Friday, August 10, 2012

夏威夷豆饼干


‘放下’是一种学问,一种情操,一种考验。

‘放下’的学问,你我都清楚不再,佛学里有放下屠刀的典故,
也就算在情情爱爱里,也一样吹鼓‘有舍才有得’。

‘放下’的情操,你我都赞叹不已,要把心中那芥蒂全然割除,
是要撇下多少情恨纠绕,才能秉持这不被动摇的心念。

‘放下’的考验,你我都逃也不了,那方式与格式的零零总总,
任你在人生的那阶段,都在挑战你的生命力。

一个人的悲伤常常都写在自己的心坎里,
不去接触它的痛,是不让伤感被挑起,不愿泪痕再溢流。
但这股按捺难了的心魔,不就因为‘放不下’吗?

思维若是偏激了,仇恨就现身了,诅咒的邪念淹没了,
一些违于常理的破坏就不知然的入侵,
退也难,进亦过,把自己逼入死角,不也是‘放不下’吗?

感情若是变质而不能常相守,不去怨是那边手的摧毁,
感情若是能复合而再互相偎,不去揣测是手段,还是真心。

我愿,让过去的心结都‘放下’,
所有人,继续‘家好月圆’。

大大男人的姐姐送来了好一大罐的夏威夷豆,
我就‘礼尚往来’的烤了dailydelicious另一款一样让我惊喜的小饼干送给她。

材料:
125g 无盐奶油(室温软化)
70g 黄糖
1粒 蛋黄
1/2tsp 香精
150g 面粉(过筛)
少许 盐
75g 夏威夷豆(切碎)
50g 白巧克力(切碎)

做法:
1)把面粉及盐倒入盆里,混合备用。
2)将黄糖加入奶油里,用搅拌机拌打至松发及泛白。
3)加入蛋黄及香精拌打,再把粉类分次拌入,搅拌成团。
4)把白巧克力碎及夏威夷豆加入拌匀。
5)拿一匙面团,滚成小球状,压扁,再铺放在垫有蛋糕纸的烤盘上,以180度烤约15分钟即可。
6)饼干出炉后,稍等片刻,才移至铁架,冷却后收入密封罐子。



32 comments:

记忆里有我也有你…

  1. 亲爱的,有什么事让你放不下,快点从实招来,看我们帮不帮到你。。。哈哈哈!
    谢谢你们昨晚的陪伴,让我有个愉快的牛一^^
    饼干一定很好吃,拿了些回家慢慢欣赏。。。

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    1. 要你担忧了,其实啊其实,我什么事也没有,你看我天天都这么开心,就知道我是个’放得下‘的人啦!

      只是有时候看到身边的人,对过去的事无法释怀,就有感而发咯!

      我才要谢谢你昨晚的到来,让我们的财政有了’第一次‘,还有那蛋糕,让我们可以一起学习,9月一定搬回来给你研究,嘻嘻!

      这饼干很香脆,你拿不回了,因为都跑去周浩宇的肚子了,哈哈哈哈!

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  2. 想不到我的第一次就这样给了“她”。。。哈哈哈哈哈!
    不过很好吃,回家jet一下老公,如果他也想奉献他的第一次,我就call你一起去热闹一下。。

    我们都活了一大半了,还有什么事放不下呢?不要这样哦,容易老呢。。哈哈哈哈

    饼干我最爱做的了,这星期也要做新买的那本书其中一个饼干,好兴奋呢。。(疯了。。哈哈)

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    1. 还好是’她‘,如果是’他‘,那个’海海‘不乱跳才怪,哈哈哈哈!
      等你老公say yes,我们就’河海大出动‘,哈哈哈哈哈!

      我那张脸那里是’放不下‘的脸啦!是写别人的故事,不然我这个大作家没有文章交货了,哈哈哈哈!

      在还不会做那种geng geng的蛋糕和面包之前,饼干也是我最爱的,既然mark到了,我可以先拿tupperware给你吗?

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  3. “放下”真的要学是一个很大学问,可是会有多少人学会“放下”呢?
    管她放下不放下,我现在最放不下就是你的夏威夷豆饼干,我要吃~~~。

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    1. 如果能轻易放下,这世上就不会有太多悲剧了。

      哈哈哈!你还真的很贪吃哦!但这香香脆脆的饼干确实让人吃个不停口,那罐子还真的’放不下‘,嘻嘻嘻!

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  4. 哇哈哈~
    我们真的是心有灵犀哦!
    谢谢你的分享:)
    这个macademia让我很怀念,可以把它加入烘焙里,真的很棒!!!

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    1. 还真的好巧哦!李美人,嘻嘻!

      我今天用了另一个一样棒的食谱,如果那一粒粒的夏威夷豆还有存货,可以试试看。

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  5. 曾经伤痕累累的我,在学着放下的过程中是痛苦的,直到懂得放下之后,觉得那是一种解脱,这个放下,可说是人生中的一大考验。。。因为放下,今天我找到快乐,我活的比从前精彩。。:)。。那天JJ的”星”牌子牛油打减价,一次过买了15个回来,准备大做特做,这个夏威夷豆小饼干我最爱。。一定不能放过。。嘻嘻。。

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    1. 那些伤心事如果都走过了,那前面的一定就是一条走向幸福的道路。

      哇哇哇!你还真的是一个’精明‘的消费人叻,一口气把15片butter扛回家,好像还不是我的历史叻,哈哈哈哈!
      希望你也和粉红一样,喜欢上这豆豆的魅力。

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  6. 你好会写哦,好才不是你不放下, hehehe..
    Cookie with nuts, i love it!

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    1. 哈哈!我喜欢’乱写‘嘛!不然没有’货‘交,嘻嘻!
      我的记忆里不会留下不开心的事,所以我ham bla lang都丢掉,哈哈哈!

      oh yes, i love it too

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  7. 是啊
    放下不容易
    也许这也是生活中里的修行吧:)

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    1. 说’放下‘容易,但做到’放得下‘就真的不是人人都能了。

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  8. 呵呵,刚刚在粉红夫人家吃过,又来你家吃 :)
    这个豆,贵的要命哦!

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    1. 我今天和粉红玩’撞饼‘,哈哈哈!

      这豆真的不便宜,但我够幸运,FOC的,嘻嘻!

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  9. 你好~
    来你这已经好几次了,每次都是惯性潜水。。
    今天浮上来是因为被你这篇好文章。。写的好~
    我还先斩后奏的“带”你回我家几天咯。。
    嘻嘻嘻。。。

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    1. 你好,谢谢你今天浮上水面,这样就可以多交流了。

      我也礼尚往来把你牵回家了,请你吃饼干,嘻嘻!

      我其实喜欢涂涂写写,就一些想法啦,分享给大家,
      还好大家不嫌弃我,嘻嘻!

      你的手作好赞哦!祝你生意兴隆哦!

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  10. 是咯,放不下辛苦的不只自己,还有身边的人。

    这饼干一定好吃,连蝴蝶也来了,嘻嘻!

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    1. 是咯,很多时候都是为了身份,为了面子,都不愿意放下怨恨,多苦啊!

      哈哈哈!蝴蝶很好骗。

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  11. eileen, 你这上班一族,怎么腾出时间做烘焙,上帖子? 很厉害啊!

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    1. 我的工作不离电脑,所以啊!就两台电脑一起看,嘻嘻!

      我习惯在周末才玩烘培,然后工作天才写帖子,其实啊!自己才是时间的主人嘛!

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  12. hi eileen
    求求你切一块饼干给我... 料很足哦..!
    今天的话题好深奥... catch no ball..

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    1. 一句话。。。年轻,真好!
      你是幸福的,请你吃饼干。

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  13. 年轻是很好胜,对执着的都不容易放下,那管伤痕累累。年纪大了,很多事都不再执着了,也不会太在意爱面子这回事,所以放下已经不难了。人生有太多太多起落,学会放下,领悟得更多。

    好香脆的饼干。我要上贴子也有蝴蝶叻

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    1. 就因为执着,所以就算错,也不愿意放下,这是生活考验。
      到那年我们都老去时,这一切都变成笑话。
      人生就是这样的讽刺。

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  14. Eileen,I'm here for your macadamia cookies as i can't let go of them,haha

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    1. grab home some, but remember to share with william ya, a bit heaty darling

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  15. Eileen - Hundred Eighty DegreesAugust 11, 2012 at 9:49 PM

    家家有本难念的经. 在别人眼里,似乎只要是其中的一个能放下面子问题,那么问题就迎刃而解, 但是往往大家都在等待对方. 我愿, 我的侄子和父亲早日放下心结. 这饼干看来非常可口!

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    1. 就因为大家都不愿走出第一步,所以就僵持不让步,时间会是良药,一个人的心总有天会被真心融化。

      这饼干很香脆,好吃。

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  16. agree agree i think all of us must learn to let go, if not we will alse things very negatively. white choc and macadamia nuts are perfect combination, nice!

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