洋葱鸡肉咸派

这个三月，漠然的又到了尽头。。。

忙碌与盲碌的交替，让日子没有空白过；
MH370,依旧是心底划割的伤痛。

海面的漂浮物让卫星雷达受考验；
燃起了希望，又再像殒石毁落一样的沉没。

这样起伏难平的心情交接，心麻了也累了；
海面的汹涌吞噬着那坚守的奇迹。

这收藏在黑匣子的谜底像得了诅咒的魔符一样；
有了障眼法的魔力，神奇得驾孜驭在所有科技之上。

239的故事背后，留下一道不泯灭的心碎；
归不归，让上天来定夺吧！

我变倦了，写食谱变成好奢侈；
唉，说白了，都是在替自己的懒态搬来大道理。。。

食谱参考孟老师的甜派与咸派；
咸派皮材料与制作：第20页－24页。

馅料做法：
1）将派皮烤成8分熟，备用。
2）在锅里放少许无盐奶油，再把洋葱丝炒软，盛起。
3）用小火将鸡肉炒至变色，洒上盐与胡椒粉，盛起备用。
4）将洋葱丝铺在派皮里，再排上鸡肉块，并洒上乳酪丝。
5）把蛋奶酱汁倒入，放入预热烤箱，以200度烤约30分钟即可。

蛋奶酱汁做法：
1）将全蛋及蛋黄放入容器里，用搅拌器搅散。
2）倒入牛奶，再以不规则方向搅匀。
3）加入鲜奶油，继续搅拌至完全融合。
4）最后过筛，既成蛋奶酱汁。