奥地利咖啡奶油海绵蛋糕（Austrian coffee cream sponge cake)

大大男人拗不过家里两个小男人的要求，最后还是去了巷口的脚车行， 牵了一辆过半千的脚车回来。 好兴奋的三个男人， 相约日落黄昏后， 到邻近的稻田小路，踩个痛快。 微雨飘飘后的阵阵凉意， 让这三个男人融入大自然的气息， 全情投入这欢愉的时段里。 大大男人原意也想为我多添一架回来， 但还是被我婉拒了。 运动，好像是我身上的绝缘体。 在我一时兴起，跨越脚车的栏杆时， 原来我已经钝到连脚车也骑不动了。 天啊！莫非我真的要似小小男人一样， 跌伤几次后，才再次学会骑脚车？ 这蛋糕计划了很久，但因为一些步骤就是看不懂， 所以就被耽误了好几次。 最后捧着这本okashi的书，去了公司对面街的烘焙店， 跟烘焙店的老板一起看这食谱， 而最后可能的解答是。。。 印刷错误（printing...

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双色牛油小蛋糕

今天的圣经记载着这样的一段关于治愈瘫子的比喻。 四人抬了一名瘫子进来， 由于来到耶稣跟前的群众太多， 只好把屋顶掀开，把床縋下去。 耶稣被感动了，对瘫子说：起来吧，你的罪赦了！ 故事里的‘你的罪赦了’， 也一样让群众诧异， 因为这奇迹不是治病，而是把罪赦了。 就这个比喻，神父当众问： 有谁会用这种排除困难，突破阻碍的方式， 把患病的人送到主跟前的人请举手。 也确实没有一位教友敢把手举起来。。。 这’人人为我‘的心态就是这么的淡薄， 这’我为人人‘的举动不就是罪过赦免的途径吗？ 脚痛了近一星期的小小男人，开始撒娇起来， 担心覆盖者纱布的伤口被小朋友撞及， 准备他的小茶点就成了我的差事。 这简简单单的双色牛油小蛋糕，让他总爱挑上面的巧克力豆来吃， 最后才把蛋糕吃下。 食谱参考Qi...

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蜂蜜南瓜吐司

神父今天在讲道结束前打了一个比喻。 在他驱车前往教堂的时候， 遇见了一场车祸。 人头蜂涌的围满了很多人， 车主被身上的伤痛苦得呻吟着， 脸上露出哀痛求助的眼神。 伤者是华人，人群里也站满了许多华族， 但最后真正伸出援手，致电求救，帮忙张罗的却是马来人。 华人啊，在这紧要关头里， 关注的是那4个可以下注的号码呀！ 这样的情景我也曾见识过。 友族的热忱，可以就这样的不拘小节。 一声碰撞声，就算远在对面路的摩多骑士，可以就这样的把摩多乱搁在路旁， 就跳跃过路来协助。 就算互不相识，也一样在你无助时扶上一把。 这比喻简单的道出， 当焦点被转移，需要求助的除了是受伤者的身心， 却也包括旁观者心灵上的治愈。 这黄澄澄的南瓜吐司是部落的常客，食谱取于carol老师。 材料： 280g...

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Opera Cake

这天，去了离家不远处的一间安老院， 是公司的一项志愿性质的社区活动。 几间店屋毗连的居所，住进了约百位人。 安老院负责人在接收我们携带的物品后， 带领我们参观院里的每一角落。 那简陋的设备及近破损的窗户， 让卧在各自床位的老人更添几分孤寂。 那残旧的家具及已淘汰的电器， 让住在这里的人都被夺走多几分活气。 但最让人刺痛的，是那些哀怨寂寞的眼神， 最让人痛心的，是望不到家人来探访的失落。 每张床，躺着的都有自己坎坷的故事； 有的，因病患而无人照理， 有的，因截肢而行动不便， 有的，因智障而遗弃不顾， 更有两间特殊病房，关闭的是一些失了常性的病患。 那种‘待死’的怨气充斥整所安老院。 连呼吸都变得好丧气。 这一刻，真怕自己会老去。 小注： 大小男人得知我要去拜访安老院， 他说：妈咪，你也可以收拾一些旧衣服带去。 在我想要赞扬他这慈怀的想法时， 他接说：这样你就可以不用回来了。。。嘻嘻！ 这opera...

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巧克力蜂蜜小蛋糕

近期迷上了中国戏剧， 喜欢他们的声调，总是那么的轻盈悦耳； 爱上他们的对白，总是那么的深邃达意。 没有去细读画面下的字幕， 单靠听觉，很难去明确剧情的发展。 纵然节奏没有港剧的快拍子， 也偶有一些纳闷及拖拉的镜头； 这样磨蹭的情节，连带你也把自己的心情放慢。 这类宫廷纷争的题材屡见不鲜， 但那幕幕险象环生的情景又让我沉迷， 常常也就这样不知情的泡了数句钟。 剧里的用词构句都很让人省思， 这样的造旨让剧中人的修学变得好优雅。 也相连让我在观戏的同时，也学习不少。 这里学会了这么的一句话。。。蚀骨之痛。 一句‘心痛’原来比不上‘蚀骨之痛’还痛上千百倍。 小小男人一不慎，骑脚车跌伤了， 忍着痛楚及流血的伤处，慢慢步行回来。 虽然不至于‘蚀骨之痛’，但却心痛这小男...

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Liebster Blog Award

近来猛吹奖项风。。。 这无疑让我这个小小博客有点欣喜若狂； 要谢谢abbymonster把这奖项颁发给我， 让我的记事本里添多几分色彩。 谢谢大家常常来我家做客， 就算我的料理 没有很高超； 谢谢大家时时来我家探望， 就算我的分享没有很高深。 但认识你们，真的让我很感动，愿友谊长存。 Liebster is German and translates to the English word “dearest”or” favorite”. It’s meant for up-and-coming blogs with less than "200 followers". Here are the rules: * Thanks your Liebster Blog...

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麻糍

今天的'飞‘常事件就属这两件。。。 帽子歌后凤飞飞毅然离世，让人惋惜， 但如果离开是种解脱，对她或许也是件幸福事。 可以把病逝的消息锁住， 在演艺界看似件天方夜谭， 是狗仔没了嗅觉，又或者碰上同样是‘飞迷’的追踪者呢？ 凤飞飞这份体恤歌迷的心意真的很令人感动； 让自己静静的离开，不去打岔歌迷那春季喜洋洋的心情。 这样的情怀怎不让人对她多一丝的怜惜呢？ 另一则就是人人都想‘飞’。 踏入午夜，就是梦想起飞时， 但要追逐这飞起的云彩，真的好不易呀！ 印象中，我不曾为扑票而这样努力过； 我一样还是个贪睡的女人， 但迷糊中又好自然的醒过来， 就眼朦朦的开始搜索班机。 那‘候停处’（waiting room)真的让人捉狂， 但又不甘让腰包多付几分钱， 就这样的被接见又...

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快乐，情人节。

故且不去争论情人节是不是商家所营造的美丽浪漫， 但女人啊！不管是双十年华，又或者青春不再， 都不会放弃让自己有织梦的你浓情怀。 虽说99朵玫瑰，又或者巧克力礼物， 都在今天超越了原先的实价及脱离了消费的准则， 但女人嘛！就是爱让自己有放纵的期待。 大大男人，对我还算不赖。 用了很实际的方式，送了一份‘医药保单’给我。 这份不凋零的礼物，不花俏，也不浪漫， 但却让我感动他的在意。 十来年的感情，就一天一天的凝聚， 习惯了耍赖的我，总是爱折磨他的好。 我啊！就是这样的让他搞不懂， 爱一个人，为什么会有那么难。。。（嘻嘻！） 就在路口，盘算着，鸡蛋要不要买？ 就在心里，犹豫着，蛋糕要不要做？ 没有太多的蛋糕道具在家，就只好把thank you卡贴上。。。就谢谢他...

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南瓜戚风蛋糕

好久，没有这样静静的选择在假日上课去。 是恋上了烘焙， 少了根去思考还剩下多少心思于工作。 这全天制的课程，都在数据及示意图里漫游。 一支麦克风，在同一位置， 敦厚的讲师，靠着他的知识及见解， 用一把沉重及偶有小风趣的声调， 可以就这样的讲上一整天。 席间，不乏数位学者不断绝的提出疑点， 与讲师有进一步的意见交流， 让这堂课加多了几把声音而变得不沉闷。 但遇上在文字间挑语病及难打发的顽固学者， 我猜，讲师会喜欢那静静一角的平静。 我没有很专心，除了那前数十分钟的开场白。 桌前摆着一份笔记， 那一排排细小又繁多的字迹， 让我不知觉的昏昏沉沉。。。 joceline的南瓜，人人有份， 想了很久，最后还是决定试一试这南瓜戚风。 用了carol老师的食谱，好好吃！ 材料： (A)...

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烫出。。。江鱼仔面包

好久，没有在漆黑的早晨上班去，也因为起得早，那迎面扑来的气息是清新的。也唯有这样的说服自己，亮着车灯在路上飞驰，那笔直的光线是壮丽的。不过是回去一年前，干嘛心态感觉老去了大半载？或许就需要一段时间来让自己适应这忽然的改变。看着那些并列的车辆，还是不难发觉一些熟悉的车影。我不过是归队，算比天天列队的车主多了一年的放纵，这不也可以看成是一种幸福吗。而最欣慰的，是那收费站的小哥哥，还记得这车队里，一年没见着我的踪影，那神情，在他器械性的收钱发票里，露出了一点丝的小旋涡。连续前一篇，烫出了江鱼仔面包，换‘馅’不换‘包’，只在腰间加了香兰叶的清香。食谱看回这里。感觉有点嘴巴歪的江鱼仔面包，哈哈哈，要斜斜咬哦！这个也是出自家婆手的sambal ikan bilis馅料，哈哈，有赚...

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