Wednesday, December 4, 2013

泰式菠萝蜜甜品


踏入12月份,又是一场悲喜交接的转站。

心情无疑是欢喜的,有圣诞的足音,
让回家的脚步逼近。

然,欢喜的足音底下有淡淡的忧伤;
当光辉璀璨逾近而快步离去时,又是另一次的等待。

人,或许都是与矛盾扯不离关系;
爱与不爱,要与不要,就是百般的恋恋难舍。

人家说,快乐的日子总是走得特别快。
尤其周游四处的欢笑声,一笑即过。

选择把幸福事纪录在心坎里,
让脸上笑容烙印在一页页的记事本里;
这样的人生,我心足。


花主席的福气,送来了香气浓浓的阿塔籽,
让我幸福满满的沉溢在甜蜜蜜的泰式甜品里。。。

材料:
菠萝蜜(切条状)
糖渍阿塔籽
200ml 椰浆 
60ml 白糖 
120g 水 
少许 盐 
3片 香兰叶 (打结)
适量 冰块

做法:
1)将白糖,水及香兰叶放入小锅里,煮至糖溶化。 
2)转去中小火,把椰浆及盐加入,煮至冒小泡即熄火。 
3)将适量的冰块装入碗里,舀入两大匙的椰奶,再洒上菠萝蜜条及阿塔籽即可享用。


20 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 我喜欢多多菠萝蜜,嘻嘻。。。

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    1. 总务,你的要求,我统统都满足你。。。嘻嘻!

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  2. 多么甜蜜的一道甜品, 让人不食也能感受到那丝丝的甜蜜, 很适合一对恋人的甜品。。好像也蛮适合我俩的hor, 嘻嘻!
    爱人别提12月份交接的转站了, 看到我心惊胆跳了, 很怕那岁月的流逝, 更怕开学那忙碌的日子。。爱人我尚处在休养蜜月中, 哈哈哈。。。

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    1. 这道甜品当然属于所有沉醉在爱与甜蜜的男男女女一起吃,你喂我一口,我喂你一口,
      这样浪漫的情调,非爱人与我莫属咯!

      哈哈哈!刚才在电话另一端已经感受到你对新的一年的惊吓了,
      偷偷告诉你,我也很怕叻!

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  3. 这个糖水我喜欢,很浓的泰式风情:)

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    1. 主席每一次出门,一点带惊喜回来给花花,
      这道甜品的材料都是她赞助的,嘻嘻!

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  4. 我喜欢阿塔籽,也喜欢菠萝蜜,
    所以我认为这是为我而做滴,
    嘻。。。。。。嘻。。。。。。我知道你会欣赏我的自作多情的,哈。。。。。。

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    1. 我挂念的aunty young,这道甜品我让天下有情人一起陪我享用。
      你的多情与我的真情两交流,就像阿塔籽与菠萝蜜一样,甜蜜又痴缠,
      哈哈哈!都说我是写情书的料咯!(有没有很肉麻,嘻嘻!)

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  5. 每次都带着期待的心情盼望您的博文。。每次都那么细心的将每一个文字看得那么入神。。此,您的记事本是否也有偶滴足迹? ……^_^ 咋们吃了再说哈

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    1. 谢谢你每次都这样用心的解读我的博文,
      真让我好感动,好心动。

      我的记事本里满是疼惜的你我他的点滴,所以哪会把你漏掉呢!

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  6. 如果得空的话,我要把这个插入我这个星期天的圣诞menu 里:)

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    1. 这么快就圣诞party了啊!一定准备很多好料来招待贵宾吧!
      多希望现在就出现在你的饭桌上,嘻嘻!

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  7. 那天在花主席家看到这个甜品,已经流一地口水。现在又要麻烦你抹地了,哈哈!
    还有,你近来拍照的技巧很棒!角度很美 :)

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    1. 哈哈哈!esther,忘了告诉你,所有家务里,我最厉害就是扫地和抹地,
      所以这些工夫难不倒我,嘻嘻!

      谢谢你的赞美,有时候也是乱拍的,嘻嘻!

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  8. Replies
    1. 你这里充满了甜甜蜜蜜 ,我也来讨一碗甜甜蜜蜜,可以吗?

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