake! also love your idea of using oreo crumbs instead of shaved chocolate!

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  27. 请问‘happy birthday'的巧克力片是不是用模型呢?

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  28. 请问‘happy birthday'的巧克力片是不是用模型呢?

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  29. You really make it seem so easy with your presentation but I find this matter to
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