Monday, May 25, 2020

南瓜汤圆花生馅


原来人生没有留白。

那年中学时代;
我有过最相扶相持的姐妹情缘。

那年大学时代;
我有过最相依相偎的同室情谊。

然,
当生活被新情感占据;
瓜分了心思,分散了心情;
剩下零零碎碎的留恋。

然,
当各自追梦努力筑梦;
脚步走急了,步伐走远了;
剩下微微落落的联系。

当以为感情处着处着就淡了;
却原来你一直还在。

当以为感情晾着晾着就没了;
却原来心一直记挂。


管制令不让我和闺蜜去甜品屋寻梦;
就只好自己动手圆汤圆梦。

材料:
100g 糯米粉
80g 南瓜泥
1 tbsp 细砂糖
80-100g 清水 (视面团软度)

做法:
1)将糯米粉、细砂糖和南瓜泥搅拌均匀。
2)慢慢加入清水揉拌至所需的软度。
3)揉拌均匀后做成小圆球粒,按扁并包入馅料。
4)煮滚一锅热水,再准备一盆加冰块的冷水。
5)将汤圆粒放进热锅里煮熟,浮起再捞出,放入冷水里泡一泡。
6)捞取汤圆与糖水一起享用即可。





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记忆里有我也有你…



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