柚子戚风蛋糕

把工作的格调换了有一段日子，
虽然没有了铁饭碗的传说，又或许在强食弱肉的领域里，
高则赞，低则踩，已经是新管制的方针。

我虽然是新职位的领头羊，
也就算是在很无奈的穹境下半推半就的被摆布；
然，‘顺我意则存，逆我意则亡’，不过是赚顿饭菜钱，
太任性反而没口好饭菜吃。

人啊！都是胆怯去接受新调整，新挑战及新作风，
尤其舒适的在保护区淫浸了过千的日子，
像只没有了利齿的兽物，要去掠夺的斗志也变单薄。

这种各取所需的酬劳方式，让你像个企业家似的，
盈利对半分，任谁也没有多分一匙羹。

这种自给自足的新制度，省去了许多繁文缛节，
但也夺去了许多的员工福利来平衡收益。
所以啊！这不过是商业的一种遮眼法而已。

重新定位，其实也未尝不是件好事，
想要山珍海味还是粗茶淡饭，都由自己去定夺。
但对一个小胃口的我，有餐温饱已经是件幸福事了！

这颗‘爱心’飞来我家了，5朵花的情谊绽放光彩，
用casey的心模，烘出joceline的食谱，给mandy品尝，
让angie挂念。。。

材料：
3粒 蛋黄
30g 粟米油
60ml 鲜橙汁
30g 柚子酱
60g 低粉
10g 粟粉
少许 盐

3粒蛋白
45g 幼糖

做法：
一般戚风的做法。

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茴香肉肠卷

小蜗牛很纳闷的问妈妈，为何一生出来，就要背负那身上的硬壳呢？

这背负啊！重得只能慢慢的蠕动，而被压迫的感受真的好没趣呀！

蜗牛妈妈说，那是因为我们的身上没有骨头好支撑，

所以这硬壳，是我们的庇护所呀！

小蜗牛不服气的又问妈妈，毛虫弟弟不也没有骨头吗？

他身上也没有硬壳来保护他呀！

蜗牛妈妈答说，那是因为毛虫弟弟有天会长大，

再蜕变为蝴蝶，飞到天上由天空保护他。

不屈服的小蜗牛再问妈妈，那蚯蚓妹妹又怎么解说呢？

天空离她这么远，她也飞不起来呀！

温良的蜗牛妈妈接着说，蚯蚓妹妹就在土壤里窜动，

并由大地来保护她呀！

小蜗牛听了蜗牛妈妈的分析后，难过沮丧的哭起来，

因为天空及大地都不愿意保护他。

蜗牛妈妈心疼的安慰小蜗牛说，我们有硬壳来保护我们呀，

那毛虫弟弟和蚯蚓妹妹很轻易的就被人一脚踩死，

但我们背上的硬壳可以让我们逃过这厄运呀！

这蜗牛的故事是神父的小分享，劝谕要感恩自己所拥有的恩典，

不去比较，不去贪焚，不越位，不嫉羡，
这人生，因自己的一切而满足。

这道小吃是为704所准备的，为了那现成酥皮，
还真的油头粉面的跑了几间超市，
原来啊，那事前的准备一点也不可轻视。

食谱参考sonia的好分享。

材料：
400g 猪肉碎
50g 萝卜（切碎）
50g 芹菜（切碎）
1粒 洋葱（切碎）
1.5tbsp 蒜末
2tbsp 橄榄油
2tsp 茴香粉
1tsp 百里香
15g  面包糠
少许 盐
少许 胡椒粉
现成酥皮（pampas牌子约2片半）

装饰：蛋液，茴香子，白芝麻

做法：
1）烧热锅，把橄榄油加入，用中火，把蒜末及洋葱碎炒香。
2）把萝卜碎及芹菜碎加入翻炒至软，盛起冷却备用。
3）把猪肉碎，做法2）及所有材料混合，搅拌至馅料呈粘性。
4）将现成酥皮分割成约6公分x6公分，放入适量馅料再卷起。
5）扫上蛋液，洒上茴香子及白芝麻。
6）放入预热烤炉，以200度烤约20-30分钟或呈金黄色即可。

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Cendol Jelly

女儿家，都是惯于在文字间寄满丝丝情意，费劲思维的作为偷心人。
那些年的情信，把情情爱爱写得天崩地裂，海枯石烂，
把那爱情的誓言，如宣誓般的忠贞不渝，
爱情啊！就是这样的让人鬼迷心窍。

什么‘相爱到永远’，什么‘誓死也相随’，什么‘朝思又暮想’，
那年头的豆芽梦又有多少能萌芽呢？
但被追捧，被握在手心的呵护，让人总响望那被爱的幸福，
而一次又一次的受爱情煎熬，也甘之如饴。

这少女情怀呀，你我都曾迷惑过，
那对爱情的迷恋，学业也一样被荒漠过，
被父母严责过，被师长警惕过，但爱情大过天，
这些逆耳的忠言又岂能对垒那爱情的魔力呢？

情歌一首一首的唱出爱情的缠绵与娇媚；
被情困的那种忐忑不安，骚乱人心，
被爱耍的那种偏激不定，毁了身心。

爱情里没有对错，任性也好，执着也罢，放纵也了，
都是成长的必经路，就算伤透了，哭累了，心碎了，
都请记得。。。生命依然美好！

这道甜品在那天去探访彩芳时所准备的，
第一次失手了，椰糖那层渗入cendol里，
所幸大家都不嫌弃，真好！

这里参考了table for 2.... or more的食谱，真的很感激她的无私分享。

材料：（cendol部分）
A
350ml 清水
80g 白糖

B
175ml 清水
8g 菜燕粉

C
175ml 椰浆（我用100ml椰浆及75ml清水）
20g 粟粉
少许 盐

D
350g cendol

做法：
1）将材料A，B，C分开混合均匀。
2）把材料A倒入锅子里煮沸，再把材料B倒入，转小火，把材料C加入煮至冒小气泡即可熄火。
3）将cendol倒入，搅拌均匀，再倒入模型里。

材料：（椰糖部分）
A
350ml 清水
120g 椰糖
3片 香兰叶（打结）

B
175ml 清水
8g 菜燕粉

C
175ml 椰浆（我用100ml椰浆及75ml清水）

做法：
1）将材料A，B，C分开混合均匀。
2）把材料A倒入锅子里煮至糖溶及水沸，再把材料B倒入，转小火，把材料C加入煮至冒小气泡即可熄火。
3）轻轻倒入稍微定型的cendol层面，冷却后，放入冰箱。

小小记忆：
我用7寸方模，另加5个心型模型。

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紫玫瑰馒头

五月的母亲节，在弥撒的尾端，
天下妈妈都被邀到祭台前，接受特别的降幅。

六月的父亲节，带点傻气的邓神父，
用一种‘明知故问’的语气，装得好稚气的问：
那母亲节啊！是上星期吗？抑或是上个月？

台下异口同声的说，上个月。。。
神父‘哦’一声，再满是负气的说：
明明就是对恩爱的夫妻嘛！不就该一起经营一个家吗？
这样的被拆散来庆祝，好无奈哦！

今天的福音讲述的是芥菜籽的比喻，
这本是种子中最小的一类，但最后却长得比其他蔬菜还大，
更壮牢的足于让飞鸟筑窝栖息。

把芥菜籽喻为自己的孩子，就是今天讲道的重心。

天下父母无奇不有，天下孩子也无与伦比。

有粗暴的父母，却诞下温顺的孩子；

有聪明的父母，却育下糊涂的孩子；

有品性高超的父母，却生下满口秽语的孩子；

那成才成凤的演变，不在种子，却在于培育的心态。

从那小小的一粒芥菜籽，许多零零总总的诱惑撒满在成长的路途上，

让人因骄傲，因埋怨，因不知足而跌倒成了坏去的枯枝。

所以啊！父母的历史背景，不由得我们去评估，

上一代的恩怨让它过去，但上一代的恩典要继续流传。

以积极心态，留下美好历史，让下一代为学习磐石。

做了这洋溢温情的玫瑰馒头，
喜欢玫瑰的你也会喜欢吧！

食谱及做法可以参考我们可爱的蓝色小厨。

 小小记忆：
1）我用紫番薯做馒头的食材。

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Tub Tim Krob。生日会

缘分就是这样的玄，不过是几家人的故事，
相识的那刻，里头的巧合就如一线牵，丝丝相扣。

人海间能遇上，已经是件不思议事，
365天里，又有落在相同天生辰的妙事，
这其缘啊！也太神了吧！

7月的天空，依旧明媚亮丽，
把同月份的寿星网罗一起欢庆是一件美事。
707的这一天，大伙又再喜相聚。

桌上摆放的总是那满满的食物，
样样都是朵朵花片片的心意及情意。
席上不绝耳的总是那串串的笑声，
谈笑作乐让夜也变得好心情。

今晚虽然没有跨越午夜的灰姑娘，没有现场show的新课程，
但5朵花最后那餐桌上的闲聊，那露肚的相比较，
在离别时还是像细雨般牵带一点小不舍。

这个月份啊！还真的苦了蛋糕顾问angie，
除了把海底鱼请到蛋糕里，
更为可人儿主席joceline的芭比娃娃圆梦。

附：想要目睹蛋糕的真面目，要记得去顾问及主席的家串门哦！

这道饭后甜品有个玫丽华贵的名字，
‘红宝石’，喜欢她的高雅，爱上她的尊贵，
那一口一口的咬嚼让人也变得好贵气。

食谱可参考The Little Teochew及Tigg3r's Delectable Fare,谢谢她们的好分享。

材料：
10-15粒 马蹄（切小块状）
1/2tsp 红色素
4tbsp 木薯粉
200ml 椰浆
80ml 白糖
120g 水
少许 盐
3片 香兰叶 （打结）
适量 冰块
适量 菠萝蜜（切条状）

做法：（红宝石）
1）将一大匙水加入红色素里混合，再把马蹄倒入并染上均匀的红色。
2）把木薯粉装入透明袋，将马蹄倒入，摇晃透明袋，让马蹄都裹上均匀的木薯层。
3）用筛子，把过于的木薯粉沥除。
4）取一小锅，放入适量的水，煮沸。
5）把做法3）的马蹄粒倒入沸水里，煮约2分钟或马蹄粒浮上水面即可，捞起并即刻倒入一盆冰水里。

做法：（椰奶）
1）将白糖，水及香兰叶放入小锅里，煮至糖溶化。
2）转去中小火，把椰浆及盐加入，煮至冒小泡即熄火。

结合：
将适量的冰块装入碗里，舀入两大匙的红宝石及椰奶，再洒上菠萝蜜条即可享用。

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香脆夏威夷豆饼干

社网的无极限让天涯海角的你和他都变得那么远，这么近，
一个学习的平台，也是一个分享心情故事的角落。

文字间僻见许多深藏的心思，无遮隐的显见许多忧郁及快乐心情，
一个让我和你，你和他，他和我都相连的舞台。

这里有自己的言论自由，有自己发泄心声的管道，
照常理，更是一个让人可以平衡起伏的偶有情绪。

你的关怀，他的扶持，我的认同，
让伤痛不再孤单，让快乐不再寂寞，让生活变得美丽。

我的字字心思，不再孤芳自赏，
你的丝丝心意，不再深埋没淹，
他的点点心情，跨越艳阳天，就因为这里坦然得忘我。

然，职业政治或许就是这样的来扑捉你的痛处；
在你松懈的防备下，一个不轻意的post可以让你缠上是非，
在你获得慰籍的当下，一个不留意的like也可以让他也被贯连。

姑且不去评论事情的真实性，
但处在勾心斗角的商场上，罩上薄薄的自我保护层，
就如铺在烤盘上的蛋糕纸一样，可以没有粘上半点遗迹。

那冰箱里存放的夏威夷豆就快要投诉我这个主人的慢脚步，
趁夜未黑，在星期天的午后捉着那余晖，把那扑鼻的饼香存入记忆里。

食谱请参考dailydelicious家，谢谢她的好分享。

材料：
150g 无盐奶油（室温软化）
75g 黄糖
200g 面粉（过筛）
1/2tsp 苏打粉
50g 白巧克力（切碎）
50g 夏威夷豆（切碎）
少许 盐

做法：
1）把面粉，苏打粉及盐倒入盆里，混合备用。
2）将黄糖加入奶油里，用搅拌机拌打至松发及泛白。
3）把粉类分次拌入，搅拌成团，再把白巧克力碎及夏威夷豆加入。
4）拿一匙面团，压扁，再铺放在垫有蛋糕纸的烤盘上，以180度烤约20分钟即可。
5）饼干出炉后，稍等片刻，才移至铁架，冷却后收入密封罐子。

系上彩带，被大小男人送去了给补习班的老师去了！

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朋友。生日蛋糕

在这机构做事了15年，同事间的变动离职总是这样的让人伤感及感叹。
同辈的，早已人去楼空了无数年，
晚辈的，如垫脚石般，腾跃了数米高，
很怕被问起，你的年资，感觉就像无人问津的姑婆屋一样。

这样的年纪，要去红海里突破自己的竞争力，
还真的有点胆大包天。
最后一个离开，好像变成了一个被诅咒的捆绑，
让你就苟延残喘的把自己的岁月当赌注。

有时候会希望，日月的如梭可以转快一些，
这样，可以早一点让自己走完人生的事业周期。
有时候会奢望，世界的脚步可以放慢一些，
这样，可以不被通膨的压力喘透不过气来。

这生活啊！就是这样的百般无奈，
然，活着就是一种福气，
偶有的散乱心情，就当作放纵心情的调剂品吧！

这生日蛋糕是送给一个到今天都这么支持我，疼爱我，
分担我工作上的喜忧，见证我人生上的转变，
有她，精彩了我的人生路。

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