Tuesday, April 22, 2014

芒果西米露



年龄这东西,乖巧得只能服从似的天天往上爬;
单程式的论理,没半丝让你‘冻龄’的破绽。

就好比婚姻誓言一样,不论贫富贱贵;

都一样共相随的年垮一年的年增岁。

外型的瞬变,靠了许多‘辅助物’来镇压;

脸上的细纹有防皱膏,头上的白发有染发剂。

扩展的身段有调理师来张罗;

体内的组织有营养师来监督。

能任由自己擐甲挥戈的就仅属心的部分;
这不老的传说,才是真正的神奇水哦!



这芒果西米露是港式甜品的主选;
自己动手做,真的可以很豪迈。。。


做法:
1)将芒果屑皮,适量切成丁块状,其余搅拌成泥。
2)煮沸半锅水,加入西米露,沸腾后熄火,焖盖20分钟。
3)掀盖,放凉后,加入少许水煮沸约2分钟。
4)倒除水分,在流动水(running water)过滤即可。
5)将芒果汁,椰浆,芒果丁,西米露拌合,放入冰箱冷藏1小时。
6)可配搭冰块一起享用。




33 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 我爱这甜品,爱芒果,更爱你。。。哈哈
    先吃了,暂且不管年轻或老,最重要活在当下

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    1. 哈哈哈!我很快又要多一个爱人了(小小声说,不然那个正牌爱人出来,我会被罚拉耳朵),嘻嘻!

      赞成你说的,活在当下最重要。

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    2. 师姐,偶刚巧路过,闻到芒果香。。偶。。可以要一碗吗?:P

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    3. 本来已经是双手捧上了,但听到一句’师姐‘,唉唉唉。。。。
      都说了,我不认老嘛!哈哈哈哈!

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  2. 芒果西米露。。。我爱!!

    年龄这东西。。。真的很贼!!无声无息的。。。悄悄的。。。从身边溜走!!

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    1. 这个甜品拿来配你cute cute的蛋糕卷一起吃,就太perfect了,嘻嘻!

      这个年龄搞到我我越来越生气,哈哈哈哈!

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  3. 这个我想吃, 我要爱人喂我, 小小口的。。让我甜蜜在心中!

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    1. 爱人的要求,我何时有拒绝过呢!
      甜甜蜜蜜,才真相爱到永远嘛!

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  4. Eileen, this is one of my favourite dessert, good for such hot weather!

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    1. ya, i also like it so much and it was selling so expensive nowadays,
      better do it ourselves

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  5. 话题好敏感,因为发觉自己各个部分都已经逐渐老化,唉!
    还是低头吃芒果西米露好了~

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    1. 最快老化的莫过于那个记忆,想到都怕,悲哀啊!
      来来,我们一起做低头族,嘻嘻!

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  7. 芒果是我的大爱,每次4,5公斤买来两天就被我吞了,所以这个合我意啦。。

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    1. wow,一个人吃下这么多,你还真的是芒果王后哦!

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  8. 嗨,你好!喜歡你的帖子!但總是潛水,希望你不要介意!我喜歡你這道食譜,那個請問,西米露要哪裡買?謝謝!

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    1. 谢谢你的浮上水面,有你的支持,我又怎可能介意呢?
      这个西米(sago)可以在一般杂货店买到。

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  9. 太吸引了,
    芒果颜色好美,光看就闻到香甜

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    1. 现在是芒果季节,所以一看到,就快快lap回来,
      真的很甜,我也很爱。

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  10. 篮子的那一瓶,然后麻烦再加多两瓶我下班就来拿。。嘻嘻!

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    1. 要带走前,要过custom一下,
      浩宇的control非常严格,可能你要用小蛋糕来贿赂一下,哈哈哈哈!

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  11. 我是”小花“,所以得让我多吃一杯。哈哈哈。。。。。。

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    1. 主席几时变成小花去了,哈哈哈哈!

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    2. 年龄最小的那朵花,所以叫小花。咔咔咔咔 。。。。。。

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  12. 做人真痛苦。。。年龄往上爬。。身材往下滑。。。不管了。。。最爱吃西米露。。芒果口味儿的更湿爱不释手哦。。。

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    1. 不苦不苦,做人嘛!开心最重要,那个身材嘛!
      我们看上半身就好,毕竟自欺欺人有时候也不算是件坏事,嘻嘻!

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  13. 芒果! 这个好,身材嘛。。。等下再说 *^O^*

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    1. 哈哈哈!身材下次才打算,
      一起吃甜品。

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  14. 这个是我的菜,我可以一口气吃很多,因为有我很爱的芒果:)

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  15. 好豪迈的甜品,我也想来一杯!:)

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  16. My all time favourite, 怎么只有一杯这么少?

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  17. Eileen, 这是港人喜欢的甜品之一,把它放在小瓶里显得分外的可爱!

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