Monday, July 30, 2012

Pancake松饼


忽然间很想念一台收音机,
就是那种长方体型,几排按钮在上端,正面一个卡带口袋的收音机。
那年代,在妈妈的饭厅桌几上,用一块花布盖着一台收音机。

常常伴着饭香,陪着妈妈听那午间约10分钟的剧情广播,
那故事情节总在紧张处中断,要你留意第二天同时段的播放。
这或许是很多煮妇在厨房里的小小娱乐吧!

再来,就是那卡带的灿烂光辉。
常常为了学上一首歌,那卡带就不停的重复播放,
遇上卡带里没有附属歌词,那按钮就不停的被操控,
拿着纸张及铅笔,不是倒带,就是停顿,务必就是要把歌词写下来。

崇拜歌手,原来也是年少的一部分。
有童安格的‘will you still love me tomorrow’及‘其实你不懂我的心’啦,
有姜育恒的‘再回首’及‘跟往事干杯’啦,
当然也有齐秦齐豫许多到今天都还很经典的名曲。

就算上了大学,那听歌的热潮还是没有减少过,
虽然没有追星,没有去看演唱会,
但那时候,几个室友都迷上了张信哲的‘有一点动心’。

常常也就在狭小的宿舍里,互谈心底话,
围着收音机,播放一首又一首的好歌。
那友情的升华,随着旋律变得浓郁及芬芳。

这简单的松饼,抹上蜜糖或kaya趁热吃,就是一道美味的早点咯!
谢谢sonia的无私分享,感恩!


材料:
150g 自发面粉
50g 细砂糖
1/4tsp 盐
110ml 牛奶
1粒 蛋
1tbsp 粟米油

做法:
1)将面粉,细砂糖及盐混合,再加入蛋,牛奶及油,用搅拌器搅拌均匀。
2)烧热平底锅(不粘锅),用舀匙将一大匙面糊倒入锅,慢火煎至两面呈金黄色即可。
3)可淋上喜爱的淋酱趁热享用。


43 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 哈哈~真巧,最近老是叫我老公帮我弄一台旧式的收音机。。。想放在我新家的某个角落!不知是不是岁月的关系,开始念旧起来了。。。我还叫我舅舅帮我找一找旧式的煤油灯!我是不是开始老了?!

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    1. 哈哈!小厨,会不会我们都快’变老‘了呢?所以开始忆当年,开始怀旧呢?
      哎呀,不管啦!过去如果是快乐的,念旧也未尝不是件’甜事‘。

      哇!还有煤油灯哦!一晃一晃的闪出昏暗的灯光,还真的好有味道哦!

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  2. 吔!今天我抢位第一。。。。嘻嘻!

    有这美味的Pancake等下午餐可以省起来了。。。哈哈哈!

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    1. 原来还不是第一。。。。

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    2. 哈哈哈,那里可以只有pancake做午餐,等一下我被逐出师门,我会痛哭的,哈哈哈哈!

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  3. 这个,真的要慢慢慢慢煎哦!!
    记得有一次
    我明明知道时间不大够的(要赶上班)
    还要做这个
    煎了两个后,都不漂亮
    然后,全部面糊倒沟渠的,paiseh!!

    慢工出细货,总有它的道理,呵呵~~

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    1. 这个,不单单要慢慢煎,还要乖乖看着它慢慢煎,
      一不留神,还真的会煎出包青天的黑脸出来呢,哈哈哈哈!

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  4. 秘书,童安格或姜育恒的歌太好听了,我也首首都不会错过。。但hor你一提这些歌手无形中就败露了我们的年代了。。呵呵,年轻一辈的只会蔡依琳周杰伦啦,哈哈哈哈哈!

    我小时候最爱听“丽的呼声”了。。但现在提“丽的呼声”因该没有人知道了。。嘻嘻!

    pancake不是我的最爱,但如果你请我多多都吃。。咯咯咯咯咯咯~~

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    1. 原来在同样的年代,我们都哼着同样的歌曲,然后在现在的年代,我们来怀念那个年代的歌曲,还真的有够ngam key, good啦,可以一起去卡拉ok了,哈哈哈哈!

      哎呀,我们的年龄从来都不是secret,反正5朵花的年代就是70年代,(少数服从多数),哈哈哈哈哈!

      有了,那个丽的呼声我还真的有印象叻,但现在只有my FM而已,哈哈哈哈!

      这个pancake随便pan pan 两下就可以吃了,很简单哦!

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    2. 不只是my FM 了。。。。最近 One FM 也很红一下。。。。

      我印象中。。。是从什么第五台。。。然后my FM ...现在我就听one FM 了。。。。嘻嘻嘻!!

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  5. 哎哟哟。。。。。。无需猜测,大方的让人知道eileen小姐是什么年代的人了。咔咔咔。。。。。。
    就是为了大家听到经典歌曲,所以约你们去卡拉OK咯。。齐秦-大约在冬季、齐豫-橄榄树都很好听。
    我相信你听过的好歌,你爱过的名曲也是我喜爱的。虽然我不是那个年代的人。更虽然我的脚有点短。可是我的脚步却比我年龄的人跑得快。。。。。。现在更加要放快一点,要不然怎么追得上你们呢!咔咔咔咔咔。。。。。。我从昨天就笑到现在了。人生如戏,感觉开心就好。

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    1. 哎呀,猜来猜去很烦啦,反正5朵花年年都是18一枝花嘛,哈哈哈哈!

      哈哈哈!还有橄榄树hor,不错不错,你还真的很old dated,我还想唱潘美辰的’我想要有个家‘叻,哈哈哈哈!
      这个卡拉ok approved liao,book场是总务还是秘书的工呢?嘻嘻嘻嘻!

      你这个周末这么充实,肯定笑不停啦!

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  6. 老实说我比较喜欢听以前老歌,终觉得以前歌词会比较有意思,也比较耐听。现在歌我就没那么爱。
    讲到卡带我现在还不保留,以前爱上小虎队就死命买他们卡带,连吃饭钱都拿去买。真的是想到以前~~~往上只能回味~~。
    美女,你HOR很厉害咧最近一直写“那些年”,让我们一直想。

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    1. 以前的歌很有感觉,很容易就打动人心,所以久久都忘不了,哎哟!’忘不了‘也是一首名曲叻,哈哈哈!

      哇哇!你还是小虎队的粉丝哦!不错不错,大家都有自己喜欢的成名曲,好热闹哦!
      哈哈哈!我只是偶发的兴致,就乱写’当年情‘咯!

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  7. 哈哈。。。还是我们那个年代的歌比较好听和有意思!

    松饼煎得圆圆和美美的,真是个kutlat的妈咪,早早起来煎松饼,嘻嘻!

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    1. 准备好了没有?5朵花要开麦了咯!你要唱‘夹死你的温柔’还是‘酒干倘卖无’,哈哈哈哈哈!

      错了啦,浩宇说,到底是为了拍照写blog,还是真心准备给他吃,
      哈哈哈!这孩子还真的‘明明白白我的心’。

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  8. 你所提起的歌曲。。。。首首都是很动听的。。。
    我也好爱听歌。。。好爱唱歌的。。
    找一天。。。我们去唱K...哈哈哈!!

    这煎饼。。。我也爱吃。。。。
    可是,我有买过那种便装的。。。。弄了。。不太好吃!!

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    1. 这些都是旧曲,但却依然能勾起大家的记忆,就证明老歌的生命力真的好强。

      原来你也是唱k高手哦!不错不错!

      这松饼,要趁热吃,配上淋酱,真的好好吃!

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  9. 今天的话题很棒!
    读书的时候,书包里多了一本手抄的歌谱,记录了很多那时流行的歌词。
    如今,我的抽屉里也有一本歌谱,是练歌用的:)
    Pancake,我喜欢涂上厚厚的butter & honey~

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    1. 这话题肯定得到你的青睐啦,你是歌后叻!
      这么说来,你是从小唱歌唱到大咯,你的男人真幸福,因为有你天天唱首情歌给他听,哈哈哈哈!

      下次见面,要记得清唱你的成名曲哦!

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  10. wah... eileen 你做pancake a.. :3 good lo hor...
    你 连当年的收音机什么形状颜色按钮位子 也记得 太强了!!

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    1. 哎呀,这pancake是easy job啦,三步骤,mix, fry, eat,简单好吃。

      以前的电器都很simple,就一个play,一个pause,一个stop,
      那像现在的,都是digital的,搞到我这种科技白痴头都变大了,哈哈哈哈!

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  11. 很想在家玩pancake
    可是那个松饼粉我一直没有带回家
    现在看到你做
    又燃起了我的欲望来了

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    1. 这个pancake很简单,所以那个松饼粉可以自己制作了,
      阿娴当家还有另一个食谱,也在我的考虑当中,
      有机会再试试看,毕竟成本及成品都不多。

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  12. 噢,我想说。。。妳说的歌我都懂。。。那么我们就是同一个年代了!哈哈~
    哎哟,我真的为张信哲有点动心了涅,还有还有。。。爱如潮水咧!!!
    噢,今天有点想坐时光机回到那个年代了~呵呵!

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    1. 我写文章就是这样,明明想写一台收音机,sekali越写越远,写到一堆歌名出来,哈哈哈哈!

      这张信哲我也是爱到半死,天天repeat那个卡带,就是听不腻的,yeah,我们可以一起去举布条了,哈哈哈哈!

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  13. 呵呵呵!成年老歌。。。。我也很爱涅!尤其是伤感的情歌,每首都不放过的。。。
    尤其是“那些年”被人甩了的时候更爱听咯!(@_@)(呵呵呵,越听哭越大声!哈哈哈)

    eileen,你很坏的咯!
    近来因为你。。害我说破了我那些年的感情路过得有多么坎坷!:P

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    1. 哈哈哈!这些老歌好像都把当时的少女情怀都唱出来,好像量身定做一样,真的很赞!

      哎呀,没有以前的坎坷路,就没有今天的阿娜达携手陪你走过幸福人生路嘛!
      a,a,a,好像有一首歌ngam你。。。。一起走过的日子,哈哈哈哈哈!

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  14. 那天在去机场的taxi里uncle开收音机播着我们年代的歌曲,很怀念。
    如果周末不上班有时也会弄pancake早餐。好吃

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    1. 歌曲可以回到从前,但人生就走去了一大半,唉,岁月真无情呀!

      你是小蜜蜂,勤劳得天天在厨房里找吃哦!

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  15. 偶尔再听到这些很经典的名曲,很有味道,也并不输给现在的流行曲。。。
    我想吃pancake可是懒惰自己弄哦,快递来行吗?呵呵。。。

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    1. 这些旧曲越经典越好听,够力,感觉心态变成了乐龄去了,神啊!救救我吧!我还不想这么快变老啦,哈哈哈哈!

      pancake送到了,但淋酱没有order到,哈哈哈哈!

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  16. 童安格,姜育恒,,齐秦 and 齐豫 are all my fav singers, we can make good friends, hahaha! I love all the english songs sung by 齐豫, esp her version of "Stories!" Sometimes, I still go to Youtube to listen to this song! And the funny thing is my mum & I also love to hear the "10 minutes" stories from the radio. At that time, Chan Fung & Shuk Peng from 98.8 were my idols, hahaha!

    Having pancakes for breakfast is a luxury thing for me as I don't get up early & too lazy to make such a wonderful breakfast in the early winter morning! So, can I get some from you?

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    1. yeah yeah! next time we can go karaoke together, same kaki, hahahaha!

      oh ya, the 10 mins stories really catch our attention and make us so addicted to always standby at the radio before the show start, hahaha, really sweet memories in life hor.

      of course i also not so hardworking la, i just do it on sat morning, and by the time the pancake available to eat (need to take photo mah), it was abt 12 noon, hahahahaha!

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  17. Eileen~~
    好久“不见”。。。哈哈哈!!!
    一段有关卡带的回忆,也同时唤醒属于我的卡带记忆^^
    以前我嘛,小时候啦。。。就是喜欢用可反复录音的卡带,录制从电台播出我喜欢的歌曲。。。
    然后如你所说,反复播放,暂停的抄写歌词。。。=)

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    1. 对啊!我的莎莎,你还真的藏了好一段日子,就希望你的日子还是快乐的。

      这篇记忆还真的引起了很多网友的‘金曲回忆’,不错不错,让大家又进一步的认识了!

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  18. 你说的经典歌曲全都是我姐的最爱,身边的我也是被这好歌伴着长大。。
    我年代最hot的是台正宵。九百九十朵玫瑰。。嘻!有印象吗?现在听起来真的好回味。。
    Pancake很少买来吃,大多数在外旅行酒店有出现就会随手拿两片。。
    有机会也想亲手尝试。。谢谢食谱分享,你做得好溧漂亮;)

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  19. 我也来参一脚,那经典也是我得年代的耶,aizz,不小心泄露年龄了,(-_-)

    之前也在网络找了一堆pancake的食谱,但是到现在还没动手,呵呵!
    真的要慢慢煎吗?懒懒散散的我又要打退牙了!

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    1. 所以啊,每次看到你的照片,就让我想起‘跟往事干杯’,哈哈哈哈!

      其实这个食谱不难,虽说慢慢煎,但因为面糊不多,也不算很慢,其实啊,是很快就有得吃了,
      如果没有记错,那不过是少过5分钟的等待,值得啦!

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  20. I think we all like the same song, because we all came from the same 年代, hahaha.. Thanks for your shout out again, we like to enjoy this pancake with maple syrup, simply good!

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    1. yes, during our 年代 those songs are more sentimental and can listen for years and till now also in our heart.

      thanks for sharing such a great recipe and my kids really enjoyed it.

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  21. i also love 童安格 will you still love me tomorrow. i can even sing the whole song!! 张信哲 okay but i think his voice is a bit girlish to me, haha! your pancakes is looking fantastic, though simple but i like it!

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    1. wow wow wow, next time we can go karaoke together and remember to look at me (eye to eye) and sing this song ya, hahahahaha!

      this pancake is a surprise and sonia did a good job on it.

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