Friday, December 20, 2013

ANZAC 麦片椰丝饼


一年,又走到最后。。。
也顺理成章的,我回家咯!

我没有了规划人生的动力,就如脱了轨的列车;
任命运摆布下一站的终点。

我不爱设计自己的人生大蓝图,
这枷锁如果被箍牢,会悬挂大半辈子。

或许啊!当年纪没剩下多少好挥霍时,
糜烂低迷也算时一种放纵的享受。

不得不认,当星空下的繁星里少了一颗让自己闪烁的小行星,
这夜色,变得好寂寞。

在我险些掉入万丈深渊意识渐薄时,
原来啊!还有你的。。。寂寞寂寞就好。

附:不要误会我变灰的心情,
文字里的伤愁没在心里住下。。。



明明是雄心勃勃的想参与Vivian小拇指活动的‘Oats'主题,
奈何,有了动力,又少了椰丝;
买了椰丝,又少了活力。。。

Irene这道被Li Shuan启发的Anzac麦片饼,
真的好香脆!谢谢我亲爱的你们。

材料:
150g 牛油
3tbsp  糖浆
2tbsp 热水
1 1/2tsp 苏打粉
100g 即煮麦片
100g 干椰丝
150g 面粉
130g 细砂糖 


做法:
1) 将牛油和糖浆煮至溶化(要有微微的滚)。
2) 苏打粉放入热水中溶解。
3) 在一大盆里,放入即煮麦片、干椰丝、面粉和细砂糖混合拌匀。
4) 倒入做法(1)和(2),搅拌均匀。
5) 用汤匙将面团排放在涂油的烤盘上,以170度烤约20分钟。




祝福你,也祝福我。。。圣诞节快乐!

22 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 看了这片博文后让偶不自觉滴泪眼汪汪。。这人生的确在庞大滴宇宙下,让人显得那么渺小,那么脆弱,那么唏嘘。。 一路走来不容易。。。有偶这颗小星星在遥远滴北京照亮着你,希望你能感觉到这份真诚滴友谊。。。

    吃饼干luuuuuuuuuuuuu

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    1. 你这颗炽热的北京小星星,把我的心都照暖了,有你。。。真的真的很好。
      不要担心我,不要为我泪汪汪,我没事啦!都说了,我的风格里有诗人少许的多愁善感嘛!
      嘻嘻嘻!

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  2. 嗯 咔嚓 咔嚓的好口感 :)

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    1. 是啊,还一片接一片的,停不了。

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  3. very sad statement wor..after read I feel down too, no no I have to wake up, life is short don't always think sad things, hahaha..I have all ingredients, now only lacking of "Tong Fong" ,hehehe..

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    1. hahaha, dont worry sonia and sorry for let you feel down for few seconds.
      yaya, life is short and I do agreed with you to enjoy our life.

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  4. Eileen的文字就是这么感人! 喜欢读你的文章 ;) 也喜欢吃你做的饼干! 祝你与家人圣诞节快乐! :)

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    1. 谢谢esther这一路来的支持,有你,我感觉好幸福。

      也祝福你,快乐天天。

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  5. I love Anzac biscuits, so crunchy and tasty. Have a happy Christmas.

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    1. ya vero, this cookie is a keeper, wishing u a blessing xmas

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  6. 爱人有我的陪伴那里会寂寞的, 那只是爱人你那一刹那间的写作灵感, 所以才有这篇落寂的文章!
    爱人是最棒的, 能将文章发挥的这么好, 这部落格的才女非爱人莫属了。
    这饼干我mark 下先, 现在才爱人做的。。。

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    1. 知我心者莫若‘爱人’你了,这还真的那片刻‘不小心’的一段心情写录,
      还是在delete post,还是publish两者间犹豫了好几次,
      最后想想,不想‘浪费’当时的一种伤感,豁出去了,嘻嘻!

      谢谢爱人的认同,部落是’卧虎藏龙‘之地,很多有才能的人才,我的爱人也是一个。

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  7. 这几天都看到这火红的饼干。我材料以准备好了,就是像你说的少了活力。。。还是等休息够了再说吧。
    祝你和家人冬至和圣诞节快乐!

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    1. 原来ann和我一样,那动力总是推不上来,嘻嘻!
      但这饼干真的很不错,记得休息够了要’动一动‘哦!

      我也祝福你和家人,幸福快乐。

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  8. 虽然我不是饼干迷,可是看到这个那么酥脆的,真的很想吃叻!哈哈。。。

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    1. 总务,这个香香脆脆的饼干很不错,
      下次有力的时候,做给你吃哦!嘻嘻!

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  9. Replies
    1. 谢谢你的鼓励,也祝福你冬至快乐。

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  10. 冬至快乐n圣诞快乐ʕ •ᴥ•ʔ

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    1. 我也一样祝福你。。。快乐幸福每一天。

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  11. I have bookmarked this but yet to bake this. Looks very crispy and inviting. Life is short and we have to cherish the time spend with love ones. Think positive..

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  12. 吃着yummy的饼干,再读你那些许伤感的文章。。。。
    我我我还是感觉到喜悦多过哀愁啦。原谅我吧,挚爱的朋友。嘻嘻~~

    也祝福你和家人:Merry Christmas and Happy New Year ^o^

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