Monday, April 7, 2014

日式黑珍珠蛋糕



怎么到了我这样的岁数,就要开始接受死亡了呢!

一个突来的噩运,将心情掉入谷底;
天啊!不过三十不到的年纪。。。

是清明时节雨纷纷的幽魂路吗?
让他命绝在那摸黑的夜晚里。

是路上行人欲断魂的遮拦路吗?
让他悲泣在那冷朔的深夜里。

虽然啊!与他的交情也不过淡淡的如薄纱;
然,心依旧同伤感。

纵然啊!与他的相处也不过隐隐的短瞬间;
然,心仍旧两牵挂。

永别了。。。一路好走。

留下来的你,要坚强哦!
我在这里的天空下,拭干你的泪水,祝福你。


食谱参考了花主席家,谢谢她的好分享。


做法:
1)将巧克力块隔水煮溶,搅拌至滑,备用。
2)蛋黄稍微搅拌后,加入油,再拌入牛奶和溶化巧克力混拌均匀。
3)将所有粉类筛入并搅拌均匀成巧克力面糊。
4)蛋白用搅拌机高速搅拌至大气泡,加入柠檬汁搅拌。
5)分次加入细砂糖打发至坚挺状。
6)将蛋白霜分3次拌入巧克力面糊里,搅拌至均匀面糊。
7)倒入模子,轻轻把气泡敲出,放入预热烤箱,以170度烤约40分钟。
8)蛋糕出炉,倒扣待凉后脱模,即可切片享用。



24 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 这黑珍珠蛋糕。。。很美!Nice click too!

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  2. 看到这个蛋糕,情不自禁的哇哇声!这个真好吃。。。偶本人就特别喜爱。。 在你黑与白的分明之下更是特出

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  3. 这蛋糕做的很棒
    冰箱很多吃不完的巧克力
    可以又做巧克力蛋糕了

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  4. 人生就是这样。。。只好接受。
    你的黑珍珠蛋糕真的黑的够美,会让人多看几眼。赞!

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  5. 还以为你要上那篇。。
    这么知道来个那么伤感的一篇。。唉。。好闷
    不理了。。请我吃一片珍珠蛋糕,爽一下。。嘻嘻!

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  6. 别谈死亡了, 让我害怕。。日子天天的过去, 人也一天天的变老, 这个两个字另我心惊胆跳!
    还是看看爱人的美丽蛋糕, 以及那漂亮的花儿, 这样才会让我不会变老啊, 嘻嘻!

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  7. 早前看过娘子的分享就迫不及待尝试了,我们一家都大爱♥嘻嘻
    如今再次瞧见,我。。。我又心动料!好漂亮呀:)

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  8. 我很少吃巧克力蛋糕的,都很喜欢这个戚风呢

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  9. 照片拍得好有feel,让我爱到不行啦!

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  10. 还是一句话,活在当下啊
    这蛋糕的颜色真的很美哦

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  11. 世事难已预料! 你的蛋糕和照片让我心醉了,美到。。。

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  12. 珍惜当下。。

    巧克力蛋糕拍摄有点难度的。那个颜色会‘跑色’。可是你的照片始终是那么的透人。。。。。。 好好看。赞。

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  13. 都跟你说了,你的戚风功夫很厉害,每个都美美出炉。赞

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  14. 人的年纪越大
    越要面对生老病死
    不想面对,也非得面对的人生历程
    所以,多珍惜所拥有的人和物,爱要及时 ^^

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  15. 到了我们这年纪,被逼接受死亡的残酷,真的得调适好心情。
    说回蛋糕,是不是巧克力浓浓黑黑的,所以被称为黑珍珠啊?

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  16. Eileen~
    生死有命!这我看太多了~
    祝福他爱着的人~
    也祝福你。
    Frm 傻莎

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  17. 这系列的照片我喜欢哟,漂亮!!
    蛋糕也是:)

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  18. 很美的照片,为巧克力蛋糕拍照不是件容易的事,可你真的把她拍得很完美。大爱!!

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  19. 珍惜眼前,活在当下
    多做些美食,让自己感觉还活着
    这蛋糕简直是稀奇黑珍珠呢!

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  20. 长腿美女家7风,除了漂亮的。。也超有贵气的

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  21. Eileen, 希望你的朋友一路好走。看到这美美的蛋糕也提醒我以前也好像mark了下来,但是累积的食谱实在太多了,所以也给忘了!

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  22. 不要不开心。。。吃了黑巧克力会有好心情!!

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