紫薯面包

这平台下，藏了多少潜伏的读者，

我不懂。

但就像敞开门户的商场一样，

诚心的‘欢迎光临’。

分享，是件乐事。

作品，我爱；

文章，更是我最无价的收藏。

但有时候，茫然了。。。

正如，鸡与鸡蛋的千古谜题。

但鸡也好，蛋也罢；

不都是同一家族吗？先后有这样纠结吗？

再正如，作品与文章的厚此薄彼。

但作品也好，文章也罢；

不都是同一双手吗？前后有这样执着吗？

也再正如，留言按赞也好，默默关注也罢；

幕前幕后不都是有心人吗？

紫色，怎么就如此浪漫呀。。。

虽然没有卷得很美，但就是喜欢这淡淡露出馅的美感。

面包材料，请看这里。

紫薯馅材料：

200g 紫薯泥

15g 无盐奶油

20g 动物性鲜奶油

做法：

1）将所有材料混拌成团，再分成10份（每份20g），搓圆。

2）把紫薯搓成长条状，再将小面团杆成长条状，包入紫薯条,封口。

3）将面团杆长，反面再杆，用刀割5条线，轻轻卷起成花型状，排入烤盘。

4）待面团发酵完毕，放入预热烤箱，以180度烤约15分钟即可。

5）面包出炉后，可洒上糖粉。