Thursday, February 20, 2014

Cranberry Lemon Cake


忘了在那部大陆剧看到了这样的一段话。

对于情感的背叛,一个男人或女人,
都不允许有第五次的出卖。

对于第一次,那叫‘原谅’;
原谅一不留意的踩错步,在泪眼汪汪下哀求又恩爱如昔。

对于第二次,那叫‘宽容’;
宽容二不留神的盲了眼,在泪如泉涌下忏悔又相敬如宾。

对于第三次,那叫‘念旧’;
念旧昔日同甘苦,在窗前明月下的信誓旦旦而再复合。

对于第四次,那叫‘慈悲‘;
慈悲那爱已不存在,心已死而人如行尸的苟且而结合。

而第五次,已经再也没有留下来的理由了。。。




小拇指活动已经开跑了,找来了一个收藏了好久的食谱;
甜甜酸酸的,好味道。

食谱取于:foodess


材料:
A
90g 面粉(可可用低粉取代)
1/2tsp 发粉
1/8tsp 苏打粉
1/4tsp 盐

B
1tbsp 柠檬屑
1tbsp 柠檬汁
1/2tsp 香精

C
110g 无盐奶油(室温软化)
65g 细砂糖
2个 蛋
50g 优格
40g 莓干


做法:
1)把材料A过筛,备用;把材料B混合,备用。
2)细砂糖加入奶油里打发至泛白,再把蛋逐粒加入混拌均匀。
3)将粉类与优格分次交替加入面糊里,拌匀。
4)再把材料B倒入混拌均匀。
5)放入预热烤箱,以170度烤约50分钟。






Linking this post to Little Thumbs Up 'Lemons' hosted by Grace, Life can be simple. This is organised by Zoe from Bake for Happy Kids and Doreen from My little favourite DIY.

18 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 背叛还要等到第五次才可以踢他出家门啊?
    真是太慈悲了~
    柠檬和蔓月梅!哦~太登对了!!嘴巴酸酸了~

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    1. 哈哈哈!我听到这段对话的时候,也呆了好几秒钟,
      这样的爱情太不可思议了。

      这个很开胃的蛋糕,会吃肥你啦,哈哈!

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  2. Lemon and Cranberry, sound like a nice combo!

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  3. 原谅的太多,恐怕到最后会变的麻木。。
    哈哈哈。。。新年前买了几颗柠檬还待在冰箱里,这下有着落了吧!

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    1. 哈哈哈!这个话题果然够争议性。
      柠檬很耐放的,不担心,等你分享咯!

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  4. 最喜欢这样简单的蛋糕。。。我可以多吃几片吗?嘻嘻~~

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    1. 简单就是一种幸福嘛!给你多多幸福,嘻嘻!

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  5. 如果原谅别人太多次,好像也太委屈自己了。。。我要吃柠檬蛋糕,你不给我吃。。。我。。。我。。。不原谅你哦!!嘻嘻~

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    1. 忽然间想唱陶子的‘太委屈’,哈哈哈哈!下次去karaoke可以表演了。

      你不原谅我,我lagi觉得太委屈,哈哈哈哈哈!

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  6. Your cranberry lemon cake looks delicious. Very very beautiful texture indeed, soft and moist - this is the texture that everybody looks for in cakes.

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  7. 好啦!非常ngam我口味的蛋糕.
    柠檬香,这个月可以洗掉一点肥油吧。哈哈哈

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  8. 第五次,爱情变成习惯?还是当爱已成往事?咔咔咔。。。。吃了这细腻的蛋糕咋们在慢慢研究哈,宝贝儿

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  9. 第二次就已经没办法原谅了。。呵呵
    我喜欢这个配搭,应该很解腻啊

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  10. 我觉得我应该没有太过大方去宽容,念旧和慈悲。。。五次,太多了吧!不管了,吃片蛋糕先!

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  11. Very moist buttery cake. Make me want to bake one now! Have a great weekend ahead!

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  12. 无论是五次还是六次,我还是会原谅爱人你的! 哈哈哈。。。

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  13. Hi Eileen,

    Thanks for sharing... I will love to bake this cake for my son as lemon and cranberry are both his fav :D

    Zoe

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