Tuesday, March 3, 2015

Nyonya Apam Balik


这年总是年年过了过,但总是在第一天就开始变惆怅;
慢慢的来到最后一天,心情最纠结。

离家的游子,对团圆的期盼其最甚;
当距离的日子越相近,那份喜悦其最极。

虽然都在家里一样平常过;
但大伙聚在一起的那份互相依让人好欣慰。

虽然都在影院里一样平淡过;
但大伙溶在一起的那份互相随让人好心暖。

原来啊!身上的华服与桌上的佳肴;
远远不及一家团圆的喜相聚。


被这年怠慢了的心情,要一洗颓势重新出击该有多难啊!
然,花主席的活动,岂有不‘现身’的理由呢!

选来了一道满满椰糖香的Apam Balik来捧场;
愿花主席的活动。。。腾飞万里。


食谱请看这里
我只做了半份材料,可做12个糕点。



I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone ~ March 2015 Event Theme: My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of XuanHom’s Mom and co-hosted by Joceline - Butter, Flour &Me.

12 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 妳回来了啊。。。想妳啦!

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    1. 我担心自己,很快又变懒了。。。嘻嘻!

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  2. Happy Chinese New Year, Eileen. Your nyonya apam balik looks delicious!

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    1. Hi Veron, you too, wishing you a happy and prosperous new year.
      I guess this shld be the easiest kuih that I can think about after a long break, ha ha

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  3. 别忘了,部落格也是妳的“家”,哈哈哈!!
    亲爱的她,天天盼着妳,盼呀盼。。。 变了长颈鹿,嘻嘻~~

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  4. 非常浓厚娘惹味道的糕点呢。 谢谢秘书的支持和分享。 感恩。。 感恩。。

    对咯,多数的 nyonya kuih, 不是有椰浆,不然就有椰丝。 betul betul lemak nya!

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  5. 这样的天气,真的懒得动呢。。
    这kuih看起来小巧美味呢。

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  6. 新年快乐!
    这款也被我bookmarked了,排期中哦。
    像Joceline说的娘热糕有椰浆是避不了的,只能控制食量咯(but对我来说是真的很难啦),所以我的身材就已经向横发展了咯。咔咔咔咔~

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  7. 为虾米你们做糕点做得那么出神入化。。。我做得乱七八糟。。。羡慕ing.....

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  8. Eileen, 新年快乐!
    嗯。。。这个食谱小小份,适合我。。我喜欢。

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  9. 哟。。。想死我了,终于出现,还把美味的糕点送上
    谢谢妳

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  10. Hi Eileen,
    Oh this is called Nyonya Apam Balik ... I've eaten this a few times and I thought was mini pancakes. Sweet and fragrant !

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