Friday, June 21, 2013

柠檬山粉圆


我见我思我言,这是生活是人生。

常常在桥底下的转弯处,一个拿着盲人棒的中年人,
在路边挥着棒子,企图横越车流量多的急速道路。

这对他,是件高风险的危险动作;
踏出那一步就如掉入深渊一样的难预料。

我不懂对面街的风光是不是特别绚丽明媚;
然,在烈阳下的苦等,肯定很无奈。

我不懂那盲人棒是不是如神仙棒般神奇;
然,在忙碌的大街上,肯定很无助。

我相信热心人,还在。
骑着电单车的马来同胞戴着头盔扶着中年人穿越。

我相信有心人,还有。
尾随的车子,没有烦躁的按车笛。

人心,依然美丽。。。。


哥哥从柬埔寨带来了一包山粉圆,
carol老师的这道食谱让我的山粉圆‘重见光日’,嘻嘻!


材料:

50g 山粉圆
80-100ml 柠檬汁
2000ml 水
100g 细砂糖


做法:
1)山粉圆倒入水里混拌均匀。
2)以中火煮沸,转小火煮越5分钟,熄火。
3)把糖加入,混拌融化。
4)待凉后,加入柠檬汁搅拌均匀。
5)放入冰箱冷透食用。



小小记忆:
甜度可自行调配,另可加入龙眼,水果来配搭一起享用。

小小分享:
山粉圆含有丰富的亚麻油酸,氨基酸,不饱和脂肪酸,天然胶原蛋白,膳食纤维。
具有排毒,清热,健脾,养胃及减肥保健功效哦!




40 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 最近天气熱透了, 可以飞去你家喝一碗好料的清热又养胃的甜品, 还可减肥啊! 看来真的要book 飞机票了,等我哦! 呵呵。。

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    1. 是咯!你那边的烟霾好像很不健康叻!我的爱人,快来喝这爱心甜品,嘻嘻!

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  2. e~~我不敢喝勒!我对这些一粒粒小小粒东西很怕,我怕喝下去肚子会生baby青娃,因为他很像青娃蛋。(有没有发现我想像力太丰富?)哈哈哈哈
    可是!我可以喝柠檬水,柠檬水也能排毒。哈哈哈哈哈O(∩_∩)O♥

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    1. 哈哈哈!我家的小男人也和你一样,说这是蝌蚪来的,都不敢吃。
      但是吃下口,有类似百香果籽的口感,不错喝!

      尤其看到一堆排毒啦,减肥的功效,更喝得够勤快,哈哈哈哈!
      女人都爱美。

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  3. 我。。我。。我。。很傻!
    一直顺着照片寻找“成品”,然后看到最后一张。。做么没有看到的?
    哈哈,再回头看多一次,原来那碗就是柠檬山粉圆,噢!
    我以为是材料来的嘛~真的很傻~哈哈!
    没吃过,来一碗试试:)

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    1. 哈哈哈!今天把你误导了,谁叫那碗山粉圆这么难拍,
      所以被配角取代了主角的位置,嘻嘻!

      我也是第一次吃,在热天吃,还真的好享受哦!

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  4. 我那天看到carol老师上这道食谱,就去药店买这青娃蛋,可惜买不到,wow !有这么多功效!我要快快去找来煮了。今早先喝你家的。。

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    1. 好可爱的名字‘青蛙蛋’,我其实也不懂哪里有得买,嘻嘻!

      来来来,那50g的粉圆让我家的青蛙蛋‘盛产’,分几碗给你,嘻嘻!

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  5. 我也好来一碗消消热气。。。。

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    1. 对hor,你的新加坡也是危险的烟霾水平,
      来来,我们一起喝。

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  6. 原来这山粉圆好处这么多,快快送一碗来!!!呵呵!

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    1. 我也是被那‘功效’吸引了,所以才动手做,
      今天大家都有口福,嘴巴开开,我喂你,哈哈哈!

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  7. 啊!这个好像蝌蚪的眼睛哦。很可爱的。下次请我吃ok? 可是不知道还有剩吗?哈哈哈哈哈。。。。。

    那个情况很可怜一下的。希望市政局能改善。可以为残障人士做更多设施。可以帮助他们更多。更方便。

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    1. 这个东西,我差一点就要丢掉,因为keep了很久,都不懂怎样用,
      还好carol老师有分享到,我才让这粉圆‘捕头’,哈哈哈!

      还有很多啦!就我一个爱美的人喝到不停不停,明天带一些‘生’给你,自己在家生蝌蚪,哈哈哈哈!

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  8. 这个叫山粉圆哦?!我们都叫它“青蛙蛋”~哇哈哈...
    不过很多年没吃了,原来它有这么多的好处啊!
    下次见到一定买回家,试试这道甜品!

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    1. 包装纸上这样写着,但我不懂keep了多少个月,
      才动手把它解决了,真的很适合现在的天气,
      很清爽,咬那青蛙蛋感觉在咬百香果的籽一样,嘻嘻!

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  9. 你真细心,知道这凉凉的饮品一定能俘虏我们的心。。。这个青蛙下蛋有卜吃卜吃的口感,但青蛙蛋这个名字有点geli,还是山粉圆好听!

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    1. 这个非常时期不敢太靠近烤炉,所以选来一个冷冰冰的饮品帮大家消暑一下,
      感动叻!哈哈哈哈!

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    2. 知道你这么好人。。。我。。。感动到。。。这今天都说不出话来!!你有没有更感动??!!哈哈。。。。

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  10. “天然胶原蛋白,膳食纤维。具有排毒,清热,健脾,养胃及减肥保健功效哦!”
    哇!
    虽然看起来,好像geli geli,
    但是上面那火车般长的好处的确叫人心动,我也来试一汤匙吧!

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    1. 你已经把4叶草的幸福送给我了,我现在把山粉圆的功效kuasa给你,
      哈哈哈哈!这样算不算‘礼尚往来’?

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  11. 原来这山粉圆的好处那么多。。。我还把它当草呢!
    我要喝我要排毒,SG这里毒气攻天咧!咔咔咔~~
    PSI已经hit到400点了,救命啦!!

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    1. 好可怜的irene,你那边真的很毒,
      下个月的这个时候,我们过去帮你解毒,嘻嘻!

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  12. 原来这饮品叫山粉圆,我好像在马来档口喝过,他们好像弄成红色的,不知道是同样的东西吗。
    你加了柠檬汁,一定很清新可口!
    :)

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    1. 马来人也吃这样的东西啊!tapi红色的应该不一样的吧!
      这个我用罐头龙眼来配搭吃,真的很清爽。

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  13. 这个我要bookmar起来。。哇!有我喜欢的柠檬。整体就是淸凉爽爽感谢觉!热天喝最赞!
    对的那个一粒粒家伙,请问那里可以买到。

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    1. 噢!对不起。。
      答案看见了,是你哥哥送你的靑蛙蛋。啊哈

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    2. 瞧你对那个柠檬cream的蛋糕那么着迷,就知道你的lemon kaki了,嘻嘻!

      下面的sem说这是奇异籽,但是我感觉好像不同,
      因为这山粉圆煮透时,有一层透明状包裹着。

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  14. Eileen.的文笔好感性。
    如果真的可以叹一小碗粉圆,就完美极了。

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    1. 哪来感性啦!都是人生的小插曲,
      喜欢乱写而已。

      这饮品很适合这阴晴不定的天气。

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  15. My Cambodian maid told me to buy this for her to drink whenever she falls sick or heaty. I bought this from bakery shop which is actually our kiwi seeds which was sold in a small packet for making jelly.

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    1. I read a small note from carol老师, she mentioned that these seeds are from one type of wild plants. The benefit of eating these are similar to others plant seeds too , for example basil seeds and kiwi seeds.

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  16. 原来这个叫山粉圆,我都叫它青蛙卵..哈哈..

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    1. 它真的跟青蛙卵长得好相似,嘻嘻!

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  17. 哇哈哈,我。。。。。。就是那个心很美丽的人(又扭着手帕)

    这个特别的呢,我爱:)

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  18. 原来这个东西叫山粉圆,我还以为是和sago一样的。

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  19. 我最近胶原蛋白急速降低,人看上去很老,需要这个补一下才可以哈哈。。。

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  20. 好特别哦o(^_^)o
    像黑芝麻跑进沙谷米里头的样子

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  21. Is 山粉圆 also called as kiwi seeds? I remembered when I was a kid, my neighbour like to cook this type of dessert.

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