Thursday, December 13, 2012

choc fudge cookies



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这人生的抉择!有时候还真的随波逐流就好。

毅然换成新的工作格式,是当时候的领头羊,
那份豁出的勇气,到今天还让我心荡漾。

那种几乎被冠为贬职的轻视目光,
我高傲的性情,也不屑所有的流言蜚语。

没有了庇护所的遮荫,也一样少了被权势者的驾奴,
这未尝不也算是‘焉知祸福’的幸福事。

这自成一格的待遇方式,在一片哀鸿遍野的压迫下,
让逢地求生的旧同事兴起了跃跃欲试的转变。

那些纵使见面也话不投机的恍然变得熟络,
那些即使相识也感觉陌生的忽然变得热忱。

‘顾问大使’的光圈仿佛在我头顶上闪烁,
一年的风雨路成了他人的观摩期。
这今天被热捧的新趋向,让我笑看人间。

一款简单材料的饼干,让人留恋她乍然的欣喜。。。
谢谢dailydelicious的喜乐分享。

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材料:
120g 黑巧克力
100g 低粉
1/2tsp 发粉
少许 盐
75g 无盐奶油(室温软化)
100g 黄糖
1粒 蛋
1/2tsp 香精(vanilla extract)

做法:
1)黑巧克力隔水融化,低粉及发粉混合过筛备用。
2)将盐加入奶油里,用搅拌机打至松软。
3)倒入黄糖拌打,再依序把香精及鸡蛋加入搅拌均匀。
4)把融化巧克力加入,混合均匀,再分次把粉类倒入。
5)舀一小匙的面团,排列在烘培纸上,放入预热烤炉,以170度烤约18分钟。
6)将饼干放在铁网,冷却5分钟后,收入密封罐子。

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这里也不忘谢谢sonia送来的精美饼干袋,小贴子及彩带,
让这小饼干沾光。。。

45 comments:

记忆里有我也有你…

  1. Life都是安排好,往前跨越,对自己认定的是能够坚持!
    一直走 总会走到 你要的终点.
    Today want 2pc is enough 4 my breakfast

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    1. 谢谢你的鼓励,坚持是人生的必修分。

      欢迎把饼干带回家。。。

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  2. 看起来每一片饼干都很均匀呢!! 佩服你那一双好巧的手呀 !!
    最近好像开始吹饼干的风呢!! 我也来尝尝!!

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    1. 正确来说,是选几片均匀的来拍照,嘻嘻!

      吹饼干风,是不是意味春天要到了。。。。呵呵!

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  3. 好精致的cookies!每一片都很均匀,厚薄一致,厉害!
    我看到那美美且具代表性的logo了^^

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    1. 这个饼干很’乖‘,就一样舀一匙,就乖乖’发展‘,所以要留些空位,不然还真的都饼干相连了,嘻嘻!

      今天换上’黑字体‘,logo就比较抢眼咯!

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    1. 今天一律用XL版本,所以感觉长大了,嘻嘻!

      喂喂喂!那个照片好像可以uplaod回了.

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  5. Eileen~~
    工作并不是你的生活!!
    态度决定生活质素~~~
    我对你很有信心哦!!
    这饼干看似普通,可我知道那味道非常棒!!
    照片也照得多好看啊!!!

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    1. 谢谢莎莎仙子今天的教诲,我请你吃饼干,嘻嘻!

      这饼干还真的很让我惊喜,虽然往常的豆豆都没加入,
      就简单的巧克力口味,一样很棒哦!

      我的照片是时好时差的,哈哈哈哈!

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    2. 。。。。我不是仙子!!
      仙子不尝人间五味。。。。
      那就不可以吃你的饼干了~~~
      哈哈哈哈!!!小朋友大孩子老家伙都爱的巧克力!!!!

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    3. 哈哈哈!你是仙子下凡,一个会做面包蛋糕的莎莎仙子啦!

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  6. 今天的LOgo看到不清楚了。
    看的出饼干是多么的美味可口哦。

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    1. 哈哈哈哈!我很’醒目‘的,饼干快点sapu回去吃吧!

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  7. 很sui的饼干哦,恨不得马上放进嘴巴卡兹卡兹地咬~^^

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    1. 谢谢你,娇娇,这饼干你要和我大儿子抢快放入嘴巴了,哈哈哈!

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    2. 我会尽量抢。。哈哈哈

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  8. 我崇拜你那份“高傲”,不屑别人的流言蜚语!
    因为我也是很“清高”,不喜欢刻意讨好或解释。
    只要自己没有错,就做回自己!!
    饼干被你缠的很美,呵呵;)

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    1. 像我们这样的性格,不会有太多朋友,
      但做得成朋友的,都是一辈子的真心朋友,你赞成吗?

      是sonia送来的这些’道具‘让我的饼干加分啦!哈哈哈哈!

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  9. 这么可口的饼干一定也被皓宇吃完了吧!呵呵呵~
    近来不知道为什么你部落格的照片有些是看不到的。

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    1. bingo,周浩宇把这饼干当宝,我要吃都要他的permission, 哈哈哈!

      会吗?照片真的有看不到吗?要check check看其他花花是不是也一样。

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  10. 我同意大家说的,照片真的拍得好美!相信餅干一定好好吃!打算做看因为材料比较简单^_^

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    1. 谢谢你的赞美,我快飘起来了,哈哈哈哈!

      对啊!就是很简单的材料,操作也不难,最重要是很快就可以吃到这饼干,
      但记得哦!饼干会涨大,所以要留点空位哦!

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  11. 我有我性格、也有不同的观念。不爱解释,也不爱刻意讨好。更不会拍马屁。
    所以工作岗位上的就只不过是“同事”。很难当起好朋友。
    人啊,就像粉红说的,做回自己就是最自然的一面。活也活得快乐一些。

    你的家是‘别墅’了啦!所以可以容纳大大张的相片了。
    这个饼干我错过了,因为那天我喉咙痛嘛!没关系,找天我做给自己吃,还有带罐给浩宇。
    哈哈哈!感谢他帮我录戏~ 

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    1. 人事关系就是这样的难理解,所以啊!这个‘自己养自己’的配套很ngam我的性格。
      不用假假做人,多好!还可以假假做‘其他’的事,嘻嘻嘻!

      别墅的管理费很高啦,我偶尔来度假一下就可以,哈哈哈哈!

      浩宇已经在poloso我再做这饼干了,只是我还在拖着,哈哈哈哈!

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  12. 死鬼。。做什么你的饼干每块大小都一致,厚度也一样,也未免太gang了吧。。
    不赞你都不行。。哈哈,有没有飘飘的感觉啊。。喀喀喀喀~~

    照片老早就该XLsize啦,还嫌我和主席的大大。。
    有时大大也是不错的。。。咔咔咔咔咔

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    1. 是咯,大的看的比较清楚,比较爽。。。哈哈!

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    2. 财政,这个饼干真的很‘乖’,舀下去的份量agak agak一样,她就会慢慢涨大到一样的size,
      你的肥少一定会喜欢,快点动手吧!

      哈哈哈哈!你明知道我是‘小小’的,主席是‘大大’的,还要在这里伤害我,呵呵呵呵呵!

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    3. 你们是什么态度啊?大大小小也要烧来我这边?我会生气地也~

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    4. 哈哈哈哈!其实这是不能说的秘密,tapi我们都‘睡在一起’咯,所以啊!那里会不懂大还是小呢?
      呵呵呵呵呵呵!

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  13. 饼干一向来不是我的心头爱,可是你把它们拍得那么美,看多了可能会爱上咯,危险危险,哈哈哈。。。。
    这个份量做出来大概有几粒?

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    1. 你这么靠近花花,喜爱也很容易被影响的,很快你就会爱上饼干咯!
      尤其新年饼很快就要来say hello了,哈哈哈哈!

      这个份量没有很多,应该是20多片左右,够你的恩宝贝吃。

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  14. 想起以前"打公仔"也不好受到,流言事非多的很。嘴巴硬硬的我不喜欢讨好他人。。
    所以还是选择在家照顾孩子好吧!哈。。
    发觉了。。你家logo好漂亮呢!简单就是美,就如这曲奇饼简简单单就让人冲动想吃;)

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    1. 所以啊!你现在就是最好命的水晶夫人咯!远离那些是是非非的复杂关系,多好啊!

      这logo最近是新宠,家家户户都迷上了,嘻嘻!

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  15. 美到.....
    好像machine chop出来的 :P

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    1. 你也太夸张了啦!我还有到那种走production的level啦!哈哈哈哈!

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  16. 唉呀`````能不能请我吃几片?我肚子饿咧~~
    Logo不错哦,我也想要一个~~~

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  17. 这个饼干很不错哦!是我女儿的最爱噢。。

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  18. 哎呀,我这么迟来,应该被分完了!
    准备了555没有?

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  19. 你家也有logo啊, 简单漂亮:)。。工作就是这样,免不了那些流言蜚语,我呀,总是站的远远的,不想听,更不想知道。我也最不爱讨好别人,觉得说了会反胃。。哈哈。。做会自己最好啦。。:)
    最近好像都看见有人做饼干,感觉好像饼干风就快开始了。。饼干厚度都一样哦,漂亮。。照片也很美,,大大的,好好看。。:)

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  20. 饼干真的好工整!

    我好像只有新年才会做饼干。(*^__^*)

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