Thursday, September 17, 2015

巧克力棉花蛋糕


大小男人的人生路,一步步的向前进。。。
再过一个坎,就是他的十字大路口。

告别了白衬衫的校园生活;
迎来的是怎样色彩斑斓的新景地呢?

他愁,到底离家多远才叫距离美;
到底挣脱多少自由才叫空间美。

我愁,他留下来的空档我该怎样去挥霍;
他腾出来的空洞我该怎样去填补?

他开始编制人生,我开始惊恐下半生;
那年是他依赖,今年到我耍赖。

他的成长与我的年长,如果可以不是平行线;
该有多美好啊!


挑战一个完美的棉花蛋糕是一大盛事;
也该是一个偶然的成功机率吧!

食谱与做法可参阅之前的香橙棉花蛋糕


小小记忆:
1)用了水浴法来烘烤,以160度,上火烤30分钟;再转去上下火,以150度烤30分钟。
2)用6寸活动模来制作。


17 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 秘书 你真的太棒了。这个蛋糕美丽到爆炸!时间过得太快了。当初认识,放工后还在校门口接待放学。现在又说快高中毕业咯!做么这样快!嘻嘻嘻。。。

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    1. 哈哈哈!角度问题啦,是没有爆脸,但却是不balance的脸,一边比较高,都不知道什么原因。
      然后换了用水浴法,之前用水蒸法,但我觉得是侥幸咯!嘻嘻!

      对啊!日子过得太快了,快得太夸张了,哈哈哈哈!

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  2. 爱人的蛋糕真的是美到爆了, 怎么就不见这侥幸光顾我呀! 哈哈哈。。。
    你爱人我呀, 烤了2次就是认为不够完美, 所以都被收入肚里了, 嘻嘻!
    我家的那个他呀, 终日都在烦着我, 该留或是不该留, 该离多远而又该留多近的, 搞到他的妈呀, 烦到。。。。

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    1. 我当然也有很多是不能出镜的,也一样快快丢进肚子,哈哈哈哈!

      是啊,真的很难做决定,好像每条路都行得通,又好像条条路都未必真能通,
      唯一庆幸的是有爱人陪我一起烦,嘻嘻!

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  3. This one looking to much delicious . I think this one have real taste which everyone wants and like to enjoy very much. Thank you Eileen Lee for your great tips now i can also try this one. If there is any right and positive thing i found in this Chocolate Cotton Cake i will surely publish in our Food Network.

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    1. It's my pleasure, hope's the cake turn out well too.

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  4. Eileen,这个cake tai sui liao,phong phong 的看了就好喜欢!

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    1. 你才是背后的佼佼者啦,我以你为榜样哦!

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  5. 看了你的文章,好伤感。想想再过十二年,小J也会离我而去,好怕!
    吃一片你做的蛋糕,心情好一点!!嘻嘻……

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    1. 你的伤感来得太早了啦!12年叻,我该有多羡慕你啊!

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  6. 好完美的蛋糕哦!真厉害!!

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    1. 你看不到不完美的部分,哈哈哈哈!

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  7. Hi Eileen, this cake looks awesome. Will give it a try too.

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  8. 太美了,小小瑕疵无所谓。我的第一次可是失败下场。

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  9. 好棒,蛋糕做得很漂亮。赞~
    这个蛋糕我不敢try,来你家视吃就好。。嘻嘻!

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  10. Eileen,怎么烤可以烤到像你这么戴帽子的蛋糕?好漂亮呢

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