Tub Tim Krob。生日会

缘分就是这样的玄，不过是几家人的故事，
相识的那刻，里头的巧合就如一线牵，丝丝相扣。

人海间能遇上，已经是件不思议事，
365天里，又有落在相同天生辰的妙事，
这其缘啊！也太神了吧！

7月的天空，依旧明媚亮丽，
把同月份的寿星网罗一起欢庆是一件美事。
707的这一天，大伙又再喜相聚。

桌上摆放的总是那满满的食物，
样样都是朵朵花片片的心意及情意。
席上不绝耳的总是那串串的笑声，
谈笑作乐让夜也变得好心情。

今晚虽然没有跨越午夜的灰姑娘，没有现场show的新课程，
但5朵花最后那餐桌上的闲聊，那露肚的相比较，
在离别时还是像细雨般牵带一点小不舍。

这个月份啊！还真的苦了蛋糕顾问angie，
除了把海底鱼请到蛋糕里，
更为可人儿主席joceline的芭比娃娃圆梦。

附：想要目睹蛋糕的真面目，要记得去顾问及主席的家串门哦！

这道饭后甜品有个玫丽华贵的名字，
‘红宝石’，喜欢她的高雅，爱上她的尊贵，
那一口一口的咬嚼让人也变得好贵气。

食谱可参考The Little Teochew及Tigg3r's Delectable Fare,谢谢她们的好分享。

材料：
10-15粒 马蹄（切小块状）
1/2tsp 红色素
4tbsp 木薯粉
200ml 椰浆
80ml 白糖
120g 水
少许 盐
3片 香兰叶 （打结）
适量 冰块
适量 菠萝蜜（切条状）

做法：（红宝石）
1）将一大匙水加入红色素里混合，再把马蹄倒入并染上均匀的红色。
2）把木薯粉装入透明袋，将马蹄倒入，摇晃透明袋，让马蹄都裹上均匀的木薯层。
3）用筛子，把过于的木薯粉沥除。
4）取一小锅，放入适量的水，煮沸。
5）把做法3）的马蹄粒倒入沸水里，煮约2分钟或马蹄粒浮上水面即可，捞起并即刻倒入一盆冰水里。

做法：（椰奶）
1）将白糖，水及香兰叶放入小锅里，煮至糖溶化。
2）转去中小火，把椰浆及盐加入，煮至冒小泡即熄火。

结合：
将适量的冰块装入碗里，舀入两大匙的红宝石及椰奶，再洒上菠萝蜜条即可享用。